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发表于:01-05
用料青菜1500克香菇5朵肉末1500克盐适量姜末适量花椒30颗料酒适量青菜香菇馄饨的做法肉末是自家绞肉机绞的这个季节菜是买的上海青,洗净,锅里水煮开后滴几滴食用油,加少许盐,稍微烫一下马...
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发表于:10-15
2014年,在上海一家素面馆吃到了青菜版素混沌,久久不能忘怀,我走过很多一二线城市,尝试过多个版本的素混沌,只有这款真的经典,目前我心中的NO.1无可替代。自己已经尝试还原多次,这一次配料非常...
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发表于:02-12
一直不太喜欢速冻饺子跟馄饨,总觉得添加剂太多,趁着假期自己动手做吧,味道可以自己调哦用料猪肉1块香菇6朵馄饨皮1盒葱2根鸡蛋1个姜2片蚝油1勺生抽2勺盐少许鸡精少许胡椒粉少许淀粉1勺香...
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发表于:09-15
儿子不喜欢吃有肉的馄饨😅😅😅用料青菜两大颗馄饨皮若干鲜香菇2朵鸡精2小勺食用油20克盐5克蚝油2大勺干香菇5朵青菜香菇大馄饨的做法青菜、香菇洗净切碎,沥干水,加入耗油、盐、鸡精、食...
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发表于:03-04
从小就爱吃馄饨定居广州之后发现这边没有菜肉馅儿的馄饨嘴馋的时候都会动手做上一碗饱餐过后也会想起《大明宫词》里太平在黎明的街头吃的那碗扁担馄饨用料青菜颗香菇朵猪肉克棒骨馄饨...
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发表于:03-26
用料猪肉500克荠菜300克香菇5朵18克榨菜70克鸡蛋1只姜末适量盐酒香油胡椒粉适量味精香葱适量皮子1000克荠菜香菇馄饨的做法把材料准备好拌肉把所有材料放肉里拌匀再放点水拌稠,除香葱和...
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发表于:08-29
上海本帮青菜大馄饨,可做汤馄饨,冷馄饨或者煎馄饨,多种吃法可选。用料肉或肉糜300克青菜600克干香菇10朵生姜20克葱花20克料酒20克六月鲜生抽20克老抽5克蚝油20克糖10克五香粉/黑胡椒粉1...
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发表于:04-08
名字有些长,哈哈,不啰嗦直接进入正题!用料鸡胸一块大约200克青菜200克香菇6朵玉米粒一小碗生抽适量香油适量蚝油适量盐适量黑胡椒粉适量葱一根鸡肉青菜香菇玉米粒大馄饨的做法鸡胸去掉筋...
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发表于:09-16
用料馄饨皮肉糜(肥肉多点包出的馅儿比较香)海米(没有可不放)泡发香菇小青菜香葱生姜食盐、白糖、生抽、耗油、食用油香菇青菜猪肉馅大馄饨的做法香菇泡发后攥干水分切碎(香菇碎最好起油锅炒...
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发表于:05-09
用料青菜几颗香菇水若干馄饨皮若干张糖一勺山茶油若干盐一勺十三香若干耗油适量生抽适量青菜香菇肉馄饨的做法青菜洗净焯水,晾凉,挤水,切末,放凉。香菇泡发切丁油锅炒熟,放凉备用肉末,青菜末...
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发表于:05-13
用料青菜3斤肉沫I.5斤鸡蛋1个姜沫大量酱油适量馄饨皮2包盐适量生抽适量黄酒适量胡椒粉适量食用油适量青菜肉馄饨的做法青菜洗净焯水后,切末备用肉沫放入黄酒,酱油,大量姜沫调好,与青菜一起...
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发表于:01-10
蒸点1用料青菜半斤馄饨皮50张猪肉半斤葱少许盐4小勺姜2片玉米油适量糖1小勺青菜大馄饨的做法葱姜水切末青菜洗净焯水挤干切碎备用拌肉馅加入准备好的肉糜青菜碎加入四勺盐一勺糖以及玉...
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发表于:11-07
用料猪肉(夹心肉或前腿肉)一斤小青菜三两鸡蛋一枚料酒适量盐适量生姜水适量馄饨皮五块钱青菜馅馄饨的做法将肉剁碎,加入盐,料酒,鸡蛋,生姜水,顺时针搅拌,再将小青菜切细,水挤掉后加入肉馅中!馄饨...
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发表于:07-22
给家里两岁孩子做的快手早餐,淀粉肉蔬菜一应俱全,关键是5分钟内就能搞定!用料小馄饨10个青菜1株青菜小馄饨的做法在奶锅或者小汤锅里倒少量水煮开,水不要加多够刚好淹没就行。轻轻放入小馄...
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发表于:03-04
12+宝宝辅食用料青菜1颗香菇半个猪里脊150克鸡蛋一个虾皮一小把小馄饨皮若干【宝宝辅食】青菜香菇猪肉小馄饨的做法青菜猪肉分别洗净焯水切碎,香菇洗净切碎与青菜猪肉搅拌均匀,馄饨馅做...
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发表于:11-01
一个人的时候,青菜馄饨面绝对是首选,有肉、有蔬菜、有主食,快捷、全程无油烟!用料鲜肉小馄饨七八个面条一小把青菜2小棵耗油适量老干妈辣酱适量青菜馄饨面的做法水烧沸,放面条。煮沸,放小馄...
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发表于:04-04
开始记录学习的第一道菜,并不断改进用料荠菜1斤青菜半斤猪肉1斤半干香菇8朵鸡蛋1个小香葱3根生姜1/3鸡蛋大小料酒4调羹薄盐生抽2调羹糖3/4调羹盐2.5调羹胡椒粉1/2调羹食用油4调羹青菜荠...
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发表于:12-22
上海疫情封控的第33天,昨天在APP上抢到了馄饨皮子,等到半夜十二点小哥给送来了,翻出来冰箱里的库存,自己调馅儿包馄饨吃。用料馄饨皮28张肉糜650g食用油适量青菜1000g料酒2勺盐适量鸡蛋2个...
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发表于:10-01
用料荠菜克青菜颗香菇朵馄饨皮张生抽勺盐克葱根香油勺姜片胡椒粉香菇荠菜青菜馄饨的做法肉馅,我买的是腿肉(大该30元左右)自己回来剁的!好累!(肉馅、鸡蛋2个、葱一小把、生姜一小块、蚝油、...
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发表于:07-20
要吃馄饨,用小美剁馅吧,超方便,这馄饨馅美味…用料荠菜克青菜颗肉末克鸡蛋个荠菜青菜杏鲍菇馄饨馅的做法300克左右荠菜开水里烫下,挤干水粉,用刀先切小断(1厘米左右),放入主锅,一次不要太多,180...
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发表于:05-11
用料肉糜320克青菜(放5克盐焯水15秒后放到冷水里)300克出150克荠菜80克净菜生抽10克糖10克盐10克鸡精2克胡椒粉1克姜水110克青荠菜馄饨的做法先弄肉糜,后放蔬菜搅拌后,开包。...
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发表于:07-19
我这些馅料,大概可以包50-60个左右大馄饨,我在生鲜APP上大馄饨皮和饺子皮各订了一份。大家可以根据自家情况,酌量增减啊~用料青菜500克瘦肉250克鲜香菇7朵鲜黑木耳100克蚝油,生抽,料酒,醋适量...
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发表于:08-17
上海的味道经久不衰用料猪肉糜(粗粒)400克青菜1000克香菇10朵浓缩鸡汁1勺盐适量生抽10克白胡椒粉少许葱适量大馄饨皮50张左右香菇青菜猪肉大馄饨的做法干香菇用虑篮,水与食材齐平,3个5清洗...
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发表于:06-12
用料小青菜一斤半鸡蛋1个馄饨皮2斤多肉末1斤半香菇8朵葱3根姜3片蒜叶3根生抽2勺白胡椒粉适量料酒2勺蚝油2勺盐2小勺韭菜1把葱4根青菜馄饨的做法先把小青菜洗净,放点油焯水,切碎,用纱布把...
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发表于:04-25
第一道小胖菜谱用料青菜5颗猪肉250克香菇5朵鸡精2勺白胡椒粉若干勺馄饨皮60张姜6片葱2根香油适量勺盐适量克鸡蛋1料酒若干小胖菜谱-香菇青菜小馄饨的做法青菜整片焯水,放在凉水里过一下...