小胖菜谱-香菇青菜小馄饨

第一道小胖菜谱

用料  

小胖菜谱-香菇青菜小馄饨的做法  

1. 青菜整片焯水，放在凉水里过一下，这样切碎的时候不会被烫到，切碎把菜汁挤干。把肉馅，香菇（下次考虑是不是也焯水），鸡蛋，盐，鸡汁，白胡椒粉，料酒，一起搅拌搅拌~，然后可以放冰箱冷藏一会儿

2. 包啊包啊各种包！有一点点水用来固定。

3. 开水煮馄饨，关盖一分钟，开盖两分钟。另外准备碗，碗里放白胡椒，香菜，虾皮，鸡汁，盐，味极鲜，紫菜（家里没有），开锅下碗。

4. 好好次！