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  • 四川红苕凉粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    昨天用二荆条做了虎皮青椒,结果太辣了,大家都吃不了,今天把青椒剁了吃凉粉。用料纯红薯淀粉1碗清水4碗半四川红苕凉粉的做法吃饭的碗,一碗红薯淀粉,纯的。倒进盆里➕4碗半的水(装淀粉的碗)稀...
  • 四川热凉粉如何做才美味,怎么做四川热凉粉简单又好吃
    发表于:03-11
    同事做的凉粉,加班没空弄来吃。我做的基本四个人吃差不多。饭量大就多做呗。四川热凉粉,记得最清楚的一次就是在沱江河边吃了😑已经是十多年前的事,做之前跟老妈对了下流程,大概写在下面了...
  • 川北苕粉如何做才美味,怎么做川北苕粉简单又好吃
    发表于:03-18
    红薯在很多地方都有种植,是美味的粗粮。今天分享的是在四川东北地区人们常吃的一种做法,在市场上可以买到苕粉(注意不是红薯,是红苕制成的淀粉)小时候家乡常吃的一道菜,美味值得分享回味。接...
  • 凉拌红苕粉如何做才美味,怎么做凉拌红苕粉简单又好吃
    发表于:06-14
    用料红苕粉适量胡萝卜一根绿豆芽200克芝麻适量葱1根大蒜适量盐适量白糖少许孜然粉少许食用油少许克花椒少许香油少许勺生抽适量勺油辣子适量凉拌红苕粉的做法我这个红苕粉相对较硬,用热...
  • 红烧苕粉如何做才美味,怎么做红烧苕粉简单又好吃
    发表于:03-30
    用料红薯粉适量鸡蛋一只盐酱油色拉油蒜适量瓣胡椒粉适量红烧苕粉的做法红薯粉,加鸡蛋盐,加水,调匀。这个图片应该是烙成饼。这个是最后一步,锅中导入少许油,加入生姜,大蒜头,在导入切好的苕粉...
  • 四川豌豆粉 黄凉粉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川豌豆粉 黄凉粉方法
    发表于:06-02
    用料水2500克淀粉500克盐适量自制辣椒油适量生抽适量蚝油适量香油适量糖适量胡椒粉适量蒜好多瓣香菜少许根四川豌豆粉黄凉粉的做法一包豌豆粉两碗水搅匀锅里烧开水倒出步骤2的豌豆粉搅...
  • 红苕粉珍珠自制,Q弹的红苕粉珍珠食谱大全及做法,烹饪好吃的红苕粉珍珠自制,Q弹的红苕粉珍珠方法
    发表于:12-24
    疫情的影响不出门,想喝奶茶,那就只能自己动手做。没有珍珠的奶茶是没有灵魂的,所以珍珠也要自己做。没有木薯淀粉没有关系,有红苕淀粉就行,没有黑糖没有关系,有红糖就行。用料红苕淀粉50克水...
  • 四川凉皮如何做才美味,怎么做四川凉皮简单又好吃
    发表于:10-27
    家里吃着好放心!头天晚上洗好面,第二天来蒸!面粉,白水,酵母,蒜泥,豆芽,黄瓜,两个铁盘子,花椒油,辣椒酱用料小麦面粉200g酵母4g凉水适量盐少许豆芽100g看个人喜好黄瓜适量辣椒酱适量四川凉皮的做法...
  • 凉拌红苕尖如何做才美味,怎么做凉拌红苕尖简单又好吃
    发表于:07-29
    用料香油少量蒜2瓣盐少量糖适量味精少量红苕嫩尖250克红油辣椒适量醋适量花椒油、藤椒油适量酱油适量凉拌红苕尖的做法烧一锅宽水,水开后加些盐滴几滴油,然后大火放入洗干净的苕尖焯水10...
  • 地道的四川凉糕怎么做,如何烹饪四川凉糕才更好吃
    发表于:06-29
    Hello~我是蓉儿!我们来做四川宜宾特色小吃【凉糕】,有人说用冰粉粉做冰粉和用凉糕粉做凉糕都是属于作弊,你们怎么看呢?凉糕口感软糯带有丝丝Q弹,配上红糖,完美极了!用料清水200毫升粘米粉160...
  • 四川凉粉如何做才美味,怎么做四川凉粉简单又好吃
    发表于:08-08
    用料辣椒油3勺味精适量盐适量花椒适量姜适量葱花适量酱油适量醋适量四川凉粉的做法一次性杯子装1杯豌豆淀粉(可以用吃饭的小碗。以下同理)1.先取1杯粉,1杯凉水,调成稀糊。呈牛奶状。2.锅...
  • 四川名小吃——绿豆凉粉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川名小吃——绿豆凉粉方法
    发表于:11-22
    用料绿豆淀粉100克麻辣花生清水700克郫县豆瓣酱豆豉葱花盐酱油白糖味精花椒粉辣椒油芝麻油鲜汤(可用凉开水替)四川名小吃——绿豆凉粉的做法选用绿豆淀粉,其实用豌豆淀粉、红薯淀粉、米粉...
  • 甜甜凉凉的地瓜粉(红薯粉/苕粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜甜凉凉的地瓜粉(红薯粉/苕粉)方法
    发表于:02-24
    在海口的第一个六月,天气湿热,颇为不适,异常想念成都的凉粉冰粉。地瓜粉,湖南人叫红薯粉,四川人叫苕粉,北方人可能都是叫粉条了吧。市面上一般是干的。今天买的两斤是新鲜的,据说是早上刚煮好...
  • 自制四川凉粉(无添加)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制四川凉粉(无添加)方法
    发表于:06-30
    夏日炎炎,一道四川小吃——凉粉便成了寻常百姓餐桌上的常客。经常做凉粉来吃,有朋友问起做法,索性写一个方子,以供大家方便。这个做法用料简单、步骤简单、用时简短,并且健康不添加任何辅料...
  • 四川凉面如何做才美味,怎么做四川凉面简单又好吃
    发表于:01-27
    用料面条3份黄瓜1根绿豆芽随意辣椒油呃就是下面说的油泼辣子酱油适量糖多放才好吃醋少许花椒面根据喜好味精1/3勺生抽2汤勺蚝油1汤勺麻油根据喜好油泼辣子根据喜好开水适量蒸鱼豉油2汤...
  • 四川凉糕如何做才美味,怎么做四川凉糕简单又好吃
    发表于:04-18
    北方很少有想吃的时候自己动手,丰衣足食每年做每年忘,记录一下,下次做方便查询用料红糖克水克凉糕粉四川凉糕的做法红糖,凉糕粉备好100克凉糕粉➕200克水搅拌均匀静置30分钟,如图煮开的水先...
  • 四川黄凉粉如何做才美味,怎么做四川黄凉粉简单又好吃
    发表于:12-18
    用料豌豆淀粉40克豌豆200克盐5克清水1050克调味酱生粉(土豆淀粉)10克盐10克海鲜酱1勺清水250克老抽(调色)1勺调料辣椒油2勺调味酱2勺味精适量鸡精适量花椒面适量熟芝麻适量花生碎适量葱花...
  • 炒红苕粉~如何做才美味,怎么做炒红苕粉~简单又好吃
    发表于:12-04
    超级棒,可以当主食或是宵夜~因为家里没有香菜,葱了,所以炒得比较简单。还可以加入火腿肠,泡菜等小料噢!用料红苕(番薯)粉按自己的量辣椒面一勺卤油(或猪油)一勺盐,味精,酱油,醋适量炒红苕粉~的做法红...
  • 四川刮刮凉粉儿、豌豆凉粉儿食谱大全及做法,烹饪好吃的四川刮刮凉粉儿、豌豆凉粉儿方法
    发表于:01-22
    女儿想吃凉粉了,可惜疫情当前,凉粉摊摊都还没开张[捂脸],想吃只有亲妈我自己做了,正宗自贡刮凉粉儿,干净卫生、色香味俱全😂😂用料豌豆淀粉200毫升清水1200毫升熟油辣椒🌶️适量花椒粉适量姜...
  • 四川凉糕凉虾(非凉糕粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川凉糕凉虾(非凉糕粉)方法
    发表于:08-15
    凉糕和冰粉是川渝消暑必备甜品,三鲜冰粉优佳,详细看我菜谱超市速成的凉糕粉碱味太重没法吃,市售凉糕粉里面配有石灰,所以碱性特别重,根据妹纸亲测和我网上查得可以用加入清水浸泡凉糕粉静置...
  • 四川凉糕(非凉糕粉)不需过滤食谱大全及做法,烹饪好吃的四川凉糕(非凉糕粉)不需过滤方法
    发表于:12-01
    记得小学门口有个阿姨卖凉糕……方形的,糯糯的……每块中件有个红点……再也尝不到记忆中味道……反复试验终于,记忆中的味道做出来了……糯糯QQ!用料米50g水(米浆用)100克石灰5g水(石灰)30-5...
  • 回锅肉——四川苕皮回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅肉——四川苕皮回锅肉方法
    发表于:09-22
    在四川一份苕皮回锅肉,苕皮才是回锅肉的灵魂和主角,一盘子上桌,最先吃光的一定是苕皮!苕皮是红薯淀粉化开做成,四川人把红薯淀粉用到了极致,煎烹炸煮都会用上红薯淀粉,生活中的红薯凉粉、热凉...
  • 伤心凉粉,四川凉粉,凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的伤心凉粉,四川凉粉,凉皮方法
    发表于:07-09
    用料小米椒四五个个清水1600克生抽2勺醋2勺盐适量酱油1勺豌豆粉260克伤心凉粉,四川凉粉,凉皮的做法260克的豌豆粉倒在碗里,这个是淘宝天猫超市买的豌豆粉,一包就是260克,包装袋上面也有做法...
  • 热苕粉(四川小吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的热苕粉(四川小吃)方法
    发表于:11-27
    创建这道美食灵感来自于,在外面特别喜欢吃这个热苕粉,然后还没有人记录下来,那我就来记录一下吧🥳🥳用料红薯粉适量蚝油1勺酱油1勺糖3克盐2克生抽1勺辣椒油1勺碎花生粒5-10克芝麻2/3克大...
  • 自制红苕凉粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-10
    家在农村小时候妈妈在家自己熬凉粉特想念那个味道用料水克200g红苕粉50g(2人份量)自制红苕凉粉的做法150g清水放锅里待烧开从老家带了几千公里的红苕粉取50g加水1:1调和待水烧开转小火...