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热苕粉(四川小吃)

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.77W
热苕粉(四川小吃)的做法步骤图

创建这道美食灵感来自于,在外面特别喜欢吃这个热苕粉,然后还没有人记录下来,那我就来记录一下吧🥳🥳

用料  

红薯粉 适量
蚝油 1勺
酱油 1勺
3克
2克
生抽 1勺
辣椒油 1勺
花生 5-10克
芝麻 2/3克
大头菜碎 适量

热苕粉(四川小吃)的做法  

  1. 把适量红薯粉用水泡起来,泡个十几分钟,把所有颗粒红薯粉都泡散,泡至无颗粒感

    热苕粉(四川小吃)的做法步骤图 第2张
  2. 最好用不粘锅,没有也可以随便用什么锅。锅中加水,把水烧开,把红薯粉倒进开水锅里,不停的搅拌,直到全部透明就代表熟了

    热苕粉(四川小吃)的做法步骤图 第3张
  3. 煮成透明色就代表熟了。盛出锅,加入自己调料,搅拌均匀开吃。每个人口味不同 可以根据自己的口味随心所欲的加入调料

    热苕粉(四川小吃)的做法步骤图 第4张
  4. 完事了,可以开始享受美味啦

    热苕粉(四川小吃)的做法步骤图 第5张

小贴士

红薯粉一定要泡散,搅拌均匀才下锅,不然下锅以后有些颗粒感看起会没有熟透。如最后一张图,因为我没有搅拌搅拌,所以有些满意散开