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发表于：01-13
用料面粉1斤酵母5g盐半勺食用油1勺温水260g蒸包子面的做法1、面粉1斤+5g盐搅拌均匀、再加入1勺食用油+260的温水，一边放水一边搅拌，水慢慢放不能急2、面粉揉至光滑，三光：盆光、手光、面光...
![茄子辣椒全麦面蒸包食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子辣椒全麦面蒸包方法]( "茄子辣椒全麦面蒸包食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子辣椒全麦面蒸包方法")
发表于：01-02
用料1面粉420克细全麦粉50克麦麸皮10克发酵粉3克水240克用料2茄子两个辣椒2个虾干一小把，泡发小葱两根姜粉适量盐适量海天黄豆酱一匙食用油两匙茄子辣椒全麦面蒸包的做法将面粉、细全麦...
![蒸面包如何做才美味，怎么做蒸面包简单又好吃]( "蒸面包如何做才美味，怎么做蒸面包简单又好吃")
发表于：10-05
没有烤箱又想吃面包的亲们可以试试哦😯蒸的面包不上火，也很松松软软滴哦……厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料鸡蛋2个（去壳90克）牛奶100克糖30克酵母一茶匙高筋面粉300...
![发面蒸包子如何做才美味，怎么做发面蒸包子简单又好吃]( "发面蒸包子如何做才美味，怎么做发面蒸包子简单又好吃")
发表于：02-09
用料面粉1000克水450克酵母4克小苏打1克发面蒸包子的做法高筋小麦粉与燕山发酵粉混拌到一起。温水35度左右，倒入面中，揉匀，醒面一个小时，发至2倍大即可。1克小苏打，加少许水，揉至面团中，多用...
![蒸包子酵母发面包子（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸包子酵母发面包子（零失败）方法]( "蒸包子酵母发面包子（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸包子酵母发面包子（零失败）方法")
发表于：02-23
如果肠胃不好一定要经常吃发面虽然外边也有卖，但是没有家里的实在哈哈。想放多少肉就放多少肉，配菜也随意。自己喜欢就好。家里的干净卫生我自己做主要是也我家“小祖宗”挑食重，馅子里我...
![面包机揉面的蒸馒头或包子发面办法食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面的蒸馒头或包子发面办法方法]( "面包机揉面的蒸馒头或包子发面办法食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面的蒸馒头或包子发面办法方法")
发表于：02-09
造型模仿自下厨房的一叶美食老师。给自己蒸馒头做个备份。总觉得泡打粉吃多了不健康，可以去掉泡打粉。然后把水换成牛奶，效果也好用料面粉200克水110克糖10克酵母2克泡打粉2克面包机揉面...
![和面水面比例（蒸包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的和面水面比例（蒸包子）方法]( "和面水面比例（蒸包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的和面水面比例（蒸包子）方法")
发表于：11-29
建议用竹蒸笼，垫蒸笼纸，上汽以后转中火。用料面粉300克水150克酵母3克玉米油（其它油也可）8克白糖20克和面水面比例（蒸包子）的做法1、35度左右的温水150克（凉水也可以，温水发酵更快）+酵母3克+白...
![蒸包子如何做才美味，怎么做蒸包子简单又好吃]( "蒸包子如何做才美味，怎么做蒸包子简单又好吃")
发表于：03-16
这个菜谱主要是用来自己记录的，我家特别喜欢吃这个味道的馅，所以简单记一下。用料馅子：肉适量花椒10几粒八角2个葱花老姜适量老抽适量生抽适量蚝油适量香油适量食用油适量花椒油适量盐适...
![晚上发面早饭蒸包子食谱大全及做法，烹饪好吃的晚上发面早饭蒸包子方法]( "晚上发面早饭蒸包子食谱大全及做法，烹饪好吃的晚上发面早饭蒸包子方法")
发表于：05-24
为了给儿子早上吃上最爱的包子又不用起床太早编辑此方法用料面粉350克水150克糖1小勺酵母3克晚上发面早饭蒸包子的做法安琪酵母单位发的俄罗斯面粉水用的这个，300毫升，宜家的普通杯子水...
![锅蒸 提子面包(免黄油)食谱大全及做法，烹饪好吃的锅蒸 提子面包(免黄油)方法]( "锅蒸 提子面包(免黄油)食谱大全及做法，烹饪好吃的锅蒸 提子面包(免黄油)方法")
发表于：01-11
工人姐姐说想学做面包，可她说老家没烤箱，于是上网搜索了一下，用蒸的也可以，并且弃用了黄油，改成烹饪油。马上尝试做，发现比烤箱烤的出品更松软～分享给所有的宝妈们，不热气，又营养的茶点～口感不错...
![超宣软蒸包子｜攻略：发面＆包子馅食谱大全及做法，烹饪好吃的超宣软蒸包子｜攻略：发面＆包子馅方法]( "超宣软蒸包子｜攻略：发面＆包子馅食谱大全及做法，烹饪好吃的超宣软蒸包子｜攻略：发面＆包子馅方法")
发表于：04-06
内附发面制作攻略，这个方法做出来的包子又宣又软，贼好吃！用料面粉500克酵母10-12克温水1杯肉500克葱1根姜3片蒜4瓣花椒粉适量八角粉适量鸡精适量生抽适量超宣软蒸包子｜攻略：发面＆包子馅的做...
![不用发面也能蒸包子食谱大全及做法，烹饪好吃的不用发面也能蒸包子方法]( "不用发面也能蒸包子食谱大全及做法，烹饪好吃的不用发面也能蒸包子方法")
发表于：01-13
不用提前发酵，和好面直接包，我一直用这种方法，从未失败过～用料和面配方面粉500克温水280克酵母5克白糖5克猪油20克酱肉馅制作肉馅500克香菇10朵胡萝卜2根葱姜少许盐5克生抽2小勺甜面酱1勺...
![蒸包子和面如何做才美味，怎么做蒸包子和面简单又好吃]( "蒸包子和面如何做才美味，怎么做蒸包子和面简单又好吃")
发表于：10-25
用料面粉300克糖10克酵母3克猪油10克泡打粉1克(食指拇指捏一点)温牛奶200克(40°)蒸包子和面的做法面粉，糖，猪油，泡打粉，一起放入盆中，搅拌均匀酵母放入碗中，用温牛奶冲开，温度一定不能高，倒入...
![面包机发面蒸包子馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机发面蒸包子馒头方法]( "面包机发面蒸包子馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机发面蒸包子馒头方法")
发表于：01-30
之前用250克面粉蒸馒头，个头太小，500g正好用料水250－260克糖适量盐一点普通面粉500克酵母5克面包机发面蒸包子馒头的做法面包机按照1对角放盐和糖2放温水3放面粉4面粉中间挖坑放入酵母。...
![纯手工蒸锅版面包（蒸面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工蒸锅版面包（蒸面包）方法]( "纯手工蒸锅版面包（蒸面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工蒸锅版面包（蒸面包）方法")
发表于：01-19
烤箱不在身边，想尽一切办法做面包，算不错的收获，方子可以换好吃的北海道吐司。用料鸡蛋3个面粉300玉米油30克糖30克酵母3克盐1克纯手工蒸锅版面包（蒸面包）的做法原料称好，混合均匀，揉成面团尽...
![萝卜肉馅包子（面包机揉面＆蒸烤箱发酵纯蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜肉馅包子（面包机揉面＆蒸烤箱发酵纯蒸）方法]( "萝卜肉馅包子（面包机揉面＆蒸烤箱发酵纯蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜肉馅包子（面包机揉面＆蒸烤箱发酵纯蒸）方法")
发表于：02-01
为了记录而记录的菜谱，写给自己。做菜结束随手记录。用料萝卜500克肉糜200克鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺老抽3滴蚝油1勺盐2勺糖半勺香油半勺植物油(热油)2勺葱姜水中筋面粉250克酵母3克糖5克...
![万能发面蒸包子蒸馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的万能发面蒸包子蒸馒头方法]( "万能发面蒸包子蒸馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的万能发面蒸包子蒸馒头方法")
发表于：01-28
还是我的北方老师给的方子，我试过很多蒸馒头蒸包子的方子，但是总是达不到完美的状态。要么不匀整，要么包子底部发硬。并不是方子不好，可能对于我这种南方长大的新手面团各阶段状态的把握和...
![和好面即可包的一次醒发的牛肉包子-烤包子+蒸包子食谱大全及做法，烹饪好吃的和好面即可包的一次醒发的牛肉包子-烤包子+蒸包子方法]( "和好面即可包的一次醒发的牛肉包子-烤包子+蒸包子食谱大全及做法，烹饪好吃的和好面即可包的一次醒发的牛肉包子-烤包子+蒸包子方法")
发表于：02-22
我的第一个菜谱，多多支持哦，最近疫情复发，老公居家办公，闺女居家网课二十余天，一日三餐全得自力更生，迫使我得不断开发新美食，去了趟清真寺买牛肉，看了牛肉蒸包和新疆的烤包子，激发了我的灵感，一...
![地道的蒸面包怎么做,如何烹饪蒸面包才更好吃]( "地道的蒸面包怎么做,如何烹饪蒸面包才更好吃")
发表于：02-06
用料面粉250克白糖50克玉米油20克酵母3克鸡蛋3个蛋黄液1个蒸面包的做法把面粉！鸡蛋！白糖！酵母！倒在一起少量多次把玉米油倒在面絮上倒上油就是这样揉成光滑的面团！二次醒发！刷上蛋液撒上黑芝...
![蒸面包的方子变身烤面包食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包的方子变身烤面包方法]( "蒸面包的方子变身烤面包食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包的方子变身烤面包方法")
发表于：02-18
疫情在家，给孩子们展示一下我有限的能力。用料鸡蛋4个白糖30克玉米油30克酵母不到3克我加了一点盐高筋面粉300克蒸面包的方子变身烤面包的做法所有食材混合，使劲揉出手套膜，发酵一开始用...
![蒸包子 包素包子 包包子食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸包子 包素包子 包包子方法]( "蒸包子 包素包子 包包子食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸包子 包素包子 包包子方法")
发表于：05-26
用料面粉克水克酵母克香油适量盐鸡蛋木耳胡萝卜食用油蒸包子包素包子包包子的做法温水冲酵母，和面，醒一到两个小时，两倍大即可。鸡蛋炒八分熟，切碎，葱末，木耳泡好切碎，胡萝卜切碎，放，盐，盐，香油，食...
![软香包子面团（蒸完不塌）丨面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的软香包子面团（蒸完不塌）丨面包机方法]( "软香包子面团（蒸完不塌）丨面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的软香包子面团（蒸完不塌）丨面包机方法")
发表于：10-02
蒸（不锈钢蒸锅）完没搨过，蒸好直接开盖也不缩。冷了也不硬。用了老面很香又松软。比直接揉好的好吃太多啦～已经用了好多年～做个记录，防止忘记～超市买的普通袋装面粉（含富强粉，高粉）做馒头要减水量...
![地道的蒸包子怎么做,如何烹饪蒸包子才更好吃]( "地道的蒸包子怎么做,如何烹饪蒸包子才更好吃")
发表于：06-17
用料面粉1000克酵母5克牛奶600克白糖30克蒸包子的做法按配比和面醒发2小时左右。二次发酵在醒发半小时。凉水上锅蒸25分钟，在盖2分钟开锅。...
![蒸包子蒸饺如何做才美味，怎么做蒸包子蒸饺简单又好吃]( "蒸包子蒸饺如何做才美味，怎么做蒸包子蒸饺简单又好吃")
发表于：03-16
用料重点蒸包子蒸饺的做法敲重点。有泡打粉，还有改良剂主图肉包子小笼包烫面蒸饺👇👆韭菜鸡蛋馅的煎包⬇️调料⬆️每周给娃吃两次，张高不长胖的牛肉洋葱馅饼：肉馅➕姜末和洋葱丁，两小勺油，半勺...
![梅干菜蒸肉包子（面包机和面）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜蒸肉包子（面包机和面）方法]( "梅干菜蒸肉包子（面包机和面）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜蒸肉包子（面包机和面）方法")
发表于：08-18
喜欢吃梅干菜蒸肉，但是吃多了觉得腻，做成包子，包子皮吸收了油腻，吃起来没有负担。用料包子皮材料面粉300克水140克盐2克猪油10克酵母粉3克白糖10克梅干菜肉馅梅干菜100克五花肉250克酱油一...
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