![日式红豆生吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "日式红豆生吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-22
去年火遍网络的“生吐司”面包。含水量很大面包非常柔软，种面的含量，高达70%，口感微甜清淡。很适合家庭操作，快试一下吧😇用料种面高筋面粉175克酵母3克细砂糖11克牛奶60克淡奶油55克主面...
![日式生吐司(小美)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司(小美)方法]( "日式生吐司(小美)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司(小美)方法")
发表于：06-21
水量可调整，不要一次性放完，秋天水量只用到了150左右用料淡奶油(篮米吉)60克细砂糖6克海盐6克炼奶(熊猫)15克蜂蜜(HERO)12克水(可调整)155克高筋面粉(MUSO)其他面粉350300克干酵母(安琪...
![日式生吐司pm105食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司pm105方法]( "日式生吐司pm105食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司pm105方法")
发表于：01-26
用料高筋面粉250克奶粉0克牛奶140克黄油30克淡奶油克40炼乳克20盐3酵母一茶匙糖20克日式生吐司pm105的做法除黄油酵母，其余入桶，12面团加入黄油，酵母入酵母盒，标准1，完成...
![「軟噗噗」日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「軟噗噗」日式生吐司方法]( "「軟噗噗」日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「軟噗噗」日式生吐司方法")
发表于：04-25
太喜欢生吐司的手感和口感。水量比较大。用料中种面团高筋面粉400克牛奶340克干酵母4克主面团高筋面粉100克炼乳50克细砂糖75克淡奶油50克盐6克黄油50克「軟噗噗」日式生吐司的做法「...
![甜而不腻的日式红豆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的甜而不腻的日式红豆吐司方法]( "甜而不腻的日式红豆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的甜而不腻的日式红豆吐司方法")
发表于：05-22
用料黄油30克面包用小麦粉250克盐2克发酵粉3克砂糖30克鸡蛋40克水100克红豆蜜150克甜而不腻的日式红豆吐司的做法在搅拌盆里分别倒入面包用小麦粉250克，白砂糖30克，盐2克，发酵粉3克，软化后...
![日式生吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（小美版）方法]( "日式生吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（小美版）方法")
发表于：02-25
方子是借鉴了“麦田初语”的原版，用小美制作完成。一直在摸索，试下来是真的软的拿不起来的生吐司！方子为两个450g吐司盒，做一个减半！用料汤种：高筋粉（山茶花）40克水200克主面团：高筋粉（山茶花）500...
![小美 • 日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小美 • 日式生吐司方法]( "小美 • 日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小美 • 日式生吐司方法")
发表于：10-28
此配方含水量很高，面团揉完较粘，可以用手粉及刮刀板协助，在揉面垫上以摔叠的手法摔打几次面团，将面团整圆进行一发。用料高筋面粉（山茶花）500克淡奶油100克冰水300克糖（喜甜可加量）40克耐高糖...
![日式汤种豆乳生吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的日式汤种豆乳生吐司🍞方法]( "日式汤种豆乳生吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的日式汤种豆乳生吐司🍞方法")
发表于：02-20
豆乳脑袋特别不能错过的一款日式生吐司～用了汤种的制作方法，加入了熟黄豆粉和豆乳，无敌松软拉丝，充斥着豆乳的香气，简直让人欲罢不能🌚🌟模具：450克吐司盒用料汤种日式吐司粉20克水100克主面...
![吴克己 日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吴克己 日式生吐司方法]( "吴克己 日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吴克己 日式生吐司方法")
发表于：03-14
改自吴克己的日式生吐司450g一个用料种面团凯瑟琳159克牛奶100克盐0.5克干酵母1.35克主面团凯瑟琳106克牛奶90克炼乳13.5克黄油17克砂糖32克盐4克干酵母0.55克吴克己日式生吐司的做法...
![软fufu的日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软fufu的日式生吐司方法]( "软fufu的日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软fufu的日式生吐司方法")
发表于：12-14
手感贼好，就像托着个软胖子，如婴儿肌肤一般柔软。一口下去，软fufu，又有点糯糯的，韧性很好。反正就是，如果可以，我愿意天天吃生吐司！制作时室温32度，面团入冰箱冷藏，既给面团降温，又让它自己形成部...
![日式生吐司（汤种吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（汤种吐司）方法]( "日式生吐司（汤种吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（汤种吐司）方法")
发表于：01-23
写给自己记录一个良方汤种延缓老化含水量超级高成品超级柔软不过手揉的慎入揉到你崩溃的高粉建议选择日式吐司粉蛋白含量要在14%左右否则记得减少水量还有黄油我喜欢用法国发酵黄油比...
![超软日式生吐司（低糖吐司盒）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软日式生吐司（低糖吐司盒）方法]( "超软日式生吐司（低糖吐司盒）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软日式生吐司（低糖吐司盒）方法")
发表于：04-28
烘焙的坑陷得太深，哈哈哈！方子是两个450g吐司盒的量～展艺低糖吐司盒用料高筋面粉（烫面）20克水（烫面）80克高筋面粉480克牛奶250克鸡蛋1个耐高糖酵母6克槐花蜂蜜30克糖50克盐6克无盐黄油50克超...
![日式网红生吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "日式网红生吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-07
网上看看到的方子，听说非常好吃，试下，根据自己的口味小做调整，250克吐司盒2个的量，怕牛奶用不完，不想喝，可以奶粉，加水，不知道口感如何，我这种低水平，觉得是可以的。要求高的再说。用料高筋吐司粉...
![地道的日式🍞生吐司怎么做,如何烹饪日式🍞生吐司才更好吃]( "地道的日式🍞生吐司怎么做,如何烹饪日式🍞生吐司才更好吃")
发表于：05-14
用料高筋面粉240克冷水45克牛奶80克干酵母3克炼乳18克淡奶油35克细砂糖50克盐3克黄油25克日式🍞生吐司的做法Step1☝除了黄油和盐不放其它的食材用料全部依次称重放入主锅30秒转速3—6...
![日式网红生吐司(手工揉面)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式网红生吐司(手工揉面)方法]( "日式网红生吐司(手工揉面)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式网红生吐司(手工揉面)方法")
发表于：04-05
软绵绵的吐司🍞我吃过最好吃的吐司之一🥰新买的吐司模具就是不一样！用料中种面包粉300克盐2克水170克酵母3克主面团面包粉200克糖50克盐4克炼乳30克酵母2克牛奶160克黄油30克日式网红生...
![日式生吐司（改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（改良）方法]( "日式生吐司（改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（改良）方法")
发表于：03-14
只是根据自己的需求而改哈，烤箱脾气也不一样，写这里就是为了方便记住用料高筋面粉250克海盐3克细砂糖30克炼乳15克淡奶油35克黄油25克干酵母3克冰牛奶145克烫种高筋粉12.5克水50克日式生...
![日式生吐司(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司(中种)方法]( "日式生吐司(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司(中种)方法")
发表于：06-21
记录，450克2个量，水预留10g出来用料中种日清山茶花240克新鲜酵母6克清水150克盐1克主面团日清山茶花240砂糖70克淡奶油(安佳)80克蜂蜜15克炼乳20克水100克盐8克新鲜酵母9克黄油40克日式...
![网红日式生吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "网红日式生吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-26
我开始是很不屑这个生吐司的，执着于山型吐司，而且看着和北海道配方差不多，都是用淡奶油。最近一直没有很喜欢的新方子，拿到这个之后就来试一试，没想到，惊艳了！不用鸡蛋，用蜂蜜和奶油提香，对香味...
![吐司世家-（3）生吐司（日式手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司世家-（3）生吐司（日式手揉版）方法]( "吐司世家-（3）生吐司（日式手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司世家-（3）生吐司（日式手揉版）方法")
发表于：12-21
此配方来自日本的一位师傅,手揉不用机器用料高筋粉400g牛奶100g淡奶油80g水100g黄油25g白砂糖30g干酵母5g盐5g吐司世家-（3）生吐司（日式手揉版）的做法将高筋粉倒入筛网中过筛后倒入盆中,将...
![日式生吐司 Shokupan食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司 Shokupan方法]( "日式生吐司 Shokupan食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司 Shokupan方法")
发表于：08-19
软绵绵的日式生吐司，光啃就可以吃掉好几片了🤣面包爱好者必学的入门款面包，好吃又健康！(马来西亚这里室温较高，所以我采用冷藏水解法，可以更好的控制面温也有利于面筋的形成)用料高筋面粉31...
![日式生吐司如何做才美味，怎么做日式生吐司简单又好吃]( "日式生吐司如何做才美味，怎么做日式生吐司简单又好吃")
发表于：04-12
推出生吐司的日本面包店，一天能爆卖2万条生吐司。暂且不论这个数据是否有水分，日式生吐司在国内大受欢迎是事实，这其中最主要的原因就是它的柔软与香醇。加入了牛奶、淡奶油、奶粉三种乳...
![简单日式生吐司（蜜豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单日式生吐司（蜜豆）方法]( "简单日式生吐司（蜜豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单日式生吐司（蜜豆）方法")
发表于：03-15
懒人+吐司手残党终于找到好方子。特记录烘焙笔记（450g，两个，三能）用料高筋面粉540克牛奶415克糖20克酵母6克炼乳50克黄油50克盐7克简单日式生吐司（蜜豆）的做法1液体冷藏，揉面尽量保持低温。2...
![网红“日式生吐司”食谱大全及做法，烹饪好吃的网红“日式生吐司”方法]( "网红“日式生吐司”食谱大全及做法，烹饪好吃的网红“日式生吐司”方法")
发表于：01-29
生吐司，顾名思义，就是有入口即化，云朵般柔软的口感！🈚️添加剂的直发吐司比较容易老化，建议大家出炉冷却后，吃不完的部分马上密封冷冻保存哦！此配方是两个450克吐司的分量，大家也可以减半做一个...
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发表于：02-21
换算了一下250g的用量，自用用料汤种部分高筋面粉10克水50克主面团部分汤种17克（20克）高筋面粉250克（300克）水125克（150克）酵母3.5克盐2.5克（3克）糖29克（35克）蜂蜜17克（20克）炼乳17克（20克）黄油33克（40...
![网红🍞🍞🍞日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的网红🍞🍞🍞日式生吐司方法]( "网红🍞🍞🍞日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的网红🍞🍞🍞日式生吐司方法")
发表于：06-22
最近有一款吐司超🔥，那就是日式生吐司🍞。所谓生吐司，即面包制作中不使用鸡蛋🥚，常温下可以保存三天，冷藏可以保存更久，不过最佳的食用时间还是制作的当天，这个时候的面包是最新鲜可口的，外表...
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