网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 日式抹茶蒸(蒸蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式抹茶蒸(蒸蛋糕)方法
    发表于:03-24
    在youtube上看的,抹茶的,没有油,蛮方便的试试看吧,能看视频的小伙伴去戳这个是个很萌的频道哦~啊对了这个是6个直径5cm的烤碗的量,然后可以把抹茶粉换成可可粉,把蜜豆换成巧克力豆,做成巧克力...
  • 抹茶蛋糕(蒸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蛋糕(蒸锅版)方法
    发表于:09-30
    在美食节目看到的做法,大家试试哈用料面粉500g抹茶粉100g鸡蛋350g糖350g泡打粉(不含铅铝)20g盐少许蜂蜜50g植物油少许抹茶蛋糕(蒸锅版)的做法抹茶粉溶于水中在面粉中打入鸡蛋,倒入抹茶水,按照...
  • 日式蒸蛋糕如何做才美味,怎么做日式蒸蛋糕简单又好吃
    发表于:11-20
    日式蒸蛋糕//零失败,超级松软今天用法格高颜复古蒸烤箱来做一款日式蒸蛋糕做法超级简单,吃口松软香甜准备食材:低筋面粉:100克鸡蛋:一个白砂糖:50克牛奶:50克玉米油:15克泡打粉:4克烤箱:法格高颜...
  • 抹茶控之抹茶芝士蛋糕-凯度蒸烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶控之抹茶芝士蛋糕-凯度蒸烤箱方法
    发表于:02-24
    用料奶油奶酪200克糖粉10克白巧克力60克抹茶粉8克淡奶油90克抹茶控之抹茶芝士蛋糕-凯度蒸烤箱的做法准备好所有材料奶油奶酪提前放置室温软化,加入糖粉搅拌顺滑至无颗粒状态白巧克力隔...
  • 日式蒸蛋(茶碗蒸)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式蒸蛋(茶碗蒸)方法
    发表于:10-18
    茶碗蒸(ちゃわんむし),日式蒸蛋,日本风味小吃的一种。茶碗是日文汉字,即茶杯的意思,茶碗蒸听上去花头花脑,其实就是日式炖鸡蛋。在日本茶碗蒸名气很响,在家里做也简单。本菜谱的份量为二份。用...
  • 日式炖蛋(茶碗蒸し)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式炖蛋(茶碗蒸し)方法
    发表于:11-02
    用高汤做炖汁,用喜爱的食材做底料,炖一个不起蜂窝的鸡蛋羹。用料鸡蛋2个培根10g香菇1朵虾仁4~5个(按喜好)银杏1个(煮熟)芦笋尖2根高汤240ml酱油1中勺料酒1中勺盐1/2小勺日式炖蛋(茶碗蒸し)的做...
  • 地道的日式茶碗蒸蛋怎么做,如何烹饪日式茶碗蒸蛋才更好吃
    发表于:05-15
    用料鸡蛋2个凉开水120克鲜虾2只香菇1朵鱼板3片盐2克生抽1勺香葱适量日式茶碗蒸蛋的做法鲜虾剥壳去虾线,香菇打花刀,鱼板切片;两个鸡蛋加一点盐,用筷子打散;鸡蛋液和凉开水的比例是1:1.2,最多...
  • 无油抹茶蒸蛋糕,不用烤的蛋糕,蒸一蒸就能成的食谱大全及做法,烹饪好吃的无油抹茶蒸蛋糕,不用烤的蛋糕,蒸一蒸就能成的方法
    发表于:12-27
    用料鸡蛋(大)1个低筋面粉100g抹茶粉10g泡打粉3g细砂糖A30g砂糖B30g纯牛奶105g蜜红豆60g无油抹茶蒸蛋糕,不用烤的蛋糕,蒸一蒸就能成的的做法食材准备好。蛋黄蛋白分开,蛋黄内加入牛奶和细砂...
  • 抹茶蛋糕卷(蒸烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蛋糕卷(蒸烤箱)方法
    发表于:11-07
    记录自己的蒸烤箱蛋糕卷。用料鸡蛋5个低筋面粉50克牛奶65克抹茶10克玉米油40克细砂糖60克淡奶油150克夹馅砂糖15克柠檬汁几滴抹茶蛋糕卷(蒸烤箱)的做法烤箱预热140℃,将玉米油和牛奶用...
  • 抹茶蒸蛋糕(无油)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蒸蛋糕(无油)方法
    发表于:07-18
    油管上逛着看到这个小蛋糕的做法觉得又简单又快速马上试了一下原方有小苏打我没加泡打粉原方也比较多我减少了细砂糖也分开加入了至于为啥开花了可能是小蛋糕比较开心吧哈哈哈(其实有可...
  • 地道的抹茶红豆蒸糕怎么做,如何烹饪抹茶红豆蒸糕才更好吃
    发表于:02-11
    用料抹茶5克糯米面粉150克细砂糖15克牛奶210克玉米淀粉20克抹茶红豆蒸糕的做法将糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,抹茶粉倒入容器中搅拌均匀倒入牛奶,搅拌至糊状无结块模具刷油倒入面糊,表面加入蜜...
  • 日式茶碗蒸如何做才美味,怎么做日式茶碗蒸简单又好吃
    发表于:04-23
    日式茶碗蒸是一道日式菜品,主要制作材料是鸡蛋、虾仁、香菇等,口感嫩滑。用料鸡蛋2只干香菇4朵鸡胸肉100g虎虾仁4只清酒1/3大勺日式酱油2小勺水400g日式味淋2小勺盐1茶匙香葱1根日式茶碗...
  • 抹茶蒸蛋糕0⃣️失败食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蒸蛋糕0⃣️失败方法
    发表于:05-04
    因为我是抹茶的忠实粉丝!然后特别想吃就自已做了用料鸡蛋3个抹茶30克低筋面粉100克牛奶100克细砂糖50克玉米油20克柠檬汁10滴抹茶蒸蛋糕0⃣️失败的做法准备三个蛋,黄蛋白分离出来、记住碗...
  • 日式清爽抹茶蒸蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的日式清爽抹茶蒸蛋糕方法
    发表于:09-05
    无油配方,清爽口感,控制饮食人士最佳选择!用料低粉100g抹茶粉2小勺泡打粉1小勺盐一撮砂糖60g鸡蛋一个牛奶(豆奶)80ml蜜豆(蛋糕内)60g蜜豆(撒表面)适量5公分蛋糕模6个日式清爽抹茶蒸蛋糕的做法蛋...
  • 虾仁蒸蛋羹(日式茶碗蒸し)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾仁蒸蛋羹(日式茶碗蒸し)方法
    发表于:05-16
    日料不可以少的一道菜用料鸡蛋2个水220克盐适量生抽几滴酱油几滴虾仁3~5个虾仁蒸蛋羹(日式茶碗蒸し)的做法生抽、酱油、水一起搅拌均匀,备用!鸡蛋打散,加入①的汁搅拌一下就OK,不要搅拌太久哦...
  • 日式茶碗蒸|正宗日式蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的日式茶碗蒸|正宗日式蒸蛋方法
    发表于:03-16
    从日本美食网站上搬来的食谱绝对正宗😄用料鸡蛋2个水/高汤300ml香菇1朵鱼板🍥2片鸡腿肉1只香菜/你喜欢的任何菜几根盐少许鸡精半勺料酒半勺生抽半勺日式茶碗蒸|正宗日式蒸蛋的做法鸡腿...
  • 蒸抹茶蛋糕如何做才美味,怎么做蒸抹茶蛋糕简单又好吃
    发表于:09-21
    不用烤箱的蛋糕,也有人说跟发糕很像。可是我觉得跟发糕根本不是一个口感嘛!用料鸡蛋3个低筋面粉50g玉米淀粉20g抹茶粉10g酸奶100g糖粉40g蒸抹茶蛋糕的做法低粉玉米淀粉加抹茶粉,混合过筛...
  • 日式抹茶蛋糕(蒸)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式抹茶蛋糕(蒸)方法
    发表于:12-03
    吃腻了抹茶口味烤制的各种甜品,来试试这款蒸出来的美味吧,更健康,更简单,无油腻。因为蛋糕本身蓬松柔软,也非常适合老人小孩食用。本食谱原载于Monocle杂志,略作调整。用料抹茶粉20克糖130克...
  • 小美米饭+蒸蛋羹/日式茶碗蒸食谱大全及做法,烹饪好吃的小美米饭+蒸蛋羹/日式茶碗蒸方法
    发表于:09-08
    用料鸡蛋1个温水800克米适量小美米饭+蒸蛋羹/日式茶碗蒸的做法米放网兜。冲洗。加水800ml.1个鸡蛋打散+一量杯水100ml混合搅拌。保鲜膜包住碗口放蒸锅。22分钟v速度1。结束后焖5分钟。...
  • 抹茶蒸蛋糕如何做才美味,怎么做抹茶蒸蛋糕简单又好吃
    发表于:10-14
    第一次做蒸蛋糕,下次继续努力~用料抹茶牛奶鸡蛋低筋面粉低聚果糖六寸磨具抹茶蒸蛋糕的做法做法同“气疯”蛋糕~做法同“气疯”蛋糕~~中间不熟(-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩___-...
  • 抹茶蒸糕如何做才美味,怎么做抹茶蒸糕简单又好吃
    发表于:05-20
    用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶45克抹茶粉5克低筋粉50克葡萄干代糖抹茶蒸糕的做法香蕉压成泥,加入鸡蛋,牛奶,抹茶粉,代糖,筛入低筋粉,搅和匀,倒入器具中,表面撒上葡萄干,包保鲜膜,戳几个洞,锅中水开之后...
  • 地道的日式茶碗蒸怎么做,如何烹饪日式茶碗蒸才更好吃
    发表于:04-02
    用料鸡蛋6个香菇4朵鲣鱼片1把鱼糕4-8片鸡肉1小块味淋2勺扇贝4只海鲜酱油少许牛奶少许鱼精粉3勺日式茶碗蒸的做法用鲣鱼片熬汤头食材准备香菇打十字花刀,鱼糕切片,扇贝取肉备用鸡蛋加牛奶...
  • 用水蒸汽蒸的抹茶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的用水蒸汽蒸的抹茶蛋糕方法
    发表于:05-17
    每年春节都会做鸡蛋糕,今年做抹茶味的~用料抹茶粉25克鸡蛋13个黄油50克细砂糖400克低筋面粉500克泡打粉25克花生油若干用水蒸汽蒸的抹茶蛋糕的做法准备材料,以上就是做蛋糕的主要材料:太古...
  • 日式蒸蛋如何做才美味,怎么做日式蒸蛋简单又好吃
    发表于:03-12
    难度:简单准备时间:10分钟总时间:10分钟产量:4人份用料鸡蛋5个秋葵2个胡萝卜30克玉米笋2个昆布高汤用料:水600毫升昆布粉11/2茶匙盐适量淋汁用料:水150毫升昆布粉1/4茶匙酱油1/2茶匙味醂1茶...
  • 发表于:01-14
    用料鸡蛋香菇虾鸡精盐日式茶盅蒸的做法把鸡蛋打散,然后按着鸡蛋和水的比例是1:2的放入水,再放入适量的鸡精和盐;香菇洗净切片;虾一只去皮,但是留下虾尾如果是用蒸的话要把鸡蛋液过筛,水热后放...