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发表于:12-26
看到鲜红的新鲜山楂,没想好做什么就买了。做了糖渍山楂,没想好怎么吃又做了。看到吐司,才发现糖渍山楂+吐司+纯牛奶是一顿不错的早餐呢!用料新鲜山楂20粒吐司2片纯牛奶一盒冰糖15粒糖渍山...
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发表于:09-03
俗话说:失败是成功之母。我对此深表赞同,熬糖真是令人头秃。而且,做这个也太累了吧……熬糖半小时,挂霜一小时,买着吃不香吗?可能是因为我做的多?强烈建议大家做的时候不要超过500克山楂的量,...
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发表于:08-29
参考白川四两的中种芝麻吐司方子,制作方法、烤制方法和个别数据微调整,适合我,写一个备忘!450g面包模具2个用料中种:高筋粉400g酵母3g水或牛奶250g主面团:全蛋液+牛奶70g+15~20g看状态全麦粉1...
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发表于:10-24
最近比较喜欢吃山楂,但是雾霾肆虐,实在是不敢买了,于是乎就做了这份糖渍山楂,酸酸甜甜的很好吃😋用料山楂300克冰糖100克清水适量酸甜可口的糖渍山楂的做法山楂洗干净对半切开去核,和冰糖一...
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发表于:08-17
酸酸甜甜就是它~山楂季来个山楂吐司吧450模具两个的量,一个所有材料减半即可用料上一道全麦面包粉300g上一道高筋面包粉300g牛奶(1包)+水340g全蛋液(一个鸡蛋+一个鹌鹑蛋)60g盐4g白砂糖70g酵...
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发表于:04-21
这几天山楂上市了,糖葫芦我嫌甜,炒红果嫌甜,更别提做起来又麻烦又费时的山楂糕了,所以我最爱的吃法还是直接生吃了。但是就跟重油重糖重盐一样,酸吃多了也不好,一下子山楂吃多了犯胃酸。那有...
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发表于:01-20
用料山楂500克白砂糖250克水100克白醋5克糖炒山楂的做法山楂清洗后用厨房纸吸干水分,锅中放入砂糖和水,中小火熬至溶化,一直小火熬制糖水出现好多密集的泡泡,也可拿碗冷水,糖水滴入结晶就可...
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发表于:01-23
酸酸甜甜的开胃小零食用料山楂500克水100克白糖200克霜糖山楂的做法用盐水浸泡后,清洗干净,控干水分放水后倒入白糖,用中火不停搅拌搅拌到出现大的鱼眼泡泡时,可以改小火继续搅拌。直到出...
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发表于:01-08
糖雪球失败了索性随意发挥,结果竟然很好吃。用料山楂克水克冰糖克山楂饴糖?的做法山楂洗净晾干,也可以厨房纸吸水大量糖,少量水,加热到冒泡泡粘稠加入山楂翻炒翻炒均匀后加入开水煮煮到液体...
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发表于:12-27
让我惊喜的是,山楂与面粉牛奶混合会有如此意外且美妙的好味道。特开心~~~啦啦啦~~~用料低粉100克糖15克植物油25克牛奶50ml山楂50克全麦粉20克盐一小撮泡打粉½小勺全蛋液1大勺山楂司康...
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发表于:01-20
🔥一个方子教你做4道一流的开胃甜品❗️酸酸甜甜我最爱❗️好吃停不下来哟最近山楂大量上市,价格便宜到不要钱[笑哭R]❗️这个时候怎能错过冰糖葫芦和山楂糖雪球呢,酸酸甜甜的真的超级好吃😋不...
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发表于:10-27
山楂季不做点山楂糕真是浪费了开胃消食小零食用料山楂1000克清水适量糖400克冰糖100克柠檬汁适量山楂棒棒糖山楂糕的做法去核山楂加少量水煮烂,大约十分钟煮成这样,软烂加入破壁机打成泥...
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发表于:01-31
疫情期间,小朋友在家运动量变少了,吃饭也变差了,买了点山楂给娃开开胃。用料山楂(去籽)500克冰糖250克柠檬半个开胃山楂糕/糖山楂条/雪丽山楂球/山楂片/山楂卷的做法山楂放入网锅,加入少量小...
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发表于:01-04
我用的是甜红子山楂,这种山楂比较甜,所以裹了半糖,这样的酸甜程度刚刚好。用料山楂适量冰糖适量水适量冰糖山楂的做法山楂洗净,用厨房纸擦干,不要留有水份。用牙签一个一个扎好,为了沾糖。冰...
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发表于:07-09
大批量山楂怎么储存!做成罐头吧酸酸甜甜开胃神器特别的好吃用料山楂冰糖柠檬汁山楂罐头糖水山楂的做法山楂去核备用.锅内冰糖和水煮开.倒入山楂挤入柠檬汁煮四分钟放入高温消毒的容器里...
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发表于:01-08
用料1金钻奶油140g山楂果茶60g山楂肉30g吉利丁8g糖适量用料2(装饰)山楂果茶吉利丁或镜面胶山楂慕司的做法金钻奶油打至6分发山楂果茶和山楂肉放到搅拌机中打成泥如果用淡奶油可以多加些...
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发表于:04-17
用料新鲜山楂半斤左右绵白糖两勺水少许糖渍山楂的做法山楂洗净去核(大号奶茶吸管或专业去核工具)备用加两勺绵白糖不粘锅中加适量水(差不多到山楂的一半高度)煮开后转小火四、五分钟略微收...
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发表于:10-08
用料山楂500克—1000克水100ml—200ml红糖粉适量老冰糖适量糖霜山楂球500克白砂糖适量也可以多一些水小半碗白醋一点点红糖山楂酱/糖霜山楂球的做法鲜山楂洗净,用去核器去核,倒入锅中加...
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发表于:08-08
最近有点积食,想买点山楂罐头助个消化,超市的罐头又太甜,想想还是自己动手做吧,现在真巧是山楂上市的时候用料山楂1600克冰糖160克(喜欢甜的放双倍)清水漫过山楂即可山楂罐头(糖水山楂)(附山楂...
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发表于:10-21
山楂又名山里红,它具有健脾开胃,消食化滞,活血化痰的功效。对于身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病,都有良好的治疗作用。它还具有降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用。...
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发表于:08-16
先前的山楂糕据说不够甜,忽然就有了个新想法。记忆中,有一种山楂条/片上布满了雪花般的砂糖,咬在嘴里咯吱咯吱。索性就把这山楂糕变成沾满砂糖的山楂条。方法很简单,山楂糕切片,放烤箱里烘...
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发表于:04-06
小时候最喜欢的味道,酸酸甜甜,好喝开胃……附带(山楂去除核籽的两种方法)用料山楂500g白糖100g冰糖40g清水1000g糖水山楂(山楂罐头)的做法准备材料~第一种去除山楂核籽方法:山楂洗净笔帽...
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发表于:12-22
让山楂更好吃保存更久的方法——山楂好吃,但是吃不多,我喜欢吃酸的还是觉得酸,新鲜山楂存放的不好容易烂,我想着做成山楂糕山楂酱之类的。最后还是利用做酒渍樱桃的做法,做成了酒渍山楂,酸酸...
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发表于:07-10
本来我就喜欢吃山楂,只要是除了山楂片,其他随便哪种形式的山楂我都爱吃。但是怀孕以后就不能吃山楂了,看到了总是各种眼馋。现在生完宝宝终于又可以吃啦,糖霜山楂,不容错过!用料山楂500克白...
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发表于:04-13
用料山楂克黄冰糖克水克山楂糖的做法首先第一步将山楂洗干净第二步将山楂冷水下锅,焯水第三步待山楂沸水煮开将山楂倒出,晾干将山楂的皮去掉,同时也可不去皮,根据个人口味而定。不想去皮,可...