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三杯茭白

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.37W
三杯茭白的做法步骤图，三杯茭白怎么做好吃

用料  

茭白 4根
芝麻油 适量
蒜头 3-5瓣
辣椒 2-3个
姜片 2-3片
冰糖 1勺
酱油 2大勺
老抽 1小勺
盐 适量
九层塔 一小捧

三杯茭白的做法  

  1. 茭白切滚刀块备用，蒜头剥掉蒜衣就可以了，不用切，姜切片。


  2. 用芝麻油爆香蒜头、姜片和辣椒，放入茭白翻炒，加入冰糖炒至融化，然后加酱油、老抽和少量水，调小火盖上盖子焖一会至入味。

  3. 根据个人口味决定需不需要再加盐，调至合适的咸度之后放入九层塔和少量芝麻油翻炒均匀就出锅。九层塔不要炒太久。

Tags：三杯 茭白 三杯茭白 好吃
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