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发表于:12-18
用料鸡腿菇平菇茶树菇泡椒生抽醋糖蚝油姜蒜风味杂菇的做法所有菇类洗净,平菇切丝、鸡腿菇切片,泡椒切段生抽、醋、白糖、蚝油按照2:1:1:1的比例调成汁姜蒜切丝锅内油烧热,爆香姜蒜和泡椒...
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发表于:11-21
在饭馆里吃到过,觉得很好吃所以自己做了。用料茶树菇1把(大概一斤的样子)蒜叶两到三根咸肉或者腊肉150g(用那种半肥半瘦的)蒸鱼豉油适量鸡精适量白糖适量耗油适量风味茶树菇的做法第一步:茶...
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发表于:08-12
用料白蘑菇200克肉沫50克生抽30克耗油10克糖2克大蒜子3瓣葱花风味蘑菇的做法葱蒜切莫,蘑菇去根,肉沫沸水烫一下,蘑菇炸到表皮褶皱,生抽30,糖2克,调汁起油锅下肉沫炒金黄,下蒜末,耗油10克,蘑菇翻...
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发表于:03-03
这就是个看着有点复杂其实简单到就是切、炒、炖就可以的懒人快手菜,空口我都能吃下一大碗,酸酸甜甜的番茄酱汁包裹着各种蔬菜,不时吃到一颗软软糯糯的鹰嘴豆,幸福不过如此,拿来配欧包,做topp...
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发表于:05-19
用料茶树菇克金针菇把平菇克香菇朵盐克葱根虫草菇原味杂菇煲的做法芥花油少许,切葱几片下锅翻炒,继续放入所有洗好的蘑菇翻炒,加水不用没过蘑菇,中火炖20分钟,蘑菇出汤,放适量盐调味即可。...
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发表于:11-21
用料牛腩200克风味牛杂牛杂串串的做法详见视频...
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发表于:05-29
一碗杂菌汤,简单又养生的。饭前来两口,能大大提高胃口。捞起汤料,配上一碗白米饭,一人食,足矣、美味用料羊肚菌5克猴头菇20克茶树菇18克姬松茸25克蛹虫草10克竹荪5克红枣3颗枸杞一小撮鸡肉2...
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发表于:08-24
用味好美寿喜锅调味料做的这道煲清淡无油又不失和风风味用料味好美寿喜锅风味锅物底料1袋虾滑150克嫩豆腐1块(500克)蟹味菇150克葱1根和风虾滑菌菇豆腐煲(味好美寿喜锅风味调味料)的做法准...
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发表于:06-20
风味蟹味菇是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但营养丰富,尤其适宜减肥人群食用。用料红彩椒30克蟹味菇300克食用油3大勺老干妈0大勺料酒0大勺白砂糖0大勺盐2小勺鸡粉2小勺风味蟹味菇的做...
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发表于:06-15
把手头的食材随便搭配想出来的菜式,意外的很好吃用料小番茄5个布里奶酪适量彩椒四分之一黑豆50g小蘑菇或口蘑5个牛油果半个墨西哥饼皮一张墨西哥风味杂蔬卷饼的做法锅内热油,下辣椒粉,孜...
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发表于:07-20
杂煮—虽然不同地方有不同的做法,用不同的材料,做出来的样子也有不同,但基本上是分为关东风和关西风2大派系。不只是单纯因为地区不同,也是关系到是有没有受到江户文化或京都文化的影响。...
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发表于:03-13
疫情培育出了一大批厨子,我家出了位日料师傅,试吃过几餐后,决定拜师学艺。为了让自己尽快学会,故拍照整理,也成为我的下厨房第一篇日志。2020/4/5虾子香菇和风杂炊+五花味增汤用料虾6-8只白...
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发表于:01-21
广西南宁风味炒牛杂,酸笋紫苏加持,风味独特,醇香可口。用料牛百叶250克牛毛肚250克牛肉(梅头)150克牛红(已煮熟)一大块酸笋200克紫苏薄荷鱼生菜广东香菜假蒌叶适量花生油酱油蚝油糖胡椒粉...
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发表于:11-19
有一次在外面吃饭点了一道炒牛杂,很好吃。不是每个饭店的厨师都一样给力,吃了几次不如意的,干脆自己在复刻,超级美味,日常待客又多了一道拿手好菜,快手又美味用料牛肉、牛百叶、牛肚200g(随意...
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发表于:01-21
魔芋(英文名Konjac),又称蒟蒻,用魔芋块茎淀粉生产的魔芋豆腐其形酷似多孔海绵,味道鲜美,饶有风味,是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本也是目前消费魔芋最多的国家。魔芋的主要成分是葡甘...
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发表于:04-15
比肉好吃的杏鲍菇,这么做更鲜美!杏鲍菇经过高温油炸后,放入汤水中泡入味。杏鲍菇爽滑口感和卤水咸香口味完美融合!用料杏鲍菇3个小葱白1根香菜3根姜5片八角5克香叶5克干辣椒5克白芷5克豆蔻...
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发表于:07-25
风味炒杂菇。鲜美下饭菜。😍😍😍Friedmushroomswithdifferentflavors.Deliciousfood.用料金针菇150克鲜香菇4朵蟹味菇120克杏鲍菇1个豆豉40克生抽1勺半蚝油半勺蒜瓣8个小米辣2个青辣椒...
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发表于:09-24
动画版里的Ratatouille只是好看,其实味道并不比地三鲜。等一下说其中的原因。这个版本的Ratatouille,比较简单而且风味浓郁。因为这些含有糖分的蔬菜经过高温烘烤,表面充分的糖化(Carameli...
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发表于:06-25
用料蟹味菇1盒盐适量蚝油1勺料酒半勺葱姜蒜适量干辣椒2个鸡胸肉1块生抽1勺老抽少量风味蟹味菇爆炒鸡丁的做法盐,料酒,生抽,耗油腌制鸡丁约15分钟,备用葱姜蒜干辣椒备用葱姜蒜,干辣椒放入热...
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发表于:12-10
超市买的蟹味菇,随意搭配了一下。用料蟹味菇1盒菜心3棵山药1小段虫草花半把腐竹少许姜末少许橄榄油少许花椒油少许蟹味菇杂炒的做法没有蟹味菇可以用白玉菇,香菇,平菇。全部食材备好,腐竹...
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发表于:10-12
用料香菇面粉蚝油生抽糖风味素香菇的做法香菇洗净去根。放入沸水中泡软。香菇白色的那一面,切成鱿鱼花形状。切好后对折香菇,用牙签固定。香菇外层裹上面粉。热锅多放点油,把香菇倒进去翻...
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发表于:09-16
masa的食谱,记录一下。从b站搬运。适合喜欢蘑菇的人。用料香菇2朵金针菇50g鸿禧菇50g虾6-7只鸡蛋1-2个小葱适量其他调料见图虾子百菇和风杂炊-Masa的做法依次处理蘑菇切香菇切金针菇小...
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发表于:11-12
蘑菇怎么做都好吃用料蘑菇风味烤蘑菇的做法...
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发表于:02-04
在冲绳那几天🤓天天吃苦瓜蛋五花肉还有萝卜丝杂菜特别好吃这些,太养身了而且对他们当地的美食念念不忘其实很简单就是啦…蔬菜(红萝卜or苦瓜)+鸡蛋+豆腐+猪肉🌺用料萝卜1根鸡蛋3个豆腐1...
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发表于:09-16
好吃不上火的香辣滋味,凭那四川人家寻常人家打造出传统与新意交织的非凡美味,牛杂中夹杂着菌类的清香,配菜中又渗透着牛杂的荤味。再配点开胃的辣椒酱,热辣辣的牛杂把胃熨贴得舒舒服服,真是...