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发表于：09-08
吃厌了火锅鸭肠，换个吃法，香，辣，脆，爆炒鸭肠，超级下饭，呵呵呵用料鸭肠400g泡尖椒50g姜适量芹菜适量花椒适量郫县豆瓣适量重庆版爆炒鸭肠的做法大火,菜油炼熟,倒入挤干水份的鸭肠,快速翻炒。5...
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发表于：08-08
用料鸭1⃣️只仔姜1⃣️斤美人椒随你便料酒随机豆瓣酱2⃣️勺盐随机老姜1⃣️块花椒1⃣️小把白糖1⃣️勺大蒜4⃣️个生抽随机白酒1⃣️勺醋1⃣️丢丢大葱2⃣️根姜爆鸭子-重庆人的姜爆鸭的做法这个是大蒜...
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发表于：03-07
用料鸭1只干红辣椒一大盆姜两坨蒜两头花椒一小包白糖吃饭的碗一碗醋比白糖少一点点，也是一碗。如果喜欢酸点的可以跟白糖一样多卤料一包（我用的自家卤）重庆怪味鸭的做法先看看所需要的材...
![重庆肥肠面快手版味道不减食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆肥肠面快手版味道不减方法]( "重庆肥肠面快手版味道不减食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆肥肠面快手版味道不减方法")
发表于：10-12
用料肥肠5斤料酒一大勺花椒8粒郫县红油豆瓣酱两中汤勺桂皮适量块姜5片蒜5瓣香叶3片八角4个酱油1勺盐适量葱2根草果1粒面条看人头重庆肥肠面快手版味道不减的做法首先洗肥肠，把肥肠反过...
![重庆辣妹子爆炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆辣妹子爆炒猪肝方法]( "重庆辣妹子爆炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆辣妹子爆炒猪肝方法")
发表于：01-05
想念妈妈的味道，所以自己开发了新的做法。用料猪肝1只红椒3个干辣椒姜4片淀粉红薯淀粉2勺料酒2勺盐2勺青椒1个大蒜5瓣生抽2勺大蒜苗1根重庆辣妹子爆炒猪肝的做法把猪肝切片，用水冲洗，到没...
![重庆小面/爆好吃😋食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/爆好吃😋方法]( "重庆小面/爆好吃😋食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/爆好吃😋方法")
发表于：12-10
他最喜欢的重庆小面。。用料1臊子做法：豆瓣酱4勺猪肉末200克糖少许2汤底油泼辣子2勺姜蒜泥1勺猪油一小勺藤椒油0.5勺麻椒油0.5勺肉臊子3勺乌江榨菜少许芝麻酱0.5勺黄豆酱油2勺花椒粉一...
![夏吃姜 干了几碗饭的菜 夏季养身 重庆姜爆鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏吃姜 干了几碗饭的菜 夏季养身 重庆姜爆鸭子方法]( "夏吃姜 干了几碗饭的菜 夏季养身 重庆姜爆鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏吃姜 干了几碗饭的菜 夏季养身 重庆姜爆鸭子方法")
发表于：04-17
🇨🇳五一将迎来立夏节气，疫情期间即使放假，也建议大家短时玩耍，多数宅家，调养生息，增强免疫力。冬吃萝卜，夏吃姜，姜系美食开启。节日和节气，我们都要过出仪式感✌️用料嫩/子鸭1/4只（约500克）仔姜2...
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发表于：08-06
家常口味哈十分好吃注:猪肚一定要先清理干净，然后放入高压锅压15分钟，再进行下面的操作。用料猪肚1个大葱4根姜若干（根据个人口味）蒜6~8瓣酱油3~4勺盐半勺鸡精1勺花椒、干辣椒根据个人口味...
![重庆版油茶如何做才美味，怎么做重庆版油茶简单又好吃]( "重庆版油茶如何做才美味，怎么做重庆版油茶简单又好吃")
发表于：11-21
简单易操作，米香十足用料大米粉适量盐适量鸡精适量油辣子适量花椒粉适量榨菜适量小葱适量香菜适量黄豆适量重庆版油茶的做法350毫升冷水，1包粉包下锅后开中小火搅拌搅拌到至米粉变成糊状...
![重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法]( "重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法")
发表于：08-09
用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面（重庆的味道）的做法先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量...
![酱爆鸭肠如何做才美味，怎么做酱爆鸭肠简单又好吃]( "酱爆鸭肠如何做才美味，怎么做酱爆鸭肠简单又好吃")
发表于：11-07
用料鸭肠200克酱爆鸭肠的做法洗好的鸭肠准备好的6月香豆瓣酱锅内放油，把鸭肠极速翻炒，把出的汤倒出去。加入一勺6月香豆瓣酱再放入一勺辣椒酱炒成这样卷起来马上出锅爆炒的鸭肠有油香和...
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发表于：01-13
我的妈呀😋肥肠爱好者来来来用料干辣椒适量卤料包1包桂皮，八角，花椒，甘草，小茴香，月桂，肉蔻，丁香，白芷，陈皮适量肥肠2斤姜一块料酒适量醋1勺白糖适量酱油适量重庆人最爱江湖菜之爆炒肥肠的做法...
![重庆江湖菜～子姜炒鸭（重口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆江湖菜～子姜炒鸭（重口味）方法]( "重庆江湖菜～子姜炒鸭（重口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆江湖菜～子姜炒鸭（重口味）方法")
发表于：07-27
用料水里游的鸭子（仔鸭）子姜（嫩姜）线椒大葱香叶八角郫县豆瓣干辣椒段干花椒盐油酱油重庆江湖菜～子姜炒鸭（重口味）的做法仔鸭洗净斩块，锅里放冷水、姜片，鸭子放冷水里煮，除血沫及腥味。煮到鸭肉血...
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发表于：03-24
花蛤作为海鲜中最美味的选择之一，其物美价廉，具有较高的性价比，同时，它营养价值丰厚，是家家户户都吃得起的海鲜产物，花蛤又被称作蛤蜊，其间富含丰厚的钙质以及不饱和脂肪脂肪酸，实时经常吃也不...
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发表于：09-07
来重庆出差刚好碰上了当地人自己做香肠和腊肉，都说它们这边的香肠和腊肉好吃的没朋友，我也跟着学了两招，现在跟大家分享分享。用料猪肉10斤花椒25g糊椒粉10g白糖100g鸡精25g白酒100g盐135...
![干锅肥肠（老重庆泡辣椒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅肥肠（老重庆泡辣椒版）方法]( "干锅肥肠（老重庆泡辣椒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅肥肠（老重庆泡辣椒版）方法")
发表于：05-28
精华：泡辣椒和泡姜用料肥肠500克干辣椒10个泡辣椒15个大蒜10瓣料酒适量葱适量花椒适量白糖适量泡姜3块洋葱半个小芹菜适量青辣椒2个豆瓣酱适量黄瓜1根莴笋半个菜花适量西兰花适量干锅肥...
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发表于：06-28
由于喜欢吃鸭肠，但是卤味店的鸭肠又贵有时候又想换口味吃，就想到爆炒试一下结果有点小惊艳，好吃哦，配饭吃超级下饭用料鸭肠500克料酒2勺油20克食用盐30克老抽1勺姜3片生抽1勺豆瓣酱1勺青辣...
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发表于：09-29
用料荷兰豆重庆腊肠蒜荷兰豆炒重庆腊肠的做法荷兰豆过水，水开后起锅备用热锅热油，爆香蒜头，下腊肠翻炒熟加入荷兰豆，翻炒均匀后加入适量生抽，盖锅盖闷30秒，起锅装盘...
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发表于：03-20
疫情期间宅在家里，大搞烤箱创作。想吃烤鱼，又不能出去吃烤鱼，肿么办？家庭版，烤箱烤鱼安排起来，香辣豆豉味，家常泡椒味，通通安排到位，解馋的最佳选择。用料草鱼1条(两斤多)葱姜蒜若干泡椒泡姜一...
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发表于：10-26
肥肠鸡，是我两个月前去重庆探店时吃到的，至今还念念不忘！软糯油香的肥肠，和嫩滑可口的鸡肉简直是神仙搭配。吃透了味道的配菜，也完全不落下风。再挑剔的舌尖也难挡这活色生香的一锅！别看这一...
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发表于：05-19
在国内最爱吃大蒜炒大肠，妈妈都会提前卤出来，厚厚的大肠头和大蒜一起爆炒，哇塞，美味啊！微微辣超级下饭❤️用料蒜10瓣姜5片大肠头5个洋葱1个色拉油适量料酒1勺生抽1勺青椒5个卤料香叶5片桂皮3...
![简约版爆炒鸭肠的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "简约版爆炒鸭肠的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-14
无所顾忌的话，一定是干煸鸭肠了，可是家人只能微辣，折中一下下。。。用料鸭肠400g刀豆100克洗净切细青椒2个切丝调料碗酱油1大勺半盐1/2小勺糖1/4小勺白胡椒粉1/4小勺黑醋1小勺豆瓣酱2大勺...
![重庆碎米鸭如何做才美味，怎么做重庆碎米鸭简单又好吃]( "重庆碎米鸭如何做才美味，怎么做重庆碎米鸭简单又好吃")
发表于：09-26
过中秋节回老家带回一只鸭子拿来下啤酒用料姜片糖克豆瓣酱2勺青椒鸭子这么多红椒可以有几个也可以没有鸭子2--3月的鸭子一只重庆碎米鸭的做法把鸭子肉都给扒下来脖子鸭头鸭掌我都放冰...
![爆炒鸭肠（冷冻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸭肠（冷冻版）方法]( "爆炒鸭肠（冷冻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸭肠（冷冻版）方法")
发表于：05-01
前段时间倒春寒，买了冷冻鸭肠准备回来涮火锅，结果没两天突然入夏，热的自己巴不得天天吃冰淇淋过日子。翻冰箱的时候看到这包鸭肠，想了想还是决定爆表它，正好家里还有泡椒，可以做一个泡椒版本...
![重庆小炒肉如何做才美味，怎么做重庆小炒肉简单又好吃]( "重庆小炒肉如何做才美味，怎么做重庆小炒肉简单又好吃")
发表于：06-02
重庆不止火锅美味，小炒肉也不错哦。不管小餐馆还是大酒店的餐桌上都是常点菜哦。制作简单，非常下饭哦。用料五花肉或者腿子肉200克蒜2瓣姜3片生抽1勺花椒5粒料酒半勺青椒红椒各2两仔姜2...
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