![红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃")
看到别家红枣蛋糕的作品第一次自己做 （自己加了提子）
用料
| 红糖 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 低粉 | 82克 |
| 油 | 11克 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4个（打蛋清盆子必须无水无油 蛋清蛋黄分开） |
| 红枣泥 | 102.5克 |
红枣＋提子蛋糕的做法
红枣数颗蒸熟 加点红糖粉用榨浆机榨成红枣泥（过程中加一点点水就一点点可以打成泥就可以了）
![红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把蛋黄蛋白分离 .蛋黄红枣泥一起加点油 搅拌均匀
![红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
刷入低筋粉好再搅拌均匀过筛
![红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
过筛后就很细腻了
![红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分三次打发蛋白后 预热烤箱160°上下火
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放几勺蛋白过红枣泥那里搅拌均匀
![红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把混合蛋白的红枣泥倒进蛋白中搅拌均匀后模具垫油纸 倒进混合好的蛋糕浆铺一层后加点提子
![红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
铺好提子再铺一层 抖几下排气就可以进烤箱了
![红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红枣＋提子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上下火160° 烤30分钟如果表面上色了就还有5分钟的时候降低上火 变80°（开始必须要高温才可以长的很高 如果温度太快调下来会塌陷哦 所以可以灵活变通 慢慢降低稳定观察会不会塔）
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好吃
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