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发表于:04-16
这个真的超级送饭!每次做这个,怎么都得三碗饭下肚,这个配方真的很去腥用料猪脑(脑花)6个豆腐1块锡纸盘1个姜3片葱1根蒜2瓣香芹1小根香菜1根洋葱4分之一个生抽2勺盐少许油少许白糖少许海底捞...
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发表于:08-05
用料花甲1斤半金针菇适量大蒜两头蚝油适量食用油少许粉丝适量(个人喜好)烤箱版锡纸蒜泥花甲的做法各种食材清洗干净大蒜捣成蒜泥备用烤箱预热180°,烤盘垫上铝箔刷一层食用油把金针菇铺在...
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发表于:03-19
超快手烤箱菜,软嫩多汁~没机会翻车,是所有排骨料理方法里面我最爱的一种~用料排骨500克蒜头3瓣黑胡椒蚝油XO酱4步快手锡纸烤排骨的做法排骨洗干净,厨房纸擦干,加调味料腌制半小时在烤盘上...
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发表于:03-20
我们这边四月份是花甲螺的季节,螺肥大。又便宜,现在价格五六块一斤。平时这个做法是烧烤的时候碳烤的。为了平时也能吃到。就搞了次烤箱版的。时间要比较久。而且个人觉得碳烤出来的味道...
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发表于:05-17
这款烤排灵感来源于叉烧的做法,借鉴了现成的酱料进行腌制,简单却不失美味。采用锡纸包裹烤制减少了水分的流失,使得排骨入口不材,香嫩可口。用料猪肋排750克李锦记叉烧酱80克鼎丰南乳汁两...
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发表于:03-22
鲜美开胃菜~方法和食材都特别简单,没有锡纸都行~用料花甲半斤金针菇3把泰椒3个,可无姜1瓣蒜的大小蒜4瓣蒸鱼豉油1瓷勺盐1/3盐匙鸡精/味素1/3盐匙锡纸1张十分钟快手菜💖锡纸花甲金针菇(附无...
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发表于:04-18
花甲粉丝一直是我的最爱,每每走过花甲粉店,老远就闻到香气了,挪不开步子了,今日花了一碗花甲粉丝的钱💰,做了满满当当的2大碗(一碗给俩娃不放辣椒,一碗放小米椒的给我和孩子爸)用料锡纸3张料汁...
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发表于:10-18
特别喜欢吃烤花甲,自己在家简单做了一次。这个方法简单又方便,零厨艺都可以轻松做出好吃的锡纸烤花甲。用料粉丝2把花甲一斤洋葱1/4个蘸料蒜末4-5瓣姜末4-5片剁辣椒2-3勺黄豆酱1勺勺酱油...
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发表于:12-09
用料花蛤1斤金针菇200克自制蒜蓉汁勺锡纸烤花蛤的做法处理花蛤洗白白,加盐油,让它吐沙一个小时以上做蒜蓉酱。一头蒜弄成蒜蓉,小火加5-6克糖炒,油的量多一点,炒到香味四溢,蒜蓉变软。做个料...
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发表于:12-07
什么都随意用料蒜3瓣盐适量生抽适量牛油火锅底料适量葱适量小米辣1根十三香适量锡纸烤脑花儿的做法把脑花的膜去了,料酒姜丝腌制10分钟放进锡纸碗中,葱花、小米辣、酱油,盐,牛油火锅底料切...
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发表于:08-09
近期比较网红的锡纸牛肉,用了铸铁锅更加快手。用料嫩牛肉切片克洋葱个小芹菜根胡萝卜根金针箍油少许生抽,蚝油,料酒,柱候酱勺生粉快手铸铁锅版锡纸牛肉的做法街边的牛肉放入酱生抽,料酒,蚝油...
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发表于:01-18
口菇,锡纸烤,非常鲜美。只要调料到位,口味肯定到位。用料口菇260克大蒜40克葱15克生抽1.5勺盐1克蚝油适量植物油1勺锡纸蒜蓉口菇(快手烤箱菜)的做法口菇洗干净,大蒜剥皮切成蒜蓉,葱切丁口菇洗...
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发表于:05-01
欢迎关注微信公众号,辣辣家小厨房用料猪脑食用油豆豉辣椒油青椒小米辣榨菜盐老抽锡纸烤脑花的做法油温烧至五成热时放入豆豉和榨菜。豆豉和榨菜炒香后放入辣椒油。辣椒油混合炒香后,放入...
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发表于:10-30
我用的小生蚝,跟花甲的做法是一样哒~或者大虾代替也不错。都好吃。用料锡纸张姜片蒜瓣蚝油勺粉丝把盐克生抽勺生蚝或者花甲郫县豆瓣酱或者剁椒酱无烤箱版锡纸花甲粉的做法清洗花甲壳。...
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发表于:09-16
利用锡纸传热快,将油与锅具隔离,一:煎出的食物更加鲜美,不容易焦;二:油烟少,清洁工作非常省力。用料草鱼中段约1斤油适量盐适量料酒少许椒盐粉依个人口味加入锡纸煎鱼(快手版)的做法去腥—清洗...
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发表于:05-31
用料锡纸2张虾子8只土豆1个玉米2根香肠2根红薯/熏肉/彩椒按喜好额外添加盐胡椒适量烧烤料/香草料适量蒜1瓣超快手夏日烧烤锡纸包的做法基本材料,后来又找到了红薯,也加了进去,如果喜欢其...
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发表于:09-23
我感觉是麻婆豆腐的烤箱翻版,我用了郫县豆瓣酱,可以根据自己的口味适当调整,做法快手简单,关键是好吃还超级下饭,直接烤盘端上去开吃,连盘子都不用洗用料百搭豆腐1盒洋葱半个肉糜100克郫县豆...
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发表于:03-02
脑花的本命是麻辣✌️软糯嫩滑的猪脑,配上微微麻辣,一点点芝麻香葱芫荽,啊,是烧烤摊的味道!非常简单快手,煮熟就行,你值得拥有!用料猪脑花两幅香菜葱花两丛黄豆芽一块钱火锅底料30克盐1克酱油1勺...
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发表于:03-29
用料脑花2份花生碎适量克香辣酱2勺小葱1根芫荽1根调味料适量锡纸烤脑花——松下蒸烤箱JK180W的做法①提前准备好脑花,解冻备用!②把脑花洗干净,切成块状!③把脑花装进锡纸盒内!④在脑花中加...
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发表于:02-06
用料金针菇1把豆瓣酱1勺姜3片料酒2勺蒜1个蚝油1勺香油3勺生抽1勺花甲适量老干妈2勺水适量香菜适量锡纸花甲(烤箱版)的做法花甲放入3勺香油浸泡3个小时左右,让花甲吐掉点沙子锅中放水,快...
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发表于:01-27
用料牛肉500克洋葱1个葱6颗金针菇半把生抽2勺料酒1勺蚝油1勺淀粉1勺蒜3瓣小米辣5个糖少许香菜1根盐少许烤箱快手菜→锡纸牛肉的做法牛肉切薄片,加入两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺...
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发表于:07-25
(微信公众号、头条搜“狐的小厨房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互动⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄)将食物用锡纸包起来塞烤箱的烹饪方法,似乎有个专门的称呼,叫“信封烤”,蛮形象...
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发表于:08-13
用料黄花鱼1条姜6片料酒5勺盐2克生抽1勺葱5根泡姜8块泡椒6个泡豇豆5根芹菜2根大蒜4瓣郫县豆瓣1勺花椒20粒洋葱半个烤箱版锡纸烤黄花鱼的做法鱼清理干净,鱼背上斜划几刀方便入味加盐、料...
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发表于:02-18
平时吃烧烤的时候总要点上一份烤猪脑花,但是现在疫情原因都不能堂食,点外卖等送到家,猪脑已经冷掉不好吃了,所以在家自己琢磨琢磨看能不能做成功哈哈哈用料蒜瓣6-8瓣洋葱半个金针菇1小把青...
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发表于:08-16
锡纸烤脑花是四川地区的一道特色小吃用料猪脑花一个鸡蛋清25克猪油30克锡纸烤脑花做法【图文】的做法脑花先去掉膜,水烧开,放入脑花,开后改小火,一分钟后沥出脑花,在墩子上将脑花改成大拇指...