![酸奶（烤箱发酵）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酸奶（烤箱发酵）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-04
记录用😊用料牛奶900ml糖90克左右酸奶菌1包（1克）酸奶（烤箱发酵）的做法清洗酸奶瓶，放进温水里继续煮开两分钟，熄火。开水冲烫烤盘，捞出酸奶瓶放在烤盘上倒放沥干水分（小心烫）。酸奶瓶盖放进开水...
![泡沫箱发酵希腊酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的泡沫箱发酵希腊酸奶方法]( "泡沫箱发酵希腊酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的泡沫箱发酵希腊酸奶方法")
发表于：03-17
1、酸奶过滤方法我是参照《耶耶贝贝的希腊酸奶》，下厨房里自行搜索，这种方法比乳清过滤器简单好用太多。感谢耶耶贝贝提供的好办法。2、希腊酸奶就是过滤掉乳清的酸奶，更浓稠，口感近似奶油...
![正宗美味的浓稠的无糖酸奶（烤箱发酵版）怎么做]( "正宗美味的浓稠的无糖酸奶（烤箱发酵版）怎么做")
发表于：01-21
曾经，发酵对我来说就是玄学，现在利用烤箱发酵功能让你就算不是老师傅也可以get成功的秘诀，控制了环境温度就等于赢得了美味，做酸奶再也不用“听天由命”。看，这浓稠度有没有很抓人~用料常温...
![自制酸奶（烤箱、发酵箱、电饭煲）无须菌种食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（烤箱、发酵箱、电饭煲）无须菌种方法]( "自制酸奶（烤箱、发酵箱、电饭煲）无须菌种食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（烤箱、发酵箱、电饭煲）无须菌种方法")
发表于：06-12
这道美食没有背后故事就是家庭式做法、随手可用的原材料即可做成美味健康酸奶！可用酸奶机、电饭煲、高压锅、烤箱、发酵箱都行！无需乳酸菌、直接用市售普通原味酸奶做引子！避免部分对乳酸...
![发酵箱-酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "发酵箱-酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-25
1.我用的是300毫升的玻璃瓶装，可做出4个用料纯牛奶1升糖55克酸奶发酵菌粉1克（一小包）发酵箱-酸奶的做法玻璃瓶冷水入锅，中小火煮玻璃瓶，等水煮沸冒泡后，再过几分钟关火。（我用到的是耐高温玻...
![自制酸奶「发酵箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶「发酵箱版」方法]( "自制酸奶「发酵箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶「发酵箱版」方法")
发表于：05-18
用料牛奶:比如金典这类的（或者煮开的鲜牛奶，需要晾凉）1升发酵菌（我用的安琪）1小袋比较稳定的温度35度左右自制酸奶【发酵箱版】的做法牛奶如图；一盒牛奶正好250ml，准备4份倒在更大的容器中，同...
![懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）方法]( "懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）方法")
发表于：03-02
很方便，特别适合上班族。用料面团懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）的做法冷藏发酵。面团揉好后，在塑料袋里刷油，装入面团，排出袋中空气，袋口扎紧，直接冷藏12-24小时（佳能密实袋，密封性挺好...
![自制原味酸奶（酸奶机和烤箱发酵两种做法都有）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制原味酸奶（酸奶机和烤箱发酵两种做法都有）方法]( "自制原味酸奶（酸奶机和烤箱发酵两种做法都有）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制原味酸奶（酸奶机和烤箱发酵两种做法都有）方法")
发表于：05-26
自制酸奶，更浓稠，低糖，超级好吃！下面分享给大家我自己用的方子，无论你是酸奶机还是烤箱发酵功能，都可以做出浓稠酸奶。ps：用烤箱制作，烤箱必须有发酵功能才可以。用料全脂牛奶900克淡奶油100克...
![无发酵箱无酸奶菌自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的无发酵箱无酸奶菌自制酸奶方法]( "无发酵箱无酸奶菌自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的无发酵箱无酸奶菌自制酸奶方法")
发表于：02-25
家里只剩一瓶酸奶了，又不想出去买，无聊打开b站用料酸奶100克糖随心情牛奶400克无发酵箱无酸奶菌自制酸奶的做法准备好酸奶100克，不可以用安慕希之类的常温酸奶！准备400克牛奶，可以用盒装奶...
![正宗美味的酸奶（发酵箱版）怎么做]( "正宗美味的酸奶（发酵箱版）怎么做")
发表于：01-26
自己做的酸奶最健康～最美味～牛奶用全脂牛奶🥛就行～不喜欢粘稠的可以不加奶粉哦，自行选择，可以做一次试试口感，进行调整～❗️重点是菌粉，进口的菌粉真的比国产的好的不止一点点，所以买吧～用料纯牛奶...
![希腊酸奶（发酵箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊酸奶（发酵箱版）方法]( "希腊酸奶（发酵箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊酸奶（发酵箱版）方法")
发表于：07-10
用料牛奶2L酸奶菌粉2g希腊酸奶（发酵箱版）的做法1.牛奶和菌粉拌匀，加盖（或者封保鲜膜），放入发酵箱43°发酵8h。2.我过滤酸奶用了300目的尼龙袋，还用了冰滴咖啡的下半部分器具，过滤到乳清不再滤...
![烤箱发酵做酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烤箱发酵做酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-24
多吃牛奶或酸奶，益健康。好吃停不下用料纯牛奶2000克乳酸菌（10种菌或者5种菌）烤箱发酵做酸奶的做法开水煮消毒从冰箱拿出乳酸菌，先少量牛奶搅拌化开，再倒入。一小包乳酸菌（1克）可以做500克至1...
![烤箱发酵 自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱发酵 自制酸奶方法]( "烤箱发酵 自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱发酵 自制酸奶方法")
发表于：12-13
利用烤箱的发酵功能制作酸奶用料菌粉1g（1包）全脂牛奶1L烤箱发酵自制酸奶的做法将盛放酸奶的容器和盖子都开水消毒，擦干水分常温的牛奶倒入容器，放入菌粉，搅拌均匀打开烤箱发酵功能，放入牛奶，...
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发表于：06-22
简单易做，比外面买的好吃哟。【自留版】用料奶粉80克开水500克老酸奶1盒（150克）白糖30克超好吃的烤箱自制酸奶（奶粉+盒装酸奶发酵法）的做法把所有工具开水烫过消毒，或者消毒柜消毒。500克开...
![无菌粉自制酸奶发酵箱版（含拯救发酵失败的酸奶方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的无菌粉自制酸奶发酵箱版（含拯救发酵失败的酸奶方法）方法]( "无菌粉自制酸奶发酵箱版（含拯救发酵失败的酸奶方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的无菌粉自制酸奶发酵箱版（含拯救发酵失败的酸奶方法）方法")
发表于：04-15
为什么会有这个方子？因为我用菌粉制作总是失败啊！从来从来从来没有成功过！emmm…大概失败有5.6次了吧，特别恼火😔人们常说做一件事总是失败的时候可以先停一停，放一放，过一段时间再做也许一...
![蒸烤箱发酵酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "蒸烤箱发酵酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-12
用料纯牛奶特仑苏纯牛奶3盒到4盒（只要是正常的纯牛奶就可以）酸奶菌粉1包1克（可以做500～1000ml牛奶）蒸烤箱发酵功能蒸烤箱发酵酸奶的做法先准备好做酸奶的容器，无油无水，做之前开水烫一遍到两...
![超简单——发酵箱自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单——发酵箱自制酸奶方法]( "超简单——发酵箱自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单——发酵箱自制酸奶方法")
发表于：04-09
宥小宝的格言：宁可三日无肉，不可一日无酸奶！我家娃不喝纯牛奶，但是特别爱喝酸奶。市面上卖的酸奶大多含有各种添加剂，为了储存或多或少也会加入一些防腐剂，长期喝下去对身体不好，所以尝试着自...
![发酵酸奶如何做才美味，怎么做发酵酸奶简单又好吃]( "发酵酸奶如何做才美味，怎么做发酵酸奶简单又好吃")
发表于：09-16
喜欢喝酸奶的亲可以尝试下味道超赞我用的红枣味道还有原味酸奶嘻嘻还可以做酸奶面包用料蒙牛酸奶100克白沙糖100克纯牛奶750克发酵酸奶的做法一盒刚刚好100克浓稠度还行如果天气冷可以...
![烤箱自发酵酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烤箱自发酵酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-20
自发酵酸奶相比常规酸奶更加浓稠，更加顺滑！！！！！用料牛奶1000克细砂糖75克酸奶菌1克烤箱自发酵酸奶的做法1.把所有会与奶接触的用具、容器都用热水“煮”一遍！！！这是重点！！！一定是所有！！2.牛奶加入白...
![代糖酸奶（发酵箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的代糖酸奶（发酵箱）方法]( "代糖酸奶（发酵箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的代糖酸奶（发酵箱）方法")
发表于：02-22
记录贴：想吃酸奶，但是不想吃太多添加剂那就自制吧。用料鲜牛奶/纯牛奶1升酸奶菌/老式酸奶一小包/一盒老酸奶代糖适量代糖酸奶（发酵箱）的做法首先将需要发酵的器具用开水杀菌消毒，小酸奶瓶可...
![烤箱版发酵酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烤箱版发酵酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-31
用料牛奶1000克糖70克可以根据自己口味适合调整菌粉1包玻璃瓶8个烤箱版发酵酸奶的做法玻璃瓶用开水烫下，我的这款盖也可以用开水烫牛奶+糖+烫菌放在拉花杯里隔水加热，温度不要超过45度我...
![用恒温宝+酸奶发酵酸奶（无酸奶发酵剂、无酸奶机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的用恒温宝+酸奶发酵酸奶（无酸奶发酵剂、无酸奶机版）方法]( "用恒温宝+酸奶发酵酸奶（无酸奶发酵剂、无酸奶机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的用恒温宝+酸奶发酵酸奶（无酸奶发酵剂、无酸奶机版）方法")
发表于：03-16
不知道喝酸奶的热情能到什么时候，就没有买酸奶机了，上次用发酵剂感觉太酸了，没加糖就不甜，这次换了一个菌群来源，看看有没有改善用料纯牛奶250ml*2保质期在21天内的酸奶2勺白糖/蜂蜜1~2勺用...
![烤箱发酵如何做才美味，怎么做烤箱发酵简单又好吃]( "烤箱发酵如何做才美味，怎么做烤箱发酵简单又好吃")
发表于：09-22
用料烤箱烤箱发酵的做法1、首先装半盆开水，放入烤箱的最下层，在发酵完成前不要拿出来。2、将烤箱温度调节到180度预热3分钟。3、将揉好的面团放入，盖上烤箱，等待45分钟即可。4、打开烤箱将...
![「UKOEO高比克」酸奶（发酵箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克」酸奶（发酵箱版）方法]( "「UKOEO高比克」酸奶（发酵箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克」酸奶（发酵箱版）方法")
发表于：01-05
自己做的酸奶最健康～最美味～牛奶用全脂牛奶🥛就行～不喜欢粘稠的可以不加奶粉哦，自行选择，可以做一次试试口感，进行调整～❗️重点是菌粉，进口的菌粉真的比国产的好的不止一点点，所以买吧～用料纯牛奶...
![自制无糖酸奶or希腊酸奶(发酵箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无糖酸奶or希腊酸奶(发酵箱版)方法]( "自制无糖酸奶or希腊酸奶(发酵箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无糖酸奶or希腊酸奶(发酵箱版)方法")
发表于：05-01
我做的这个无糖酸奶，主要是将就我妈妈吃，既健康又美味，并且有非常多的吃法。不仅可以放入果酱巧克力酱蜂蜜等等，也可以放入一些坚果和麦片，不过加上水果也是极好的，有时候我也会做成面包或者...
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