![冰箱腌咸肉如何做才美味，怎么做冰箱腌咸肉简单又好吃]( "冰箱腌咸肉如何做才美味，怎么做冰箱腌咸肉简单又好吃")
发表于：03-19
用料猪肉海盐克高度白酒勺冰箱腌咸肉的做法肉擦干，保鲜膜拼成很大一张，先在肉表面均匀的涂抹一层高度白酒，再满满的撒上一层盐用保鲜膜紧紧的包裹住，再另找一个塑料袋装好扎紧，放冰箱腌制七...
![腌咸虾如何做才美味，怎么做腌咸虾简单又好吃]( "腌咸虾如何做才美味，怎么做腌咸虾简单又好吃")
发表于：02-09
用料红虾1斤香菜若干根蒜头若干小米椒5个酱油8分碗料酒半勺腌咸虾的做法准备好香菜、蒜头、小米椒，洗净。香菜切小段，蒜头剁成蒜末，小米椒切小粒。洗干净红虾，沥干水。把切好的蒜末、小米...
![腌咸肉Salt Meat食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸肉Salt Meat方法]( "腌咸肉Salt Meat食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸肉Salt Meat方法")
发表于：01-28
不能吃盐的建议减半量放盐腌制好的咸肉入锅煮熟晒凉切盘那是很好的坊间下酒菜咸肉切片色泽透亮食之咸香而不油腻实属上等的荤凉菜用料肉腿肉4斤盐半包花椒适量白酒半瓶腌咸肉SaltMeat...
![家乡咸肉的做法∼无花椒冰箱冷藏版食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡咸肉的做法∼无花椒冰箱冷藏版方法]( "家乡咸肉的做法∼无花椒冰箱冷藏版食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡咸肉的做法∼无花椒冰箱冷藏版方法")
发表于：01-10
这个腌咸肉的方法我已经用了好多次了.住在冬天北方的大冰窖里，这个腌咸肉的方法应该是最方便实用的了。买到膘白而晶亮的腿肉或五花肉，十几天的功夫,就可以用来蒸一锅咸肉菜饭，配上黄豆猪...
![地道的腌咸菜怎么做,如何烹饪腌咸菜才更好吃]( "地道的腌咸菜怎么做,如何烹饪腌咸菜才更好吃")
发表于：06-04
早饭必备炒咸菜，喝粥搭配王牌！视频有完整步骤，腌好之后可以单独炒可以炒肉都很下饭的用料盐撒匀为止青菜好多颗腌咸菜的做法拔菜洗菜切菜撒盐揉菜放着脱水装瓶和蚕豆炒了配粥吃，美滋滋er...
![腌咸鱼如何做才美味，怎么做腌咸鱼简单又好吃]( "腌咸鱼如何做才美味，怎么做腌咸鱼简单又好吃")
发表于：11-07
潮汕人对咸鱼的喜欢近乎执着，安心咸鱼自己做。用料鱼盐腌咸鱼的做法鱼处理干净，埋在粗盐里。最重要是要把盐和鱼架起来，不让鱼泡在杀出来的鱼水里。切记切记切记，保持鱼身好爽尤其重要。带...
![冰糖腌山楂（咸甜口）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰糖腌山楂（咸甜口）方法]( "冰糖腌山楂（咸甜口）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰糖腌山楂（咸甜口）方法")
发表于：04-20
用料山楂10斤碎冰糖5斤盐350g水正好没过山楂的量冰糖腌山楂（咸甜口）的做法350g盐加入水中烧化，完全晾凉，温的不行。（水量不能太多，刚好没过山楂即可，不然咸度不够）山楂洗净，去核。去核后🌟不要...
![地道的大雪·腌咸肉怎么做,如何烹饪大雪·腌咸肉才更好吃]( "地道的大雪·腌咸肉怎么做,如何烹饪大雪·腌咸肉才更好吃")
发表于：01-05
《月令七十二候集解》：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”用料五花肉1000g海盐30g花椒10g生抽10ml白酒30ml生菜适量小米辣3根砂糖5g香油适量醋30ml蒜3瓣香菜少许香葱少许大雪·腌咸肉的做...
![腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）方法]( "腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）方法")
发表于：09-07
2019.9.6更改：注意：步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后，放入腌制罐子前再滚一次酒，然后直接放入罐子里，今天开罐后煮熟感觉有点酒味，还是滾两次就好，这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出...
![妈妈腌咸肉如何做才美味，怎么做妈妈腌咸肉简单又好吃]( "妈妈腌咸肉如何做才美味，怎么做妈妈腌咸肉简单又好吃")
发表于：09-21
记录妈妈腌咸肉的配方，是苏北老家的做法。用料猪肉100斤盐7斤（总量）妈妈腌咸肉的做法把肉用盐全身搽一遍，放入缸里面。五天左右。时常翻动。煮盐水，晾凉，倒入肉里面，水基本与肉齐平。再腌制四...
![冰箱版腌酸豆角的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "冰箱版腌酸豆角的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-12
准确讲，是我妈自创首创，当真！除了豇豆，别的刀豆之类都可以这么腌制。省去了城里没泡菜坛子的苦恼。看图说话。用料盐酌情糖随你豇豆(长豆角)一把玻璃瓶或者塑料壶随你冰箱版腌酸豆角的做法...
![客家咸肉(快速腌咸肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家咸肉(快速腌咸肉)方法]( "客家咸肉(快速腌咸肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家咸肉(快速腌咸肉)方法")
发表于：12-25
咸肉的制作方法很多，不同地区有不同的做法。一直以来我们家都是到了冬天才开始腌咸肉，可能是觉得温度高了，腌制的肉容易变质吧，特别是冬至以后，才是记忆中腌肉的黄金时节。不过前一阵学到了...
![腌制咸肉如何做才美味，怎么做腌制咸肉简单又好吃]( "腌制咸肉如何做才美味，怎么做腌制咸肉简单又好吃")
发表于：12-26
砂锅总汇用料盐30克花椒20粒五花肉2斤现腌制现吃，吃完再做。腌制咸肉的做法买一块五花肉，肥多瘦少的，长方形状，不要水洗。取食用盐+花椒粒放铁锅里翻炒至微黄，放凉，可以用擀面杖把花椒捻碎一...
![「腌笃鲜（咸肉版）」食谱大全及做法，烹饪好吃的「腌笃鲜（咸肉版）」方法]( "「腌笃鲜（咸肉版）」食谱大全及做法，烹饪好吃的「腌笃鲜（咸肉版）」方法")
发表于：08-25
关联商品金字|后腿咸肉220gX2包价格:42元张岱曾说“至味惟猪肉，金华早得名”。世上有种鲜，叫“腌笃鲜”腌笃鲜为江南名菜，主要为咸肉与笋搭配，口味咸鲜，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。用料春...
![腌咸肉如何做才美味，怎么做腌咸肉简单又好吃]( "腌咸肉如何做才美味，怎么做腌咸肉简单又好吃")
发表于：09-07
用料黑猪肉10斤泡菜盐400克花椒适量八角6个腌咸肉的做法买回来的黑猪肉用干净的布擦去水份（不要洗、不要洗、不要洗）泡菜盐400克加入花椒八角炒至微黄放凉高度白酒在肉上稍微摸下抹下待...
![冰箱腌制版嘎嘣脆辣萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的冰箱腌制版嘎嘣脆辣萝卜方法]( "冰箱腌制版嘎嘣脆辣萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的冰箱腌制版嘎嘣脆辣萝卜方法")
发表于：04-24
小时候最喜欢吃奶奶做的萝卜干了用料萝卜1根盐1勺酱油3勺砂糖10克辣椒粉3勺花椒油1勺冰箱腌制版嘎嘣脆辣萝卜的做法白萝卜洗净切条，撒盐混合阳光下暴晒两到三天大概脱水至原体积的1/3依...
![腌咸渣肉如何做才美味，怎么做腌咸渣肉简单又好吃]( "腌咸渣肉如何做才美味，怎么做腌咸渣肉简单又好吃")
发表于：03-24
一点都不齁咸的粉蒸肉，我们这里叫渣肉，香死个人呀，又下饭…用料五花肉1块姜丝适量大蒜4瓣料酒1勺老抽半勺生抽1勺糖1勺淀粉1勺半米粉适量腌咸渣肉的做法五花肉一块洗干净沫盐搓匀，腌一个晚...
![腌咸排骨/腌咸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "腌咸排骨/腌咸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-20
用料排骨适量白酒适量盐适量花椒适量腌咸排骨/腌咸肉的做法青花椒加一袋盐，锅里干炒炒到微黄排骨不用洗，直接抹白酒炒好的青花椒和盐抓上抹到排骨上，适量，排骨容易咸，温度低的少抹盐，温度高...
![腌腊肉 腌咸鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "腌腊肉 腌咸鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-23
小雪腌菜，大雪腌肉、酱肉。小雪后家家户户开始腌制各种蔬菜，包括咸菜，萝卜，梅干菜、各种鸡鸭鱼肉，以备春节及来年食用。冬至前后是腌腊肉的好时节。猪身上任何部位的肉都可以用来制作腊肉，在...
![腌咸鸡如何做才美味，怎么做腌咸鸡简单又好吃]( "腌咸鸡如何做才美味，怎么做腌咸鸡简单又好吃")
发表于：10-13
据说没有一只鸡能活着走出广东~~~在广东人眼里，鸡的吃法做法各种各样，我之前也有出过几个关于鸡的菜谱，今天我们来个简单的，就是腌咸鸡，特别是过年时节，咱们乡下地方，朋友亲戚间都会相互馈赠...
![爆腌咸肉如何做才美味，怎么做爆腌咸肉简单又好吃]( "爆腌咸肉如何做才美味，怎么做爆腌咸肉简单又好吃")
发表于：01-23
初冬季节，是一年中准备食材的最好季节。弄点爆腌咸肉，为来年的腌笃鲜作好食材的准备。用料五花肉2000克盐120克八角4个花椒30粒爆腌咸肉的做法超市购得整块腿肉2000克。切成大小适中的大...
![冬至腌咸肉如何做才美味，怎么做冬至腌咸肉简单又好吃]( "冬至腌咸肉如何做才美味，怎么做冬至腌咸肉简单又好吃")
发表于：09-14
冬至到了天真的冷了可以开始腌一年中最好吃的咸肉了用料五花肉8斤粗盐300克花椒50粒八角4个桂皮3块香叶3片白酒3勺姜10片冬至腌咸肉的做法把腌料提前准备好另起锅下入粗盐加桂皮八角先...
![腌肉炒咸菜如何做才美味，怎么做腌肉炒咸菜简单又好吃]( "腌肉炒咸菜如何做才美味，怎么做腌肉炒咸菜简单又好吃")
发表于：02-20
咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存，开胃菜。配上腌肉，美滋滋！用料咸菜100克姜蒜小米辣若干腌肉50克腌肉炒咸菜的做法料备好，咸菜洗干净切好，待油锅冒烟时放入姜蒜小...
![自制腌咸肉如何做才美味，怎么做自制腌咸肉简单又好吃]( "自制腌咸肉如何做才美味，怎么做自制腌咸肉简单又好吃")
发表于：04-27
小时候，每年冬天，母亲都会拿家里几口土缸腌制咸肉，好在来年的餐桌上一直留有年味的咸肉，我没有刻意学过，就自己琢磨会啦，也许这就是传承的味道吧。用料五花肉5000克花椒200粒盐500克白酒半斤...
![冰箱腌制咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "冰箱腌制咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-17
把鸭蛋洗干净晾干表面水分放白酒里滚一下再在盐里滚一下表面要沾满盐在用保鲜膜裹上就好了放半个月就可以吃了用料盐：少许鸭蛋6个白酒：少许保鲜膜冰箱腌制咸鸭蛋的做法把鸭蛋洗干净晾干...
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