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冰糖腌山楂（咸甜口）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.58W
冰糖腌山楂（咸甜口）的做法步骤图

用料  

山楂 10斤
碎冰糖 5斤
盐 350g
水 正好没过山楂的量

冰糖腌山楂（咸甜口）的做法  

  1. 350g盐加入水中烧化，完全晾凉，温的不行。（水量不能太多，刚好没过山楂即可，不然咸度不够）

    冰糖腌山楂（咸甜口）的做法步骤图 第2张

  2. 山楂洗净，去核。去核后🌟不要🌟再洗一遍。

    冰糖腌山楂（咸甜口）的做法步骤图 第3张

  3. 处理好的山楂放入凉盐水，浸泡一天半。

  4. 过滤盐水，山楂晾干1-2小时

    冰糖腌山楂（咸甜口）的做法步骤图 第4张

  5. 一层山楂一层老冰糖，冰箱放置一周。

    冰糖腌山楂（咸甜口）的做法步骤图 第5张
Tags：冰糖 冰糖腌山楂咸甜口 山楂 咸甜
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