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  • 黑米手撕面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-02
    其实是想做出大理石的感觉,但是那个需要用巧克力,实在是不想给娃吃巧克力,因为他不爱睡觉,于是想到了黑米面,成品是差异很大,但口感很好哦。用料中种新良日式面包粉300克干酵母3克白砂糖30克...
  • 地道的花样手撕面包怎么做,如何烹饪花样手撕面包才更好吃
    发表于:08-03
    花样手撕面包,今天用提前做好的中种面团和主面团混合在一起揉成柔软的面团,再揉至面团起筋扩展出透明的手套膜,经烤箱快速发酵后再按自己设想做出面包的花样,经低温烘烤,水分保湿,成品出来了...
  • 老面手撕包如何做才美味,怎么做老面手撕包简单又好吃
    发表于:01-24
    用料【酵头面团】高筋面粉(王后)210克低筋面粉(王后)90克细砂糖(太古)30克牛奶(伊利)250克酵母(金燕子)6克【主面团】高筋面粉(王后)210克低筋面粉(王后)90克细砂糖(太古)100克奶粉(可瑞康羊奶粉)25克鸡...
  • 面包机版黑米手撕面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版黑米手撕面包方法
    发表于:09-02
    一款用面包机做的面包,只要加多3个步骤,用面包机也能做出柔软拉丝的面包。食材可以自己随意搭配,外面也买不到。比如下面这个面包搭配,用的是黑米面包粉,再加上牛奶和面,还额外添加了炼奶,除...
  • 地道的软香手撕面包怎么做,如何烹饪软香手撕面包才更好吃
    发表于:05-12
    平时经常给两个孩子烤戚风蛋糕,自己家里面包机坏了之后就很少尝试发酵面包啦,对自己手揉出膜实在没信心。前天给孩子们做的裸蛋糕还剩半盒奶油,实在想不出来怎么消灭掉,索性就硬着头皮烤一...
  • 奶香芋泥手撕面包(香芋手撕面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香芋泥手撕面包(香芋手撕面包)方法
    发表于:12-24
    真的是对芋泥毫无抵抗,芋泥蛋糕卷,芋泥盒子都尝试过了,终于对芋泥面包下手了!用料芋泥部分:芋头半个奶油20克细砂糖30克(可根据自己喜好增减)面包部分:高筋面粉320克奶油180克水30克细砂糖80克...
  • 手撕老面包如何做才美味,怎么做手撕老面包简单又好吃
    发表于:04-29
    一直自主钻研吐司,~面包~面包~吐司,简直双向循环!因为爱琢磨,琢磨惯了完全无法接受外面的面包了,so~勤劳一点啥都有,(ಡωಡ)hiahiahia用料(中种)高筋面粉300克淡奶油230克耐高糖酵母4克细砂糖20...
  • 地道的花环手撕面包怎么做,如何烹饪花环手撕面包才更好吃
    发表于:06-07
    我知道大家都非常喜欢一次发酵的面包,那这星期我们来做基础款的小餐包吧!一次发酵,只要把膜揉的好一些,发酵温度不要高于28度,照样做出松软好吃又拉丝的面包!建议大家按我的方法做。我觉得我...
  • 手撕面包~黑芝麻核桃食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕面包~黑芝麻核桃方法
    发表于:06-16
    用料黑芝麻核桃碎适量高筋面粉(金像)500克黄油40克细砂糖70克水75ml鸡蛋1个50ml牛奶250ml盐6克奶粉30克酵母6克手撕面包~黑芝麻核桃的做法厨师机和面到光滑,总共大约30分钟30分钟后,面团细...
  • 地道的手撕吐司面包怎么做,如何烹饪手撕吐司面包才更好吃
    发表于:04-26
    可以撕着吃的吐司面包很好吃用料牛奶75克+10克(放酵母里)鸡蛋1个淡奶油35克炼乳30克高筋面粉270克白砂糖30克盐3克酵母3克黄油30克奶粉25克手撕吐司面包的做法点开看大图!点开看大图!酵母...
  • No.81「黑乳奥碎有点甜」庞多米手撕软面包食谱大全及做法,烹饪好吃的No.81「黑乳奥碎有点甜」庞多米手撕软面包方法
    发表于:01-30
    再次刷新顶棚高度直接粘盖子了一块黑糖黄油➕奥碎这组合还不错👍用料高粉250克黄油15克黑糖20奶粉10盐3克水+全蛋210干料奥利奥碎20干酵母2.2No.81【黑乳奥碎有点甜】庞多米手撕软面包...
  • 手撕面包🍞如何做才美味,怎么做手撕面包🍞简单又好吃
    发表于:02-26
    用料高筋面粉300克细砂糖50克盐1克牛奶123克鸡蛋1个奶粉20克酵母3克椰子粉17克椰子油25克黄油(起酥)110克蛋黄1个手撕面包🍞的做法和好面团放保鲜袋里醒发110克黄油放保鲜袋里擀成方片放...
  • 黑芝麻手撕面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻手撕面包(面包机版)方法
    发表于:08-23
    ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ノ可以手撕的芝麻🍞,因为实在太好吃了,一天连做两次改进了配方份量。为免以后失忆,再晚再困都必须写下来!好吃得不要不要的~面包机东菱TM018用料水40ml维记鲜奶55ml鸡蛋1...
  • 黑橄榄肉松手撕面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑橄榄肉松手撕面包方法
    发表于:02-15
    喜欢吃意大利橄榄,放在沙拉里,披萨里,那个独特的滋味吃在嘴里回味无穷。但每次开出一罐一下子吃不完,也不能放久,所以就想着法子来吃完它。这次用意大利橄榄和肉松一起做个大面包。此款面包...
  • 手撕小面包如何做才美味,怎么做手撕小面包简单又好吃
    发表于:02-11
    用料高筋面粉180克低筋面粉40克牛奶90-100克鸡蛋1个细砂糖20克盐2克食用油15克酵母2.5克蛋液适量手撕小面包的做法面包桶放入牛奶、鸡蛋、糖、盐和食用油。然后加入面粉,再面粉中间挖个...
  • 手撕面包如何做才美味,怎么做手撕面包简单又好吃
    发表于:06-21
    手残星人不会滚圆肿么破,来试试这款手撕面包,不要滚圆手法,切块即可~基础面团做法戳这里:用料高筋面粉250克鸡蛋1个约50克水110克黄油25克糖25克酵母2-3克盐少许手撕面包的做法参考基础面...
  • 手撕感面包如何做才美味,怎么做手撕感面包简单又好吃
    发表于:05-15
    只是记录下自己的操作过程,方便以后找配比,此方为一个450克土司模具用料高筋面粉250克炼乳30克鸡蛋一个奶粉30克细砂糖25克牛奶110克酵母3克盐3克黄油25克手撕感面包的做法除黄油外材料...
  • 黑芝麻手撕面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    不知道有多少人像我一样,对黑芝麻毫无抵抗。每次炒香黑芝麻打粉后,打开料理机的一瞬间。简直飘飘欲仙。黑芝麻搭配白砂糖打成粉末卷入柔软的面包体。一口下去!黑芝麻的香袭击了你的整个口...
  • 地道的手撕面包怎么做,如何烹饪手撕面包才更好吃
    发表于:03-30
    人生第一个,也是我家宝宝一起参与的手揉出膜的手撕面包👌👌👌用料高筋面粉250克盐5克酵母5克细砂糖45克牛奶+鸡蛋1个170克黄油25克手撕面包的做法物料除盐和黄油外,其他的混合揉面,待感觉...
  • 进击的粗粮~简单快手的黑麦糙米手撕面包食谱大全及做法,烹饪好吃的进击的粗粮~简单快手的黑麦糙米手撕面包方法
    发表于:10-26
    想做面包,家里面粉不够怎么办?机智如我,居然想到用上了糙米!糙米:中筋粉:黑麦粉=1:1:1试验后做出来的面包非常成功,以后家里的粗粮除了蒸米饭吃,还能玩烘焙呢,又多一项用途了!这款进击的粗粮面包,简...
  • 手撕椰蓉手撕椰蓉吐司(玉米油面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕椰蓉手撕椰蓉吐司(玉米油面包机版)方法
    发表于:07-28
    这款手撕椰蓉吐司是我家早餐桌常客,香浓软脆,拉丝一点不比黄油差。食材用量是三能水果条的用量,也适合28金盘的16连小餐包,水果条+28金盘一起烤15~20分钟时间刚好可以一起出炉,食材用量X2即...
  • 黑米黑芝麻手撕馒头「压面机版」食谱大全及做法,烹饪好吃的黑米黑芝麻手撕馒头「压面机版」方法
    发表于:10-04
    我开玩笑说这个系列的馒头应该叫【爱的魔力转圈圈】,因为玩层次真的会上瘾~不过黑米和黑芝麻这两味材料都属于粗粮,所以吃起来并不精细,粗粮感十足。微甜口,小朋友不见得会喜欢。然后因为黑...
  • 手撕蒸面包如何做才美味,怎么做手撕蒸面包简单又好吃
    发表于:03-25
    用料鸡蛋3个(大鸡蛋建议先放2个,看面团状态判断是否需要增加)黄油(可用玉米油代替)20克高筋面粉270克细砂糖50克-60克酵母3克另外再鸡蛋一个(蛋黄液刷面包用,蛋清加到面粉里)蜂蜜和椰蓉(可...
  • 地道的超软手撕面包怎么做,如何烹饪超软手撕面包才更好吃
    发表于:04-01
    用料高筋面粉250克细砂糖30克盐2克温水130克全蛋液1只酵母3克黄油28克奶粉14克超软手撕面包的做法除了黄油以外全部放进厨师机,扩展阶段加入黄油,揉出手套膜,我是2档差不多用了20分钟,记住...
  • 成功手撕的手撕面包食谱大全及做法,烹饪好吃的成功手撕的手撕面包方法
    发表于:06-15
    新入的三能吐司模,做试验,初次就成功了,纯粹为了自己记录一下。希望可重复性好。用料牛奶120克草鸡蛋1个炼乳32克蓝胖子奶粉35克新良面包粉265克糖40克盐3克耐高糖酵母4克黄油30克成功手...