![正宗美味的法式可颂（羊角）怎么做]( "正宗美味的法式可颂（羊角）怎么做")
发表于：03-30
可颂”在法语里是“羊角”的意思。Croissant在中文被译为羊角面包、新月面包、可颂。一杯咖啡加一个可颂面包是欧洲人最常见的早餐和点心。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来...
![咸香酥脆的Croissant(可颂/羊角包)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香酥脆的Croissant(可颂/羊角包)方法]( "咸香酥脆的Croissant(可颂/羊角包)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香酥脆的Croissant(可颂/羊角包)方法")
发表于：06-27
Croissant中文音译成可颂，又因形似被称为羊角包/牛角包；外层酥香，内里柔韧，口味咸甜适中，非常适合吃不惯西式甜点/日式面包的中国胃群众们哦！用料A：高筋面粉225克低筋面粉75克糖30克盐6克酵母...
![牛角可颂如何做才美味，怎么做牛角可颂简单又好吃]( "牛角可颂如何做才美味，怎么做牛角可颂简单又好吃")
发表于：05-14
好几年没做了，今天心血来潮试了试开酥。早上5点40开始，8点半吃上。由于是冬天，没有在冰箱冷藏阶段。没涂蛋液，黄油家里剩的也不多所以放得少，味道还是不错的。用料高筋面粉170克砂糖10克酵...
![羊角（可颂）面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "羊角（可颂）面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-18
关联商品《简简单单做面包》价格:¥36本书详细地介绍了面包制作的基本方法，从工具选择到面包制作步骤、制作技巧，都一一作了解说。书中选取奶酪面包、英式吐司、法式面包、可颂等近五十...
![牛角包可颂如何做才美味，怎么做牛角包可颂简单又好吃]( "牛角包可颂如何做才美味，怎么做牛角包可颂简单又好吃")
发表于：06-26
因为自己特别爱吃牛角包所以在有了烤箱以后一心想做不难但是时间耗费比较长嘻嘻用料高筋面粉500g砂糖25g软化无盐黄油50g盐6g温水125g干酵母7g鸡蛋一个软化黄油125g牛角包可颂的做法干...
![可颂牛角包如何做才美味，怎么做可颂牛角包简单又好吃]( "可颂牛角包如何做才美味，怎么做可颂牛角包简单又好吃")
发表于：11-04
牛角包做起来比较麻烦，不好操作，但很好吃，就因为爱吃所以给做法记录下来，这个面团我用了三天时间完成的。用料面粉高粉200克低粉50克酵母5克（或鲜酵母15克）液体水+牛奶+一个鸡蛋共130克（酌情...
![可颂羊角酥（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂羊角酥（家庭版）方法]( "可颂羊角酥（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂羊角酥（家庭版）方法")
发表于：11-07
某人特别喜欢起酥类的点心，自己学着做了点，家庭版的，没有专业的醒发器，专业的面粉，但味道一样好吃用料面粉200克细砂糖20克黄油20克酵母4克水100克盐4克鸡蛋液10克脱脂奶粉6克裹入黄油100克...
![可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！方法]( "可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！方法")
发表于：09-12
Lecroissant（可颂？羊角包？牛角包？）是法式面点中最经典的之一，和baguette（法棍）、painauchocolat（巧克力包）一样驰名世界，成了法兰西的标志。在法语中，“面包”分为两个类别：不含黄油或者仅含少量黄...
![迷你热狗可颂面包（羊角包）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你热狗可颂面包（羊角包）方法]( "迷你热狗可颂面包（羊角包）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你热狗可颂面包（羊角包）方法")
发表于：12-05
趴梯必备！用料Ready-to-make可颂面团迷你红肠迷你热狗可颂面包（羊角包）的做法材料合影，美帝一般的超市都可以买到打开面团的盒子，可以看到面团是卷成一卷的。轻轻打开面团，沿虚线撕下一块（三...
![可颂Croissant-羊角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂Croissant-羊角面包方法]( "可颂Croissant-羊角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂Croissant-羊角面包方法")
发表于：02-12
用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母6克细砂糖25克盐4克黄油10克水125克适量需调整预留全蛋液25克裹入用黄油150克蛋液（表面）25克可颂Croissant-羊角面包的做法称量好食材就可以开始准备...
![水果羊角酸奶可颂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的水果羊角酸奶可颂面包方法]( "水果羊角酸奶可颂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的水果羊角酸奶可颂面包方法")
发表于：05-27
这个APP是我烘培爱好的启蒙，一直有在研究怎样才能更好的做好面包从发酵到出盘的过程，至今不过领略皮毛，但确实是这段时间以来的小小心得体会，借此和大家分享交流🤓！我极易发胖但又很喜欢奶...
![可颂=羊角面包=牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂=羊角面包=牛角面包方法]( "可颂=羊角面包=牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂=羊角面包=牛角面包方法")
发表于：03-18
国外的面包我最爱可颂，基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧！国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款...
![手工开酥-可颂羊角食谱大全及做法，烹饪好吃的手工开酥-可颂羊角方法]( "手工开酥-可颂羊角食谱大全及做法，烹饪好吃的手工开酥-可颂羊角方法")
发表于：02-20
只是记录配方和步骤用料T55面粉250克糖25克盐5克奶粉30克鲜酵母8克冰水130克黄油12.5克裹入用黄油100克手工开酥-可颂羊角的做法面粉糖盐奶粉酵母冰水混合，揉成面团加入黄油继续揉出面...
![牛角可颂/羊角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角可颂/羊角面包方法]( "牛角可颂/羊角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角可颂/羊角面包方法")
发表于：07-30
此配方来自陈仙川老师！用料高粉140低粉40奶粉6砂糖40酵母4盐3面包改良剂2鸡蛋40水80黄油30片状酥油120牛角可颂/羊角面包的做法将干性原料倒入搅拌杠，湿性材料先放一边先慢速搅拌1分钟，加...
![牛角可颂的搭配公式食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角可颂的搭配公式方法]( "牛角可颂的搭配公式食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角可颂的搭配公式方法")
发表于：09-28
最近看你们都刷各种外食的牛角可颂真的是馋死我了！没办法去心心念念的上海和澳门亲自吃那就在家自己做！用料牛角面包各种食材牛角可颂的搭配公式的做法把牛角对半切开，加入奶酪片和金枪鱼...
![正宗美味的法式可颂/牛角包/羊角包做法怎么做]( "正宗美味的法式可颂/牛角包/羊角包做法怎么做")
发表于：09-14
外酥内软香醇香甜的法式可颂做法哦~~用料中筋面粉500g无盐黄油A25g砂糖60g水250g活性干酵母10g左右（参考包装说明）盐4g无盐黄油B250g蛋黄2个法式可颂/牛角包/羊角包做法的做法在温水里倒...
![可颂（羊角包）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "可颂（羊角包）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-30
提前说一下--做可颂千万不要用土司粉做哦，推荐大家买专用的T55粉。做可颂一定要有耐心和时间，一个可颂做下来大半天的时间要的。如果你想来挑战，就跟着我的方子做吧。建议大家这个时间段...
![可颂羊角面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "可颂羊角面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-23
用料鸡蛋1个盐8克牛奶300克鲜酵母20克高筋面粉500克黄油150克糖40克可颂羊角面包的做法除黄油所有材料放入厨师机打起膜混合搅拌至拉膜黄油用油纸包裹擀成片进冰箱冷冻面团包入黄油翻...
![牛角面包，日式海盐牛角，可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包，日式海盐牛角，可颂方法]( "牛角面包，日式海盐牛角，可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包，日式海盐牛角，可颂方法")
发表于：11-26
用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包，日式海盐牛角，可颂的做法步骤：1）把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内，30秒/速度3混合，然...
![可颂羊角包如何做才美味，怎么做可颂羊角包简单又好吃]( "可颂羊角包如何做才美味，怎么做可颂羊角包简单又好吃")
发表于：03-10
可颂羊角包用料面团部分金像高筋面粉260克美枚低筋面粉90克幼砂糖30克盐5克安琪酵母6克冷藏全脂牛奶190克黄油35克片状黄油（安佳黄油）230克可颂羊角包的做法准备材料：面团部分安佳黄油230...
![牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法]( "牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法")
发表于：08-24
那天发了个可颂的成品图，很多小伙伴求教程，所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖...
![可颂 羊角面包 丹麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂 羊角面包 丹麦面包方法]( "可颂 羊角面包 丹麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂 羊角面包 丹麦面包方法")
发表于：09-28
用料法国粉1000砂糖100鲜酵母40盐20麦芽精10水500黄油50天然酵种200可颂羊角面包丹麦面包的做法面团搅拌成团，冷藏过夜，包油，开三折+4折，然后最后裁切成品可颂是等腰三角形或者也可以裁成...
![日式非可颂·牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式非可颂·牛角包方法]( "日式非可颂·牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式非可颂·牛角包方法")
发表于：09-05
可颂需要120g黄油，40g糖，我不想辣么胖，所以纯粹过过腻头吧，做个同款造型，糖分减半，黄油改普通面包🍞吐司的量。用料高筋面粉200克蛋白10克蛋黄5克糖20-25克海盐3克黄油20到30克牛奶110克酵母...
![可颂（羊角面包）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "可颂（羊角面包）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-10
用料高筋面粉200克低筋面粉200克细砂糖38克盐9克黄油38克水140克牛奶100克片油165克干酵母（安琪）8克可颂（羊角面包）的做法高粉低粉细砂糖盐混合，干酵母加水加牛奶调成酵母液后油法打面打至8...
![西川工晃的羊角可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的西川工晃的羊角可颂方法]( "西川工晃的羊角可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的西川工晃的羊角可颂方法")
发表于：07-15
方子来自西川工晃的第二本面包书，他的方子又特别简单，不用鸡蛋也没用低粉，挺好的。现在的天气最适合做开酥面包了，原方中是没有加巧克力粉的。如果不加巧克力粉，那么水量减5克。用料高粉200...
烹饪屋
