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发表于:08-04
用料纤维消化饼或者奥利奥100g黄油50g榴莲泥250g淡奶油250g糖粉20g-30g吉利丁粉10gQQ糖做桌镜面50g水100g如做芝士蛋糕~奶油奶酪大概80g榴莲慕蛋糕的做法将纤维消化饼打碎,黄油温水50度...
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发表于:10-12
很好吃用料榴莲30克椰浆50克榴莲思慕雪的做法食材放入杯子里打匀倒入杯子小贴士猫山王的味道真的好...
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发表于:10-27
微博:欢迎提问,欢迎来撩😘😘😘用料足,口感清爽丰富,做起来!爱轻芝士和榴莲的不能错过呀~材料为12cm模具用量,6寸用1.6倍量。用料黄油20g消化饼干50g吉利丁6g榴莲肉60g细砂糖22g奶油奶酪50g椰...
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发表于:05-27
一次做了两个蛋糕,榴莲慕斯和轻乳酪,忘记拍照了。得一个模,慕斯就只能放保鲜盒了。还有慕斯好吃,就说慕斯蛋糕的做法吧😄用料榴莲肉去核150克奶油奶咯250克淡奶油250毫升黄油50克牛奶80克...
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发表于:11-18
记个方子榴莲慕斯来自泳歌可可蛋糕来自昊宝妈时间关系全程没有拍照只有成品照这个组合出品口感非常棒感谢两位神手蛋糕体用的小五卷配方28*28金盘用活底模底片做模尺裁切180度烤箱中层...
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发表于:05-08
用料鱼胶粉100克榴莲果馅1000克纯牛奶1000克细砂糖250克甜奶油(打发)1000克君力度娇酒酒瓶的一勺榴莲慕斯的做法....
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发表于:12-13
看了几个榴莲慕斯的版本,因为对于生蛋黄有些芥蒂,貌似只有君之的版本用的蛋黄是熟的,对于有些地方自己改了一下,榴莲的量根据自己的喜好,我有多加~用的8寸的圆形模具,不是很高~用料吉利片1.5...
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发表于:08-09
一律只用最简单的器具,适合工具不全的同学,自己食用没那么多讲究,但味道很好。有参考下厨房贝壳烘焙的慕斯方子,不过我这个方子的最大特点在于简化烘焙器具,很多东西可以找到替代品。以下材...
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发表于:07-05
不要被我的样子欺骗,我只是蛋糕,不过你吃一口,还是榴莲的味道😄😄😄,怎么着都是榴莲!用料榴莲慕斯部分七寸戚风蛋糕片3片榴莲肉270克淡奶油300克糖45克吉利丁粉15克牛奶90克裱花部分淡奶油...
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发表于:05-05
用料慕斯液榴莲180克奶油80克奶油奶酪140克牛奶60克吉利丁粉10克绵白糖15克蔓越莓适量红丝绒蛋糕胚鸡蛋三只牛奶40克玉米油30克红曲粉10克白砂糖30克(蛋黄5克,蛋白25克)低筋面粉50克镜面...
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发表于:05-01
喜欢榴莲,所以各种吃法…6寸的配方少糖用料榴莲200克牛奶100克鱼胶5片奶油200克糖粉30克戚风蛋糕榴莲慕斯蛋糕6寸(戚风底)的做法吉利丁片凉水泡软,隔水加热,变软。牛奶和吉利丁片混合榴莲打...
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发表于:05-24
现在正是榴莲大量上市季节买了个大榴莲一个人实现吃不了正好家里还有两个芒果于是乎做成榴(榴莲)芒(芒果)慕斯蛋糕🍰用料鸡蛋4个蛋糕粉60g玉米油40g牛奶50g白糖(蛋白50g蛋黄10g)60g柠檬汁...
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发表于:01-16
做过一次,失败就不敢再做了,三四年都不碰慕斯蛋糕,刚好今天清理橱柜,竟然发现有很多材料,乘着没有过期,做一个榴莲蛋糕给自己。烤箱自从被山竹台风泡了,就一直没有清理。只能做个不需要烤箱的...
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发表于:04-19
用料6寸戚风蛋糕一片淡奶油220克糖粉60克牛奶140克吉利丁片25克奶油奶酪110克榴莲250克柠檬汁5滴红心火龙果汁调色用钻石心形榴莲慕斯蛋糕的做法先提前做好一个6寸的戚风蛋糕,按模型剪...
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发表于:04-25
容器:220ml(15g底+90g慕斯+15~20g果肉+裱花),可做6杯。用料·榴莲慕斯:榴莲肉240克牛奶60ml细砂糖30克柠檬汁5ml奶油奶酪(史密斯奶油奶酪)80克吉利丁片10克淡奶油170克·奥利奥饼干底(或消化...
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发表于:11-28
装饰是参考的姗胖胖mm的紫薯慕斯,很简单但是很雅致,下厨房高手众多多看多学自己的进步不少,也做个菜谱回馈大家,仅供参考用料戚风蛋糕底8寸圆模慕斯液吉列丁片3片红肉火龙果150g奶油奶酪20...
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发表于:05-26
用料鸡蛋5个低筋面粉70克水70克玉米油40克白砂糖60克白醋几滴榴莲肉泥150克雀巢淡奶油250Ml吉利丁粉8克温水30克糖粉60克榴莲慕斯蛋糕(6寸圆模)的做法制作蛋糕层:5个蛋黄和蛋白分离,面粉过...
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发表于:05-27
来多伦多8年,第一次买新鲜的空运泰国榴莲,于是土豪了一把,将一半的榴莲用来做个榴莲慕斯蛋糕!用料鸡蛋5个榴莲请查看下方具体份量低筋面粉请查看下方具体份量椰子请查看下方具体份量芒果请...
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发表于:09-30
天气热起来啦。榴莲的价格变得比较实惠此时做榴莲慕斯实在很应景呢既不用烤箱又是冰凉凉的口感最适合约三两闺蜜一杯香槟配着吃。这款是超级简易版的6寸分量。希望大家喜欢它哈!用料奥...
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发表于:05-18
在做枣泥蛋糕叶,老妈说枣泥换成榴莲肯定很好吃,于是就试了一下,完全后成了家红,发表一下,给各位亲推荐一下。用料小鸡蛋(大)8个(6个)低筋面粉110克细砂糖45克榴莲泥120克玉米油40克柠檬汁数...
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发表于:01-22
有点懒啊忘记拍照了…但是也是抵挡不住的美味啊…o(≧v≦)o用料意式奶冻淡奶油20克牛奶20克细砂糖10克吉利丁片1克海绵蛋糕底低筋面粉46克细砂糖35克牛奶25克鸡蛋2个黄油10克榴莲慕斯...
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发表于:01-07
记得以前第一次吃榴莲时差点给吐了出来,实在太臭了,那时觉得啊,那味道真像猫便便。可奇怪的事情发生了,在那次日,我竟然怀念起榴莲的味道,然后便一发不可收拾的爱上榴莲。可榴莲也是肥人又热...
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发表于:03-21
樱花的季节,身边的一切都温柔起来。第一次尝试给我家大陳做生日蛋糕就超过预期的完成了。相信我,你也行。用料榴莲肉160克牛奶80克饼干80克糖30克淡奶油180克奶油奶酪40克黄油30克吉列丁...
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发表于:07-18
我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食,美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,当你最好的闺蜜;「关注膳小姐微信:missshan...
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发表于:10-02
榴莲配芝士非常经典,做出来的慕斯蛋糕口感非常棒,吃过后都不想用其他水果代替了,一款不需要烤箱的蛋糕,美味又简单,喜欢吃榴莲口味的小伙伴们,可以试试咯用料榴莲肉160g淡奶油180g纯牛奶60g...