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  • 鱼香肉丝(鱼辣子泡椒版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(鱼辣子泡椒版)方法
    发表于:01-26
    用料里脊姜蒜泡椒葱料酒莴笋木耳水淀粉生抽醋糖鱼香肉丝(鱼辣子泡椒版)的做法里脊肉切丝,加少许水抓拌,再放少许盐,酱油,水淀粉料汁:糖醋生抽各一勺➕一勺淀粉三勺水混合调制水淀粉小料:姜末...
  • 满口留香的下饭菜辣子罐,也叫辣子肉罐,辣罐儿,虎皮罐肉,非常好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的满口留香的下饭菜辣子罐,也叫辣子肉罐,辣罐儿,虎皮罐肉,非常好吃方法
    发表于:03-02
    没啥背后故事,做藕夹的肉买多了,😂,正好买到可爱的小辣椒。用料肉末随意辣椒几个满口留香的下饭菜辣子罐,也叫辣子肉罐,辣罐儿,虎皮罐肉,非常好吃的做法肉馅准备好加入生抽,老抽,花椒粉,料酒,盐少...
  • 正宗美味的乐活教主的美食之一四川辣椒酱(辣子油)怎么做
    发表于:02-04
    作为四川人,怎么少得了辣椒酱呢~用它拌菜、拌面、蘸酱...用料主料:四川中辣辣椒面500克(二荆条、子弹头、灯笼椒)炸油香料:香叶1克、八角4克、桂皮8克、花椒粒2克、大葱30克、洋葱30克、小...
  • 辣子兔,鸡都行的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-20
    用料兔肉半只干辣椒适量八角4个花椒适量辣子兔,鸡都行的做法这个方法用来做辣子鸡,辣子兔都可以1:兔肉切成小丁,小一点入味,洗干净沥干,加入葱姜,白胡椒,生抽,老抽一点,腌会儿味2:辣椒可用部分辣...
  • 下饭菜/酸辣子/湘西特产食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜/酸辣子/湘西特产方法
    发表于:09-23
    酸辣子:又叫米辣子、包谷酸辣子,是湘西地区的特产美食。小火清炒,炒熟之后有淡淡的酒香,吃起来酸香、微辣,十分下饭。原料:玉米、辣椒、食盐用料酸辣子250g-500g食盐2-3勺食油100g左右下饭菜...
  • 红袍辣子虾如何做才美味,怎么做红袍辣子虾简单又好吃
    发表于:01-05
    信息的日益畅通和物流的长足发展,为我们年饭的餐桌带来了大量前所未有的素材,于是“年年有余”可以用酱烧三文鱼来表现,“大吉大利”可以由宫爆火鸡腿来演绎。不管怎样,年夜饭的餐桌上必须...
  • 陈皮辣子兔丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-12
    用料兔子姜丝大葱蒜丝干辣椒面花椒面干辣椒花椒料酒盐三奈八角陈皮陈皮辣子兔丁的做法兔子切丁,开水冲洗至无血水沥干。姜丝,葱,蒜丝,三奈,八角,料酒,盐,花椒面,辣椒面,兔丁混合腌制至少3小时。...
  • 孜然辣子蒜苗炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-04
    因为感冒了所以辣椒放的比较少用料蒜苗150g五花肉100g油40g料酒2勺酱油1勺辣椒面少许孜然少许盐少许大蒜4瓣姜片3片花椒10粒孜然辣子蒜苗炒肉的做法蒜苗洗净切段五花肉加料酒腌制半小...
  • 辣子白米虾如何做才美味,怎么做辣子白米虾简单又好吃
    发表于:11-29
    川人嗜麻辣天下闻名,经典名菜水煮牛肉、麻婆豆腐哪一个不是一等一的麻辣主儿,可估计没有哪一道菜比“辣子鸡”来得更直接吧,正宗的“辣子鸡”一上桌,得,咋看也就一盆干辣椒段、干花椒粒而已...
  • 辣子肉拌面(新疆正宗做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子肉拌面(新疆正宗做法)方法
    发表于:02-01
    疫情两年没回家,终于回来过年啦,今天想吃辣子肉拌面,我妈买了面剂子回来来下厨房看看有没有菜谱没有就出一个一看嚯用豆瓣酱的干啥的都有(地铁老人看手机.JPG)离了大谱属于因为我和妈妈都不...
  • 左宗棠鸡(辣子糖醋鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的左宗棠鸡(辣子糖醋鸡)方法
    发表于:06-02
    一道风靡海外的改良版中餐~口感酥脆酸甜中还带了些许辣味~类似于糖醋鸡~用料鸡肉600g蛋清2个料酒一大勺盐适量酱油一大勺番茄酱三勺水150ml糖一勺米醋两勺酱油三勺玉米淀粉一勺油适量大蒜...
  • 凉拌香鬆鲣节油辣子西瓜皮食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌香鬆鲣节油辣子西瓜皮方法
    发表于:08-05
    用料西瓜皮半只西瓜皮盐鸡粉糖香油适量自制香鬆鲣节油泼辣子适量凉拌香鬆鲣节油辣子西瓜皮的做法凉拌香鬆鲣节香辣西瓜皮:西瓜去绿皮和残留的红肉,切条冲洗干净,用盐腌制一小时,挤干水分,放...
  • 古法醋辣子(醋青椒)食谱大全及做法,烹饪好吃的古法醋辣子(醋青椒)方法
    发表于:09-21
    古法醋辣子。醋辣子是非常传统的四川小菜,以前很多家庭都会制作,可这项手艺会做的人越来越少,加上现在现成的食物很多,也没人愿意花这个心思和时间来做了。高中时去闺蜜家蹭饭,第一次吃到了...
  • 香辣的红油辣子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    家里常备的红油辣子用来拌面蘸馍~夏日的凉菜、凉皮来上一勺味道绝啦!用料油比辣椒面多的量葱姜蒜适量花椒15粒八角2个香叶3片桂皮1块花生碎适量生抽3勺蚝油1勺盐适量白芝麻适量香辣的红...
  • 辣子腰果鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    下饭下酒神菜!辣的过瘾!用料鸡腿肉/鸡胸肉干红辣椒花椒料酒生姜酱油生粉孜然粉腰果辣子腰果鸡丁的做法将鸡肉切成小块,用料酒,姜末,生粉腌渍半小时锅里油多放一些,油热以后,将腌好的鸡丁下锅...
  • 油淋香椿辣子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-11
    用料香椿300克辣椒面(粗颗粒辣椒面、盐混合)适量熟白芝麻一小把香料(干辣椒圈、花椒、八角、草果)菜籽油适量油淋香椿辣子的做法香椿洗净撩水至刚刚变色捞出过冷水(饮用水)切碎放在碗里辣椒...
  • 凉拌藕油辣子藕片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-19
    用料新鲜藕1根蒜1只姜1小块干辣椒末1小把芝麻1小把生抽适量老抽适量糖适量醋凉拌藕油辣子藕片的做法第一步煮藕,把藕煮到筷子能穿过,粉粉的比较好吃。煮好以后切成块,不要切太薄。大蒜和...
  • 超好吃的炸辣子(果仁虾皮葱丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的炸辣子(果仁虾皮葱丝)方法
    发表于:10-09
    在亲戚家吃到过,之后就念念不忘,太上瘾了,没有纯的炸辣子那么辣,还有葱油的香味,搭上炸果仁简直好吃到爆,真是吃一口想两口。(天津人管花生叫果仁)学会之后,一做一大盆,两三天就吃光用料干辣椒适...
  • 辣子拌面[云上古村索面·自己带盐]舌尖2挂面食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子拌面[云上古村索面·自己带盐]舌尖2挂面方法
    发表于:11-28
    《舌尖2》放到第二集的时候,我们一身鸡皮疙瘩。陕西那个挂面,跟云上索面“自己带盐”是一样一样的呀。这种带盐的素干面,原来南北通吃啊。“你饿不饿,我煮碗面给你吃?”TVB连续剧里最有爱的...
  • 辣子黄焖鸡如何做才美味,怎么做辣子黄焖鸡简单又好吃
    发表于:12-31
    这鸡我可以吃三碗饭用料鸡只干辣椒个辣子黄焖鸡的做法干辣椒水煮辣椒,姜蒜,小米辣盐白酒打碎油热下入小火炒香豆瓣酱炒香下鸡翻炒断生适量开水腐乳甜白酒中火烧20分钟一点生抽胡椒粉起锅...
  • 烧辣子田鸡如何做才美味,怎么做烧辣子田鸡简单又好吃
    发表于:01-11
    用料青椒丝田鸡水发木耳干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖葱花姜片蒜片烧辣子田鸡的做法炒涡上火放少许油,将干红辣椒放入炸香放田鸡快速翻炒,烹料酒,放葱花和姜片加酱油、盐、味精、胡椒...
  • 老丁的私房菜-辣子肥肠食谱大全及做法,烹饪好吃的老丁的私房菜-辣子肥肠方法
    发表于:10-31
    老丁很喜欢吃肥肠,辣子肥肠,红烧肥肠,肥肠干锅…待我日后慢慢做来~~用料肥肠一根胡萝卜半根二条青一小把葱姜蒜料酒少许老丁的私房菜-辣子肥肠的做法肥肠冷水洗净,浸泡半小时洗净的肥肠捞...
  • 酸辣子姜鸭如何做才美味,怎么做酸辣子姜鸭简单又好吃
    发表于:11-07
    用酸姜,泡椒煲出来的鸭用料鸭肉1000g酸姜200克青红辣椒100克泡椒适量干红辣椒10个蒜头1个酸辣子姜鸭的做法鸭肉洗净切块,用酱油,生粉,耗油,淹10分钟准备好配料,把姜切片,蒜头拔开,干红辣椒切断...
  • 油泼香椿辣子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-23
    小时候一到香椿季,妈妈就会做香椿辣子,香椿特有的香味加上红油辣椒......想想都垂涎。这款香椿辣子简单易做,可以夹馍可以拌面,香辣过瘾,喜欢辣椒的亲值得一试。用料香椿适量红辣椒面适量食...
  • 油酥辣子猪肉条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    猪肉也可以变着花样做美食~酥脆又美味,馋嘴之最!用料瘦肉一斤酱油适量料酒适量白砂糖适量老干妈酱适量五香粉少许孜然粉少许熟芝麻粒适量干红辣椒6个蒜末适量盐,味精适量油酥辣子猪肉条的...