网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 自制无纺布口罩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    虽然这是发布做饭的地方,我还是决定发一下,疫情时期,做个参考吧。用料一次性SMS无纺布床单适量熔喷无纺布(网上可买)适量细软皮筋适量医用吸水巾/擦手巾/无纺布(没有的亲可以用几层晾干的...
  • 无油无糖布朗尼——我叫它布朗尼发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖布朗尼——我叫它布朗尼发糕方法
    发表于:02-06
    无油无糖,你还期望它和市售一样好吃?能和发糕一样的感觉已经很好很好了!用料鸡蛋1个全麦面粉45香蕉2根可可粉35克牛奶80克泡打粉5克甜菊糖或者蜂蜜或者椰子花糖15克以下是点缀用品可更换...
  • 雪纺蛋糕卷如何做才美味,怎么做雪纺蛋糕卷简单又好吃
    发表于:09-12
    蛋糕卷上面挤的条条,用的是气气老师的毛毛虫面包的泡芙酱方子传送门:感谢气气老师,么么哒~(^з^)-☆这个毛毛虫面包也很好吃。这个酱一份。做这个蛋糕卷还会多出来一点。我把剩下的挤成坨...
  • 纺锤小欧包如何做才美味,怎么做纺锤小欧包简单又好吃
    发表于:04-03
    用料酵母1克牛奶70克盐1克全麦粉100克糖1克黄油5克芝士25克纺锤小欧包的做法牛奶,酵母,糖混合静置10分钟加入面粉,盐,面包机和面成团加黄油,揉面共40分钟室温发酵3小时排气,分四份,整形成纺锤...
  • 无蛋布朗尼如何做才美味,怎么做无蛋布朗尼简单又好吃
    发表于:01-15
    无蛋布朗尼用料面粉100克可可粉18克核桃(烤香)100克色拉油70克白糖55克牛奶160克无蛋布朗尼的做法材料中所有粉类一起过筛再倒入材料中所有液体材料,搅拌均匀倒入烤香的核桃仁同样搅拌均...
  • 纺锤形砂糖黄油餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的纺锤形砂糖黄油餐包方法
    发表于:02-08
    这是一款非常好吃的面包,虽然热量有点高,可是香浓绵软的口感,实在挡不住诱惑!用料高筋粉400克水230克白砂糖30克奶粉20克黄油30克酵母4克盐4克黄油(馅料)80克白砂糖(馅料)40克纺锤形砂糖黄油...
  • 地道的雪纺公仔蛋糕怎么做,如何烹饪雪纺公仔蛋糕才更好吃
    发表于:07-23
    戚风蛋糕,没有奶油,也可以做出卡哇伊的造型😁,萌萌哒。建议有一定蛋糕基础的童鞋才做,因为调色时动作要快,否则容易蛋白消泡。参考几个方子才做的,对比之后觉得看到的毎个方子的小贴士都不尽...
  • ♥-//雪纺慕斯(淡oo)食谱大全及做法,烹饪好吃的♥-//雪纺慕斯(淡oo)方法
    发表于:04-22
    用料蛋黄个♥-//雪纺慕斯(淡oo)的做法雪纺慕斯:(打包)MG28克糖粉6克奶油28克吉利丁1克...
  • Oreo牛奶雪纺蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Oreo牛奶雪纺蛋糕方法
    发表于:06-21
    用料材料A:蛋黄5个牛奶6汤匙植物油5汤匙幼糖50g-75g自发粉150g材料B:蛋白5个幼糖60g-75g塔塔粉1/4小匙材料C:Oreo5个打碎Oreo牛奶雪纺蛋糕的做法1.将全部材料A用打蛋器拌均就好。2.将材料...
  • 芝士纺锤包如何做才美味,怎么做芝士纺锤包简单又好吃
    发表于:01-19
    芝士纺锤面包的面团发酵起来很象云朵,掂在手里,轻飘飘左右摇动,不小心就会摔个跟斗。一段时间来,做了很多种面包,越做越感觉象巫婆,搅动魔棒等着它发酵,施加魔法变幻万千。尽管最常吃的还是软...
  • 无麸布朗尼如何做才美味,怎么做无麸布朗尼简单又好吃
    发表于:12-04
    没想到以豆腐为原料的布朗尼和面粉布朗尼一个味,我那些面粉都白吃了!用料黑巧克力30克豆腐1块香蕉半根核桃若干无麸布朗尼的做法懒得隔水融化巧克力,直接把巧克力切碎,香蕉切丁,豆腐切块扔...
  • 地道的雪纺蛋糕怎么做,如何烹饪雪纺蛋糕才更好吃
    发表于:09-20
    后蛋法柔软细腻的戚风用料鸡蛋8个(60克左右)低筋粉75克玉米淀粉15克玉米油80克白砂糖75克柠檬汁3滴6寸雪纺蛋糕纸杯4个牛奶80克雪纺蛋糕的做法准备好材料牛奶和玉米油搅拌乳化搅拌一分钟...
  • 无油布朗尼如何做才美味,怎么做无油布朗尼简单又好吃
    发表于:02-12
    一千个人有一千个布朗尼的方子。喜欢布朗尼的口感,但又不喜欢太多油和糖今天研究了一个方子,用香蕉来维持湿糯的口感,并且可以取代部分糖,巧克力是布朗尼的灵魂,用可可脂含量高的黑巧来做,最...
  • 无烤布朗尼如何做才美味,怎么做无烤布朗尼简单又好吃
    发表于:09-17
    只需5种材料!不用烤箱!用料黑巧克力1cup杏仁粉1/2cup椰浆30-45ml冰激淋1球香蕉干(葡萄干,巴旦木)适量无烤布朗尼的做法融化巧克力搅拌所有材料(除了冰激凌)倒入小碗,放入冰箱30min拿出,铺上冰激...
  • 纺纱芋头如何做才美味,怎么做纺纱芋头简单又好吃
    发表于:10-23
    嫂子送了个芋头来,家里的阿姨说这芋头很好,肯定很粉,今天心血来潮就做了下反沙芋头,第一次做,没想到这么成功,最费劲的应该就是熬糖浆的时候,这个得靠耐心慢慢熬,不然熬过头就容易变黑影响口味...
  • 无糖布朗尼如何做才美味,怎么做无糖布朗尼简单又好吃
    发表于:08-18
    闲着没事,做个布朗尼吃吃吧!又不能热量太高,赶紧想想吃个无糖布朗尼。用料可可粉15克鸡蛋1个全麦粉40克梨子2个无糖布朗尼的做法两个梨子切块,梨子水份多就可以不放牛奶了鸡蛋和梨子一起榨...
  • 雪纺蛋糕如何做才美味,怎么做雪纺蛋糕简单又好吃
    发表于:04-23
    松软可口,入口即化。用料鸡蛋5个(约310g)细砂糖(蛋黄)20g细砂糖(蛋白)50g低筋面粉70g玉米淀粉20g玉米油50g牛奶55g柠檬汁几滴香草精2滴雪纺蛋糕的做法准备好所有材料。50g玉米油、55g牛...
  • 烤无糖布丁如何做才美味,怎么做烤无糖布丁简单又好吃
    发表于:06-05
    望着做玫瑰饼剩下的鸡蛋,忽然决定换一种方式喝牛奶。烤过豆浆布丁,还没烤过牛奶的呢。一向都喝不加糖的纯牛奶,这个布丁也不能放糖。很抱歉,甜品不甜。用料牛奶243毫升鸡蛋90克焦糖少许烤...
  • 无油但蓬松的可可粉雪纺蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无油但蓬松的可可粉雪纺蛋糕方法
    发表于:08-17
    数十次尝试...我终于明白了〜♪这个配方不油!!!蓬松的感觉!!!米粉可以制成不油腻蓬松的雪纺蛋糕♪可以装饰可可味的雪纺蛋糕◎我喜欢巧克力,所以我特别喜欢制作巧克力,以便您可以享受可可...
  • 雪纺津白卷如何做才美味,怎么做雪纺津白卷简单又好吃
    发表于:01-09
    用料红萝卜丝香菇丝津白7—8片韭黄肉丝蛋白1只雪纺津白卷的做法各种材料先炒熟再混合调味便是馅料津白用开水烫软、沥干,再包入馅料成卷用大火蒸8分钟左右后取出,倒去多余汁液。用倒出的...
  • 酸奶雪纺如何做才美味,怎么做酸奶雪纺简单又好吃
    发表于:05-05
    儿子喜欢吃蒸蛋糕,买的觉得太甜了,还是自己做安全。把雪纺蛋糕配方改良一下,用蒸的,小孩吃不热气。这款蒸雪纺用了自制酸奶,有浓浓的奶香味,吃到嘴里入口即化。用料鸡蛋3个低筋面粉100克柠檬...
  • 好看的西瓜🍉雪纺蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的好看的西瓜🍉雪纺蛋糕方法
    发表于:02-21
    做法和配方参考了美食魔法颜究院,略有改动,主要是为了记录下风炉的烘烤温度和时间。风炉:UKOEO高比克gxt60模具:cakeland耐候钢18厘米活底圆模(7或者8寸圆模都可以)用料蛋黄糊细砂糖10克蛋...
  • 水煎法纺锤形玉米饼食谱大全及做法,烹饪好吃的水煎法纺锤形玉米饼方法
    发表于:08-14
    用料玉米面60克开水55克中筋面粉120克鸡蛋1个糖20克酵母2克橄榄油10克水煎法纺锤形玉米饼的做法制作方法:1.先用开水烫玉米面,稍微放凉些再拌入面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母粉、橄榄油(根据...
  • Cute cute 的雪纺蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Cute cute 的雪纺蛋糕方法
    发表于:02-15
    雪纺蛋糕其实就是戚风蛋糕,无意中在Instagram上看到许多cutecute戚风造型蛋糕惊呆了,这样的出现填补了我想学翻糖可是实在无法接受它的甜度及色素的遗憾。于是结合有限YouTube制作视频和...
  • 无奶油布丁如何做才美味,怎么做无奶油布丁简单又好吃
    发表于:01-31
    用料白砂糖一勺鸡蛋清两个牛奶一杯无奶油布丁的做法打两个鸡蛋,把蛋黄挑出来在蛋清里加入一勺白砂糖再把牛奶加热一下(微波炉加热)倒入加号白砂糖的蛋清里用筛子把蛋液过筛两遍放入烤箱17...