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发表于:03-03
用料油适量蒜半个小辣椒五条葱三根黄豆酱俩勺耗油俩勺生抽俩勺沙茶酱一勺水250CC自制火锅酱料的做法所有食材备好中火+油热锅+蒜蓉炒微黄+辣椒葱翻炒几下转小火+所有酱料翻炒几下转中...
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发表于:04-20
T6用料牛油550克块状火锅用150克菜籽油150克京葱,切段,5厘米40克葱,切段,5厘米80克姜,切块60克蒜头50克干辣椒片100克干红辣椒,选择干灯笼辣椒50克花椒,选择红花椒10克小豆蔻豆荚15克白芷3颗...
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发表于:02-05
用料香叶1片花椒n粒葱1根姜1片大蒜3-5瓣八角1个茴香适量干辣椒1个蒸鱼豉油3勺自制无油火锅【底料+小料】的做法锅底除了蒸鱼豉油所有材料混合香菇干没有可以不加哦可再加红枣山药茯苓...
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发表于:08-05
在外面吃过很多火锅,味道都不是按心里所想的那种,口味都偏重,后面自己突发奇想能不能做一道即清淡有好吃的火锅呢?经过多次实践终于有了这道菜!反正孩子们都说比以往做的任何火锅都要好吃…...
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发表于:12-30
哈哈,露丝在《拜托了冰箱》中分享的火锅蘸料!用料藤椒油,蚝油少许花生碎,芝麻少许醋,酱油,香油少许蒜泥,香菜,葱花少许赵露思自制火锅蘸料的做法做法如图...
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发表于:11-06
这是收藏网络版的,备用!用料生抽勺蚝油勺小米椒个糖克吃火锅万能自制酱料的做法随心所欲随心所欲随心所欲随心所欲随心所欲随心所欲随心所欲随心所欲只能随心所欲!!小贴士随心所欲...
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发表于:02-11
小伙伴爱吃涮羊肉!买了切羊肉的刀,买了桶型的塑料袋,去菜市场买几斤羊前腿,这个冬天实现了涮羊肉自由!尝试了各种锅底,觉得这个菌汤锅底最趁小肥羊。用料底料姜2片葱1根枸杞一把红枣1颗茶树...
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发表于:09-24
吃火锅必备自己做卫生干净看得见用料蒜头6瓣食用油80克普宁豆酱200克自己做的蒜蓉辣椒酱30克(喜辣可多加)沙茶酱30克冰糖10克芝麻油20克水20克可加一点点芝麻酱火锅酱料的做法蒜头放进主...
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发表于:02-17
小松日记分享,记录一下,有时间做。用料牛油3斤朝天椒灯笼椒二荆条7两花椒粒2两大葱1根芹菜1根洋葱半个香菜4根姜片2两蒜2两豆豉1袋酒酿1勺冰糖8粒盐适量味精适量鸡精1勺老油1块葱段3段重...
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发表于:05-14
用料生抽1勺蚝油1勺香油1勺白砂糖半勺白开水两勺或自定香菜一把煲仔饭或火锅自制调料的做法放入所有材料拌匀即可...
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发表于:05-02
依据个人口味不同,酌量调整酸辣咸度,香菜葱的有无。此方仅供参考。用料醋35ml酱油20ml麻油5ml花椒油5ml辣子8ml郫县豆瓣8ml花生酱15ml糖3ml蒜泥5ml(可选择不加,味道肯定差些)香菜,葱,花生等...
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发表于:03-03
网购火锅底料,煮开备用加你喜好的菜品,煮熟开吃!用料火锅底料包(我淘宝买的海底捞底料)青菜若干把土豆切片番茄切大块黄瓜切片鲜香菇切片平菇若干金针菇若干莴笋切滚块油豆腐若干千张若干鸡...
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发表于:09-17
我住的地儿,买不到火锅底料。只好自己做。做了一次发现真简单,又好吃!所以跟大家分享一下。用这款底料不仅可以做火锅,还可以做麻辣烫、麻辣香锅!用料干香料:花椒用手抓2把(约50g)干辣椒约20个...
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发表于:03-19
两人份用料麻酱56g韭菜花25g腐乳14g酱油7g蚝油1.75g料酒2.8g胡椒粉0.56g白糖1.7克十三香0.3g火锅麻酱底料(自用的做法搅拌搅拌...
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发表于:04-10
一到冬天,吃火锅是必不可少的,在家里和家人一起吃着各种火锅,真是人生之美事。火锅酱料也是要可口香香的才让一顿美食尽兴呀!用料豆酱250克蒜头数个花生酱30克香麻油适量食用油适量辣椒根...
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发表于:04-21
菜谱来自@个性胜过姿色I的分享一道成功的火锅料理离不开最适合它的火锅蘸料,今天给大家分享一道椰子鸡火锅的蘸料,记得做好笔记哦用料姜末3克小米椒2个香菜1颗“太太乐原味鲜”减盐鲜酱...
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发表于:09-19
疫情期间,不能出去吃火锅,那就自己做吧!用料食用油50克姜蒜适量干花椒20—30粒干辣椒10个洋葱半个大葱1根冰糖30克醪糟适量桂皮1块香叶5片豆瓣酱1大勺火锅底料1小包清水或高汤适量自制重...
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发表于:01-21
用料700克菜籽油80克蒜头100克泡姜,切块,5厘米80克芹菜,切段,5厘米250克二荆条,切段,5厘米20克盐40克糖200克藤椒,新鲜的20克泡椒,切段50克葱,切末自制藤椒火锅底料,一起火锅吧T6的做法1注意!出于...
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发表于:02-24
一直觉得买来的蘸料味道不如饭店自助蘸料,而且相差甚远,九益美味火锅蘸料太咸了,海底捞蘸料也差一点,就是吃不出饭店的感觉,导致每次在家吃火锅都差点滋味儿……偶尔听同事说,为什么不自己调...
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发表于:01-14
分享了这么多的食谱,是时候来分享下各种酱料了用料以下部分做法基本相同自制酱料的做法1.柠檬香醋汁:苹果醋4勺,蜂蜜1勺,柠檬汁1勺2.黑醋汁:黑葡萄醋1勺,水3勺,洋葱半勺,欧芹半勺,黑胡椒粉少许3...
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发表于:05-02
一说到冬天吃什么?很多人第一反应就是火锅。的确,在寒冷的冬日里,没有什么食物能比火锅更暖心暖胃了。既然提起了火锅,自然少不了火锅蘸料。这款蘸料不仅仅适用于火锅,拌饭,拌面,饺子蘸料等,都...
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发表于:01-16
用料白糖5克生抽2勺醋味精香菜大葱丝姜丝洋葱丝蒜泥菜椒丁蚝油火锅酱料的做法一...
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发表于:01-07
今晚在家吃火锅,但是不想吃麻酱,自制油料蘸酱。味道棒棒哒。用料芝麻香油五六勺蒜末2勺蚝油1勺生抽半勺花生碎1勺味精一点(可不加)白芝麻一勺泰椒切一点香菜随意葱末随意糖根据口味可加可...
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发表于:12-22
用料盐适量糖一丢丢蔬菜随心情蒜一瓣姜一片葱大手指肚长一段火锅底料一勺鱼丸杂七杂八火锅底料自制土豆粉的做法葱姜蒜切断,请忽略我的刀功就随便切喜欢的菜洗出来,我是吃火锅剩下的就一...
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发表于:06-29
我是属于奇葩类,湖南人,不吃辣椒,不爱麻辣,介于辣与不辣之间的口味,又不吃芝麻,老铁过来打火锅,特赶制火锅料,希望有幸能给大家带来帮助。止火锅料,说辣不是很辣,最主要是卫生,材质都放心。外面买...