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发表于：09-04
自制的酸奶油做了这款蛋糕，奶香味非常浓郁。用料A:蛋黄4只白砂糖30克酸奶油100克低粉75克B:蛋白5只白砂糖40克盐1小撮7寸中空模1个酸奶油戚风的做法蛋黄加白砂糖打至粘稠加入酸奶油拌均...
![无油酸奶戚风（两蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油酸奶戚风（两蛋）方法]( "无油酸奶戚风（两蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油酸奶戚风（两蛋）方法")
发表于：11-27
家里的自制酸奶，健康无糖，用来做蛋糕清爽好吃，还是无油的呢！用的6寸活底模具用料鸡蛋2个低筋面粉40克原味酸奶（无糖）85克细砂糖40克柠檬汁（醋）几滴无油酸奶戚风（两蛋）的做法分好蛋白和蛋黄，往蛋黄...
![酸奶戚风「无油低卡」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风「无油低卡」方法]( "酸奶戚风「无油低卡」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风「无油低卡」方法")
发表于：07-22
用料鸡蛋3安慕希风味酸奶100g糖40g柠檬汁🍋几滴低筋面粉20g玉米淀粉30g酸奶戚风「无油低卡」的做法准备好所需材料。然后烧一壶热水（水浴法）称量各种材料准备两个干净的大盆（无油无水），蛋白...
![橙酱酸奶玫瑰盐戚风以及橙酱奶油戚风三明治食谱大全及做法，烹饪好吃的橙酱酸奶玫瑰盐戚风以及橙酱奶油戚风三明治方法]( "橙酱酸奶玫瑰盐戚风以及橙酱奶油戚风三明治食谱大全及做法，烹饪好吃的橙酱酸奶玫瑰盐戚风以及橙酱奶油戚风三明治方法")
发表于：06-23
有一天我说橙子酱好吃，因为酸酸甜甜还带点微苦，没那么腻。我蕾姐姐就给寄了橙酱两罐并草莓酱和蓝莓酱各一罐。有个在食品进口公司上班的姐姐真是太幸福了～。娃娃军校军训去了，明天回家，做点...
![酸奶戚风奶油蛋糕-六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风奶油蛋糕-六寸方法]( "酸奶戚风奶油蛋糕-六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风奶油蛋糕-六寸方法")
发表于：12-24
不是特别甜，糖减量了，再减就不好吃了也不利于蛋糕的成功。朴素的味道，家里每周都做。六寸方子，三个蛋基本可以做满模具，如果两三人尝尝鲜，可以按比例做两个蛋的（用料表有）。用料鸡蛋3个/2个低...
![酸奶戚风（伪乳酪戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风（伪乳酪戚风）方法]( "酸奶戚风（伪乳酪戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风（伪乳酪戚风）方法")
发表于：09-20
爱酸奶，有乳酪的口感，但是轻盈不腻方子适用底宽18cm烟囱模（步骤7中显示尺寸）用料浓稠酸奶65g蛋黄4个蛋白4个玉米油48g细砂糖70g香草精两滴盐1g柠檬汁几滴玉米淀粉5g低筋面粉80g酸奶戚风（伪...
![戚风蛋糕之酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕之酸奶戚风方法]( "戚风蛋糕之酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕之酸奶戚风方法")
发表于：03-19
刚入烘培坑时就一直做这款酸奶戚风，原方来自米妈，烘培之路越走越远，收获很多......此配方为8寸量，此款酸奶戚风比原味戚风口感更细腻。用料鸡蛋4个（鸡蛋最好每个60-65克）酸奶90克糖55克低筋...
![酸奶戚风、可可味酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风、可可味酸奶戚风方法]( "酸奶戚风、可可味酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风、可可味酸奶戚风方法")
发表于：02-12
八寸戚风模具用料鸡蛋4个酸奶75克低筋面粉80克柠檬汁少许细砂糖15g加入蛋黄55g加入蛋白玉米油35克泡打粉1g酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法蛋白和蛋黄分离，注意蛋白盆里一定要无油无水...
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发表于：05-27
少女粉和树莓更配哦~基础戚风方子加2g红曲粉就是少女粉戚风，你值得拥有用料戚风蛋糕一块酸奶适量树莓适量樱桃适量戚风酸奶杯的做法烤一个你喜欢的戚风蛋糕，取一块切成方形小块（我烤了一...
![奶油戚风如何做才美味，怎么做奶油戚风简单又好吃]( "奶油戚风如何做才美味，怎么做奶油戚风简单又好吃")
发表于：06-16
用料玉米油60克牛奶60克白糖45克蛋白里白糖90克低粉130克鸡肚8只150℃65min奶油戚风的做法考好啦好啦...
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发表于：08-19
卷裂的卷儿放了两天的戚风做个好看的杯子就中当早餐一杯全管事儿凹造型也是极好的~用料戚风or蛋糕卷适量酸奶适量水果随意坚果随意果酱随意麦片随意酸奶戚风杯的做法戚风切成适合的形...
![地道的酸奶戚风蛋糕怎么做,如何烹饪酸奶戚风蛋糕才更好吃]( "地道的酸奶戚风蛋糕怎么做,如何烹饪酸奶戚风蛋糕才更好吃")
发表于：04-04
这次是蒸的，也可以烤。记录配方【酸奶戚风配方】鸡蛋：4个低粉：85克白糖：40克安慕希：200克植物油：20克【蒸制方法】1、蛋糕模具用保鲜膜包裹。2、蒸锅水开后，上锅蒸30分钟，关火焖三分钟，出锅。3...
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发表于：07-08
因为奶油奶酪含有油了，就不再需要另外添加油。奶油奶酪很香，口感很是松软好吃。需要注意的是奶油奶酪蛋黄糊和蛋白糊混合时是很容易引起消泡的，一定要快速混合入烤箱哦。我用了粘米粉来制...
![酸奶戚风奶油杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风奶油杯子蛋糕方法]( "酸奶戚风奶油杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风奶油杯子蛋糕方法")
发表于：12-02
用料无味植物油40g蛋黄3个细砂糖10g酸奶80g低筋面粉68g蛋白3个细砂糖30g新鲜柠檬汁几滴淡奶油120g白砂糖10g各种水果和装饰糖珠适量酸奶戚风奶油杯子蛋糕的做法1.蛋黄加10克糖打匀，加入...
![百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）方法]( "百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）方法")
发表于：01-31
这是一款无油版的戚风蛋糕，绵柔湿润的口感，因为酸奶的风味，加之冷藏后，口感如芝士，蛋糕配以百香果，偶尔间触碰到酸酸的百香果粒，甜蜜中回味无穷。用料酸奶190g（一盒安慕希）鸡蛋4个细砂糖40g50g...
![戚风专辑（1）——酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风专辑（1）——酸奶戚风方法]( "戚风专辑（1）——酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风专辑（1）——酸奶戚风方法")
发表于：09-30
O(∩_∩)O~又想做一个专辑，这个专辑的主题大家看到了，是戚风。对，因为上个专辑做的戚风不尽人意，所以我觉得自己在这个方面还是有些欠缺，那必须来一发，对不对。就从最基本的酸奶戚风开始撸吧...
![百利甜酸奶淡奶油戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的百利甜酸奶淡奶油戚风方法]( "百利甜酸奶淡奶油戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的百利甜酸奶淡奶油戚风方法")
发表于：09-25
用料如下百利甜酸奶淡奶油戚风的做法低粉85，4蛋，糖10+40，百利甜20，淡奶油50，酸奶50。150度55-60分或170-175度35分。...
![INS风酸奶油柠檬芋泥戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的INS风酸奶油柠檬芋泥戚风方法]( "INS风酸奶油柠檬芋泥戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的INS风酸奶油柠檬芋泥戚风方法")
发表于：04-06
柠檬的清香，酸奶的醇厚，树莓的酸甜，芋泥的细腻......都在这里汇聚。用料*戚风蛋糕*鸡蛋3个白砂糖45克（15蛋黄+30蛋白）玉米油30g牛奶50ml低粉60克香草精\香草荚少许柠檬1/2个*装饰*荔浦芋头...
![戚风蛋糕，酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，酸奶戚风方法]( "戚风蛋糕，酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，酸奶戚风方法")
发表于：06-14
配方可以制作六寸中空加高模具一个量！酸奶一定要用老酸奶，固体的，越稠越好。自制酸奶很多不可以用，会消泡，尽量用买的老酸奶。用料鸡蛋3个（每个60克左右）酸奶50克玉米油30克砂糖50克低粉50克...
![无油版酸奶戚风（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油版酸奶戚风（8寸）方法]( "无油版酸奶戚风（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油版酸奶戚风（8寸）方法")
发表于：10-07
用料鸡蛋6只酸奶110克低粉110克糖70克（蛋白40克，蛋黄30克）无油版酸奶戚风（8寸）的做法准备材料，蛋清蛋白分离，放蛋清的容器要无水无油，蛋清放入冰箱冷藏十分钟蛋黄中加入糖30克，酸奶110克，拌匀加...
![无油酸奶奶油戚风卷～家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的无油酸奶奶油戚风卷～家常版方法]( "无油酸奶奶油戚风卷～家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的无油酸奶奶油戚风卷～家常版方法")
发表于：09-16
这款蛋糕做了几次了，口感还不错，做起来也方便快捷，虽然对外貌协会来讲，卷卷不算美貌的，但绝对属于很家常很适合自家吃的那种，还有很多厨友想知道卷卷表皮光滑的秘诀，其实很简单啦，所以把做法分...
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发表于：03-24
用料鸡蛋4个酸奶85克色拉油46克低筋面粉70克细砂糖60克酸奶戚风的做法酸奶和色拉油用蛋抽混匀，筛入低粉，加蛋黄。蛋白打发到中性偏干烤箱预热170°，上下火，中下层45分钟。...
![酸奶🍶戚风奶油小纸杯食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶🍶戚风奶油小纸杯方法]( "酸奶🍶戚风奶油小纸杯食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶🍶戚风奶油小纸杯方法")
发表于：07-15
此方30个纸杯的量，刚好放满西门子烤箱一个平层。用4D热风的功能还可以做加倍的量上下两层可烤，当然你必须掌握和熟悉戚风蛋糕的技能，驾驭不了建议减量尝试。此款可以是朋友聚会的下午茶；聚...
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发表于：08-14
你还在为做好的戚风剩下来的那堆黏在磨具上的碎屑而可惜吗？不吃又可惜，吃了又到处掉渣。☻…☺…☻…☺…☻…☺…☻…☺…好官方，不想讲了反正就自己意外发现这种混搭很好吃啦！又不会浪费...
![地道的酸奶戚风怎么做,如何烹饪酸奶戚风才更好吃]( "地道的酸奶戚风怎么做,如何烹饪酸奶戚风才更好吃")
发表于：07-22
这款蛋糕口感非常柔软清爽，如果是在控制体重的朋友也可以把糖换成赤藓糖醇，对制作没有影响。酸奶的味道真的超香~酸奶的口味可以随意选择用料低筋面粉50g鸡蛋3个糖35g盐1g玉米油30g酸奶5...
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