![川辣牛肉如何做才美味，怎么做川辣牛肉简单又好吃]( "川辣牛肉如何做才美味，怎么做川辣牛肉简单又好吃")
发表于：11-29
用料鲜牛肉片李锦记桂林风味辣椒酱洋葱青椒蒜、葱段、姜片川辣牛肉的做法牛肉片洗净，切片，用少许料酒、淀粉抓捏，浆15分钟左右。青椒、洋葱切块蒜切块，葱切段、姜切片备用李锦记桂林风味辣...
![自制四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制四川麻辣牛肉干方法]( "自制四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制四川麻辣牛肉干方法")
发表于：12-05
用料牛肉1000克花椒粉3勺辣椒粉6勺白芝麻20克辣椒面7勺花椒粒30粒五香粉3勺姜7片香叶2片生抽6勺花椒30粒鸡精1勺盐30克葱5根老抽2勺糖30克八角2个油40克干辣椒24个孜然粒3勺自制四川麻...
![麻辣牛肉条川味牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉条川味牛肉干方法]( "麻辣牛肉条川味牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉条川味牛肉干方法")
发表于：03-10
我是CC妈咪，牛里脊的各个吃法已经尝试，突发奇想试试麻辣牛肉干，平时也可以当做零食品尝！做法很简单，快来跟我一起学习吧。用料牛肉1200克(最少也要准备2斤，成品缩水太厉害)花椒粉3勺生抽2勺...
![简易版川味辣卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版川味辣卤牛肉方法]( "简易版川味辣卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版川味辣卤牛肉方法")
发表于：06-18
老公牙口不大好，不喜欢吃塞牙的东西，比如嚼劲太足的牛肉，卤菜店的牛肉普遍都保留了牛肉的韧性，咬起来吃力，于是只得自己来做了，软烂香卤~一屋子都是卤汁的味儿用料牛腱700克姜5片蒜2瓣大葱一...
![老板，来份川辣牛肉面！食谱大全及做法，烹饪好吃的老板，来份川辣牛肉面！方法]( "老板，来份川辣牛肉面！食谱大全及做法，烹饪好吃的老板，来份川辣牛肉面！方法")
发表于：05-07
自己做的想放多少牛肉都行！大满足用料牛肉适量鸡蛋1个面条2两郫县豆瓣半勺油10克筒子骨2只葱1根根老抽半勺勺蚝油半勺大蒜4瓣干辣椒3个盐2克八角1个老板，来份川辣牛肉面！的做法将筒子骨第...
![川墨版Chili（辣椒牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的川墨版Chili（辣椒牛肉）方法]( "川墨版Chili（辣椒牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的川墨版Chili（辣椒牛肉）方法")
发表于：10-07
Chili，全名Chiliconcarne，也就是辣椒牛肉，看到一本书上有很简单的介绍过，就自己按照感觉做了一次，超级美味！自己添加了土豆，炖的烂烂的土豆块配上汤汁，满口馥郁，炖的时间长，土豆块都吸饱汤汁了。...
![麻辣川香蒜子牛肉粒食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣川香蒜子牛肉粒方法]( "麻辣川香蒜子牛肉粒食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣川香蒜子牛肉粒方法")
发表于：05-05
用豪吉麻辣川香汁来代替繁琐的调味料，只需简单几步就可以做出正宗川式麻辣口味的牛肉粒。这道麻辣川香蒜子牛肉粒，在加入川香汁调味的基础上，在烹制牛肉时有加入黄油，香气扑鼻，麻辣可口；同时...
![川香小零嘴－麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川香小零嘴－麻辣牛肉方法]( "川香小零嘴－麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川香小零嘴－麻辣牛肉方法")
发表于：09-02
经常做的一款馋嘴小吃，也是看了很多教程尝试出来的一种简单快速的做法。用料牛腱500g花椒若干，按口味添加干辣椒若干，按口味添加生姜若干食盐若干川香小零嘴－麻辣牛肉的做法牛肉切薄片，因为...
![川味手撕麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的川味手撕麻辣牛肉干方法]( "川味手撕麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的川味手撕麻辣牛肉干方法")
发表于：06-25
藏区的牦牛肉加上川味的麻辣~很多四川人都爱的零嘴，重口味麻辣爱好者的狂欢用料牛肉1500克花椒约50g盐适量辣椒面约200g川味手撕麻辣牛肉干的做法1.牛肉选用黄牛肉的大黄瓜条部位。沿肉...
![四川巨辣水煮牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的四川巨辣水煮牛肉片方法]( "四川巨辣水煮牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的四川巨辣水煮牛肉片方法")
发表于：11-25
用料水1000克包菜1个盐两勺鸡蛋1个花椒若干粒青花椒若干粒淀粉两勺料酒两勺生抽两勺葱姜蒜若干豆芽，金针菇各一把莴苣半根豆瓣酱或老干妈豆豉酱四川巨辣水煮牛肉片的做法一，将牛肉切薄片...
![干香版川味麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的干香版川味麻辣牛肉方法]( "干香版川味麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的干香版川味麻辣牛肉方法")
发表于：05-05
做过很多次湿版麻辣牛肉，这次尝试做外面买的那种干干的麻辣牛肉，发现又是另一种感觉，零嘴小食必备。用料牛肉2斤花椒适量辣椒面适量香料（桂皮、香叶，豆蔻、草果、茴香）适量大葱1根芝麻适量老...
![川辣牛肉面如何做才美味，怎么做川辣牛肉面简单又好吃]( "川辣牛肉面如何做才美味，怎么做川辣牛肉面简单又好吃")
发表于：06-20
重庆的春天，春笋大量上市。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香。买了块牛腩，将春笋烧至其中，再做份手...
![四川麻辣牛肉炒意粉食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣牛肉炒意粉方法]( "四川麻辣牛肉炒意粉食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣牛肉炒意粉方法")
发表于：04-05
圣诞节全世界最安静的地方是哪里呢？我觉得肯定是挪威奥斯陆了。博主本人迫于寂静和意大利面度过了一些美好的日子。今天我们来分享一款基于成都小吃麻辣牛肉丝儿的意粉。意大利面，由于它...
![香辣川味：红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣川味：红烧牛肉方法]( "香辣川味：红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣川味：红烧牛肉方法")
发表于：12-24
川味的红烧牛肉，香辣回甘，佐餐下饭；汤汁煮面，微辣鲜香，回味无穷……用料姜几片豆瓣酱大勺干辣椒十几个白糖10克料酒1勺花椒20粒左右盐5-10克牛腩1斤左右500克八角几个水1杯100克左右香辣川...
![经典川味麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的经典川味麻辣牛肉干方法]( "经典川味麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的经典川味麻辣牛肉干方法")
发表于：12-22
这些天弟弟妹妹在我这里玩，为了让他们不无聊，我琢磨出来了好些吃食，他们挺满意的。刚好周末到了，中午就把原本打算凉拌的卤牛肉做牛肉干了。用料牛肉1斤花椒粉2勺白糖1勺干辣椒10个辣椒粉4...
![不辣的四川人烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不辣的四川人烧牛肉方法]( "不辣的四川人烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不辣的四川人烧牛肉方法")
发表于：11-09
来自豆瓣的狗姐姐（），每次都要去翻状态太麻烦了，搬运过来^_^好吃省力用料牛腩胡萝卜一根土豆中等大小一个白萝卜一根郫县豆瓣一勺花椒一把洋葱一个大葱一根姜数块蒜数十瓣高粱酒大料一颗桂...
![麻辣牛肉干（四川风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（四川风味）方法]( "麻辣牛肉干（四川风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（四川风味）方法")
发表于：01-19
我是地道四川人，不在家乡的日子只能自己动手做爱吃的菜。一家三口，食量有限不愿浪费，所以每次做东西都会很少量的做。家里人多的可以加量做这次做的唯一一点不太好的是肉切太大了，应该切成...
![撒娇牛肉（川式麻辣牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的撒娇牛肉（川式麻辣牛肉）方法]( "撒娇牛肉（川式麻辣牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的撒娇牛肉（川式麻辣牛肉）方法")
发表于：02-23
方子来自四川新津的老师傅，配料我是尽量按照师傅说的去买的。一些师傅没告诉我，说反正也买不到…但已经非常好吃啦！我写的配料看上去多，其实去市场告诉卖调料的卖家，都会给准备好哒～5分钟的...
![四川小吃—麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的四川小吃—麻辣牛肉干方法]( "四川小吃—麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的四川小吃—麻辣牛肉干方法")
发表于：04-21
麻麻辣辣，回味还带点甜的四川小吃。不仅是下酒好菜，平时看电影当个零食吃也不错。用料牛肉500克辣椒粉适量花椒粉适量白芝麻适量生抽适量盐适量糖适量香叶十片八角四个小茴8g山奈4个干辣...
![川辣牛肉干如何做才美味，怎么做川辣牛肉干简单又好吃]( "川辣牛肉干如何做才美味，怎么做川辣牛肉干简单又好吃")
发表于：01-30
这是为食帖第24期《啊！又想吃零食了》做的菜谱手作大人的零食，零食也要肉！肉！肉！这款牛肉干是用面包机制作的，但其实锅子也可以做啦～用料牛里脊肉750g卤料酱油80ml料酒30ml盐1/2小匙香叶3片八...
![火辣辣夏日-江湖川菜-豆花牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的火辣辣夏日-江湖川菜-豆花牛肉方法]( "火辣辣夏日-江湖川菜-豆花牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的火辣辣夏日-江湖川菜-豆花牛肉方法")
发表于：05-11
火辣辣夏日，今天降温了，来一个火辣辣的下酒下饭菜，豆花牛肉带给大家，牛肉嫩滑，豆花软香，老少皆宜哦。用料牛肉800克豆花800克生姜适量蒜一整坨稍多大葱白1根小葱5-6根鸡蛋白1个火锅底料25g红...
![滋味四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的滋味四川麻辣牛肉干方法]( "滋味四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的滋味四川麻辣牛肉干方法")
发表于：05-22
四川的小伙伴，应该没有谁没有吃过牛肉干的，不爱这一口的。我的家乡是四川的一个小市，有一家老牌牛肉干，我买过他家的牛肉干送给祖国各地的朋友们，没有一个人不喜欢它，之后都会找我要店名，自己...
![川味牛肉，辣味中国食谱大全及做法，烹饪好吃的川味牛肉，辣味中国方法]( "川味牛肉，辣味中国食谱大全及做法，烹饪好吃的川味牛肉，辣味中国方法")
发表于：04-16
用料干辣椒3个适量料酒3片姜20克油20克泡姜，切段30克泡椒，切段1片香叶1个八角1块桂皮14茶匙花椒1个草果2支葱，切段5克姜，切片20克辣豆瓣酱，如：郫县豆瓣酱1/2茶匙盐1小撮胡椒粉1茶匙糖10克老...
![四川辣酱五方牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的四川辣酱五方牛肉饼方法]( "四川辣酱五方牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的四川辣酱五方牛肉饼方法")
发表于：05-30
用料牛肉350克黑胡椒3克红酒（料酒也可以）适量生抽适量西红柿1个生菜适量苹果（也可用其他水果）1个小米椒（剁椒）9个糖适量面粉400克水200克四川辣酱五方牛肉饼的做法面粉放盆里，开水倒入面粉边...
![香浓麻辣川味牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓麻辣川味牛肉面方法]( "香浓麻辣川味牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓麻辣川味牛肉面方法")
发表于：11-15
牛肉面是大家都喜欢的家常美食，加入了川味的麻辣，简直就让它有了灵魂，网上许多方子是用火锅底料做的，我不喜欢市售火锅底料的增味剂的味道，自己琢磨了这款面，用外甥的话讲，可以开店了😜喜欢的...
烹饪屋
