号号吃~材料简单做法简单……就是耗时间不过用来打发在家无聊的日子,当做小零食也不错
用料
椒盐莲藕的做法
莲藕切薄片(容易熟)
面粉,淀粉,鸡蛋,盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀
加一点水形成挂糊
油热后,把莲藕放下去粘挂糊,然后放到油里面,炸到双面挂糊悄悄变色后就捞起来~再放下去炸第二次炸到金黄色~搞定
小贴士
要炸两次,第一次炸到挂糊不会粘糊糊就好,第二次炸到金黄色