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  • 家庭免揉面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-09
    老妈真传现场制作用料高筋面粉300克黑麦粉50克橄榄油5克糖少许盐5克酵母5克烘培纸1张烤面包模具1个家庭免揉面包的做法200毫升25度水,酵母5克,橄榄油5克,糖少许,盐5克放入大盆搅拌加入高筋...
  • 黑全麦面包(家庭、免揉、健康)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦面包(家庭、免揉、健康)方法
    发表于:10-18
    外壳香脆,内部绵软,两片饱腹,极致健康。2年自学和实验沉淀的成果。家庭自制纯黑全麦面包。材料很简单,就是道具有点多。欢迎留言交流,尽全力帮助到喜欢纯欧式面包烘培的大家。HappyBaking。...
  • 不用揉面的面包—免揉果干欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉面的面包—免揉果干欧包方法
    发表于:07-13
    跟着老师学的这款欧包,无油少糖,吃着健康。同时加入了各种果干,口感更丰富。面包刚出炉时,外脆里软,很有嚼劲,喜欢这种口感的小伙伴可以一试!免揉果干欧包,非常适合不喜欢辛苦揉面的小伙伴,推荐...
  • 家庭版牛角包(手揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版牛角包(手揉面)方法
    发表于:02-15
    没有厨师机,没有奶油,没有高筋面普通面粉揉面没有揉出手套膜成品也还不错长帝烤箱上下烤放中层150度15分钟差不多用料面粉290克鸡蛋2个酵母4克糖50克盐2克黄油30克牛奶90克家庭版牛角包(...
  • 烘焙新手免揉家庭版夏巴塔拖鞋面包食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙新手免揉家庭版夏巴塔拖鞋面包方法
    发表于:03-11
    烘焙新手也可驾驭,免揉家庭版夏巴塔,做三明治🥪单吃都🉑️用料固体酵种T65高筋面粉30克水15克主面团T65高筋面粉200克水116克盐4克酵母2克分次加水20克橄榄油10克烘焙新手免揉家庭版夏巴塔...
  • 地道的免揉土豆面包怎么做,如何烹饪免揉土豆面包才更好吃
    发表于:04-28
    时间:约25-30分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料面包粉(高筋)200g土豆100g蒜4瓣糖10g盐0.5g盐3g干酵母2g黑胡椒碎1g食用油15g水120g免揉土豆面包的做法土豆块加蒜瓣放进可微波的碗中,加少许...
  • 地道的免揉乡村面包怎么做,如何烹饪免揉乡村面包才更好吃
    发表于:05-11
    方子来自自由姐,想看操作视频的可以移步自由姐微博。着实喜欢这款免揉的欧包,用T65混合T150麦香浓郁,刚出炉的欧包会唱歌,咚咚声超级治愈!有了它,夏天既无长肉负担,也没高温揉面烦恼,必做款!用...
  • 免揉面面包如何做才美味,怎么做免揉面面包简单又好吃
    发表于:02-23
    用料高筋面粉175克盐2克牛奶(或水)115克酵母2克鸡蛋1个糖20克玉米油10克免揉面面包的做法所有材料和一起,搅拌到无干粉就可以了,发酵至2倍大,拿出来排气整形,二次发酵30分钟烤箱175度上下火,...
  • 欧包(免揉咸味面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包(免揉咸味面包)方法
    发表于:12-09
    最好做还好吃的面包大概就是欧包了,无油无糖,淡淡的咸味面包吃着很养胃。以前常吃的面包都是添加了很多糖和黄油或者植物油,闻着吃着都很香,可是吃了那么多糖和油给身体增加了很多负担,还容...
  • 免揉面包如何做才美味,怎么做免揉面包简单又好吃
    发表于:07-31
    入烤箱很久,一直没有开始烤面包,直到偶然发现了免揉面包,竟然一次成功。用料高筋面粉300克盐2克糖10克橄榄油15克水230克酵母3克免揉面包的做法面粉中放入盐,糖和酵母,加橄榄油和水搅拌成面...
  • 免揉小面包如何做才美味,怎么做免揉小面包简单又好吃
    发表于:11-14
    这款小面包,特适合初学者做,省去了麻烦又要有技术量的揉面,味道也很好呢!用料高筋面粉400g低筋面粉100g牛奶250g盐4g绵白糖235g鸡蛋96g干酵母5g免揉小面包的做法把酵母倒入温牛奶(滴内手腕...
  • 地道的免揉脆皮面包怎么做,如何烹饪免揉脆皮面包才更好吃
    发表于:03-19
    无黄油无需开膜五分钟准备用料高筋面粉600克酵母10克盐10-15克水(50度左右)420克核桃仁葡萄干随意克免揉脆皮面包的做法混合原料,搅拌至无干粉;室温发酵2倍大;排气整形滚圆,二次发酵至1.5倍...
  • 地道的免揉面包怎么做,如何烹饪免揉面包才更好吃
    发表于:12-29
    只是想说测试下新买的俄罗斯面粉,随便做做结果没想到味道还挺好,这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过,叫欧包吧………又是直接烤的,没进个铸铁锅啥的,敷衍的就像一对老夫老妻...
  • 免揉土豆面包 汉堡面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉土豆面包 汉堡面包方法
    发表于:12-29
    为了做汉堡准备的面包,菜谱是借鉴小高姐的土豆面包,不用手揉,只需搅拌,第一次做也能成功的,很松软,香喷喷,不需要厨师机和面包模具,需要擀面杖一根用料高筋面粉320克鸡蛋1个黄油抹面用土豆150...
  • 自家制免揉皮塔口袋面包食谱大全及做法,烹饪好吃的自家制免揉皮塔口袋面包方法
    发表于:12-27
    用料高筋面粉100克酵母3克水100克盐2.5克低筋面粉50克自家制免揉皮塔口袋面包的做法高筋面粉100克+低筋面粉50克倒入钵中,中间腾出凹槽,依次放入酵母3克,盐2.5克,水100毫升,徐徐拌和成团(液...
  • 免揉脆底小面包:豆沙➕橙皮味(免揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉脆底小面包:豆沙➕橙皮味(免揉)方法
    发表于:04-12
    没有面包机,尝试过几次手套膜都失败(´._.`)后来研究了一下小餐包的做法,很快手,还可以自己各种DIY,不需要揉出膜,也不需要反复发酵。很多用料比较随意,大家领会精神就好。馅料没有豆沙或者橙...
  • 免揉面包🍞如何做才美味,怎么做免揉面包🍞简单又好吃
    发表于:11-16
    用料水克高筋面粉400克酵母克糖克盐克免揉面包🍞的做法除了奶酪和坚果其他配方一样参考Amanda的奶酪面包中的面包部分做法不同的是糖变成2大勺炼乳还是感觉成品没有太多甜味和奶味所有...
  • 地道的免揉全麦面包怎么做,如何烹饪免揉全麦面包才更好吃
    发表于:08-02
    时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料面包粉(高筋)200g全麦粉100g干酵母3g水240g盐2g糖5g免揉全麦面包的做法所有的食材混合到一起,用刮刀混合成一团,并不需要手揉,混合起来就行。盖上...
  • 家庭可颂 无揉面 免开酥食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭可颂 无揉面 免开酥方法
    发表于:10-09
    从一个美国烘培网站学来的原方看这里:不揉面,不开酥,原料简单,用零碎的时间就做了,层次口感和普通的可颂别无二致适合家庭制作。用料普通面粉125克黄油冷冻55克干酵母粉3克盐2克糖10克牛奶6...
  • spelt面粉免揉面包食谱大全及做法,烹饪好吃的spelt面粉免揉面包方法
    发表于:08-02
    spelt面粉是小麦粉,在欧洲生活的话lidl超市(德国廉价超市)有得卖,上网一搜原来也是小麦粉,看它便宜就买回来尝试了,味道很香,和全麦粉不是很相似。个人很喜欢。尝试过几个下厨房的方子都觉...
  • 免揉欧包,恰巴塔,可空气炸锅家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉欧包,恰巴塔,可空气炸锅家庭版方法
    发表于:01-11
    恰巴塔(Ciabatta),意大利经典的面包之一,也有人称之为“拖鞋面包”。法国人认为恰巴塔就是“加了橄榄油的法棍”。恰巴塔的面团含水量非常高,出炉后的恰巴塔外皮酥脆内部湿润。也因为含水量...
  • 免揉面欧包如何做才美味,怎么做免揉面欧包简单又好吃
    发表于:09-15
    懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀,用保鲜碗盖好...
  • 自家制免揉欧式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的自家制免揉欧式面包方法
    发表于:12-27
    用料高筋面粉克酵母克盐克水克自家制免揉欧式面包的做法高筋面粉150克倒入钵中中间腾出凹槽依次放入酵母3克、盐2.5克、水100毫升,徐徐拌和成面团(水量可视面团状况微调)加盖放入冰箱冷...
  • 地道的免揉小面包怎么做,如何烹饪免揉小面包才更好吃
    发表于:09-03
    不用任何机器,也不用下手揉,就能做出松软可口的小面包,还等什么,快动手吧!1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋面粉2杯酵母1小匙盐1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黄油50克鸡蛋1个蛋黄1个黑芝麻...
  • 免黄油免揉免发酵烤面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免黄油免揉免发酵烤面包方法
    发表于:06-10
    宝宝不爱吃花生核桃,又赶时间,这款面包就诞生了。隔壁小孩都馋哭了哦用料花生核桃面粉纯牛奶小苏打盐椰奶麦片1包免黄油免揉免发酵烤面包的做法花生核桃剥好用刀切碎,我喜欢吃脆脆的花生...