-
发表于:04-28
外公是一个乡镇,山上沟边长了很多野菜、很多中药。乡镇一路走着,外公和我介绍这个是作为什么入药有什么功效。那天我说荠菜城市卖的可贵了,外公说“在中药里如果纪录有中药成分自然是贵的...
-
发表于:02-16
因为疫情,居家办公,收拾冰箱,竟然发现还有母亲大人送来的荠菜,这可是母亲大人在去年秋天亲自挖的,摘好洗好一包包分好邮过来的,藏着深深的母爱。正好兰宝吵着要吃包子,那就开始做吧。用料面粉...
-
发表于:02-05
入乡随俗嘛,上海除了小杨生煎,就要属荠荠菜大馄饨最受欢迎了。我是在老家自己挖的荠荠菜,冻上之后,带过来的。用料荠菜500克猪肉馅250克油,盐,生抽,蚝油,葱姜蒜,花椒粉。野生荠荠菜大馄饨的做法...
-
发表于:12-14
野荠菜的营养价值很高,健康低脂,常吃有益身体健康。春天的大地里一片一片的,野生野长,在地里挖来,洗净,热水焯熟,挤干水分,团成团,冰箱冷冻保存。想吃时拿出一团化冻,炒着吃或凉拌都可。以前炒的...
-
发表于:02-16
这道芥菜饭几乎是温州人最喜欢的。也说不上为什么,温州人这么喜欢糯米饭,无论男女老幼都如此钟爱糯米。找了很多资料,比较认同的观点是:芥菜味苦,用来闷饭代表年已经过完了,大家过好吃苦耐劳...
-
发表于:11-30
用料芥菜2斤五花肉1斤野芥菜饺子的做法春天去户外采一些芥菜,既放松心情又寻得美味。把芥菜清洗干净,用开水抄一下过凉,捞出挤干水分。把挤干的芥菜切碎。五花肉剁碎,放适量的盐、味精、料...
-
发表于:12-30
荠菜作为一种野菜,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素。以及各种人体所需的矿物质、维生素和11种氨基酸。尤其是维生素C和钙的含量特别高,100克的荠菜含钙高达294毫克。比平时吃的蔬菜都高出许...
-
发表于:07-04
每到春风吹暖大地,吃到第一茬田间的野菜,春天才算刚刚开始。现代的人不容易吃到野菜了,有钱想买也买不到,即使在农家,能吃到野菜也得是勤快人。野菜都是择好之后焯过水的,冻到冰箱里,什么时候...
-
发表于:01-08
用料荠菜醋糖盐味精麻油醋溜野荠菜的做法把荠菜根部剔除、洗静、用沸水焯(水里滴几滴菜油,保持鲜绿色)油烧热,倒入沥干的荠菜,快速翻炒按顺序放白糖、盐、醋、味精,盛起装盘最后淋麻油这道菜...
-
发表于:06-29
天气好,出去烧烤,好吃的芥菜饭,有童年的味道。用料芥菜若干克五花肉150克芋头1个大米1杯盐若干克鸡精若干勺水适量克野外芥菜饭的做法用物准备齐全,先把五花肉用热油炒香。倒入芋头、芥菜...
-
发表于:11-13
大馄钝,是江南人隔三差五都会吃的面食,就像北方的饺子,虽然不是那么惊艳,却是简单方便传统的一种美味,荠菜加上肉作为馅料,非常鲜美,不用焯水更加保持了原汁原味,下面一起来看看哦😜用料肉半斤...
-
发表于:06-02
春天到了,各种野菜开始疯长,过了冬的荠菜味道更浓郁。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜中所含的二硫酚硫...
-
发表于:01-12
用料肥肉70克蕨菜去老梗后230克大蒜3瓣生抽5ML瘦肉100克水1小匙盐2克鸡粉3克胡椒粉1克糖2克炒野生蕨菜的做法瘦肉剁碎加小匙水搅拌,加入盐,家乐鸡粉,胡椒粉,生抽,糖搅拌均匀腌10分钟蕨菜去...
-
发表于:02-04
还记得小学课文——《我爱荠菜》吗:万物复苏的日子重新来临了!田野里长满了各种野菜:雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱……最好吃的是荠菜。把它下在玉米糊糊里,再放上点盐花,真是无上的美味啊!而...
-
发表于:05-30
用料荠菜一把五花肉250克小葱适量姜一小块鸡蛋1个盐少许味极鲜少许酱油少许野荠菜饺子的做法主材料就这些啦!荠菜用开水烫一下捞出沥干水份。葱,姜,荠菜都切碎。肉剁的粗,比较喜欢有颗粒感...
-
发表于:01-29
用料荠荠菜300克鸡蛋5个盐5克荠荠菜炒蛋的做法荠荠菜清洗干净切碎小段沥干水份鸡蛋打散后放入荠荠菜加少许盐搅拌均匀锅中放油倒入菜蛋液炒散成品不会像炒鸡蛋那样油腻入口有蛋香和清...
-
发表于:04-05
用料荠菜50克鸡蛋2-3个盐1克食用油15-20克春天野菜香:荠菜炒鸡蛋的做法荠菜洗净。去掉根。入沸水炒15秒(稍微变软即可),捞出挤掉多余水分,切碎。鸡蛋加盐,充分打散。2-3个鸡蛋的量配一两荠菜...
-
发表于:05-23
小时候自己拿着小铁铲去野地里挖荠菜,然后用香喷喷的荠菜包水饺,现在长大已经不再去田里挖菜了,但是仍然爱吃荠菜。在盒马生鲜买了荠菜,做个荠菜炒蛋解解馋。用料荠菜100克鸡蛋2个油5克盐1...
-
发表于:03-17
春天是吃荠菜的季节,绿油油的鲜美无比。各种荠菜,馄饨,饺子,包子都超级好吃。but....处在减脂期的我,不能吃任何碳水,于是就把用来做饺子馅儿的荠菜猪肉用豆皮卷起来。没想到比饺子还好吃,豆...
-
发表于:06-20
荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。而我们家乡传...
-
发表于:02-21
老妈有空的时候会去树林里或者路边挖野菜,最近给家里打电话,老妈居然从胡同道边挖野菜,拌了一盘子…用料野菜/荠菜烫熟以后一盘子花椒10-20粒葱碎适量酱油醋盐适量荠菜野菜制作/凉拌各种...
-
发表于:02-16
邻居送了些自己挖的荠菜来,感叹❗春天真好😂😂😂晚餐分享好吃的「荠菜炒鸡蛋🥚」做法,无需过多调料,保留荠菜最原始的鲜香👍👍👍用料荠菜适量鸡蛋4个大蒜3瓣盐1勺料酒1勺蚝油1勺白糖少许...
-
发表于:01-02
春天到了,菜园里出现了很多的不速之客,荠菜——是其中最让我惊喜的访客,有机会去踏春一定要采一把回家,让舌尖也感受一下春天的气息用料荠菜一把鸡蛋两个油三勺盐三克生抽两勺蒜两瓣最容易...
-
发表于:03-16
最爱吃荠菜,而这道荠菜饭收获了先生120分的好评,不用炒菜吃的喷香!爱吃荠菜的一定要尝试,一定!用料荠菜100克鸡蛋2个大米3杯肉一块盐少量酱油蚝油葱姜食用油超美味的野生荠菜饭的做法将猪肉...
-
发表于:09-18
用料荠菜500g大蒜籽数颗素炒野菜(荠菜)的做法菜市场看到老人家自己挑的野菜(我是浙江嘉兴人,我们那里土话就叫野菜,小时候每当这个季节,我的日记周记都是和小伙伴挑野菜,哈哈)。顿时眼睛一亮,口...