网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香辣章鱼足(可改铁板)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣章鱼足(可改铁板)方法
    发表于:11-12
    用料章鱼足500克洋葱半个红。青椒。小米椒适量蒜子1个或半个葱(非必要)适量香辣章鱼足(可改铁板)的做法1。改刀先将章鱼尖切下,其它足部剖开,斜切成条(从面上切会快些)章鱼放料酒,少话盐淹制。...
  • 改良版大枣糕松软可口食谱大全及做法,烹饪好吃的改良版大枣糕松软可口方法
    发表于:04-22
    做了两次,换了面粉,好吃😋鸡蛋小的用5个,大的用4个,减掉了油和糖,更健康,也可以换成香蕉泥把红枣。用料鸡蛋4个小的放5个可以牛奶70克泡打粉1克小苏打5克蛋糕粉240也可用普通粉一半比例红糖1...
  • 改良可乐鸡翅&琵琶腿食谱大全及做法,烹饪好吃的改良可乐鸡翅&琵琶腿方法
    发表于:01-03
    (我又忘记拍过程图了,所以步骤会写的详细些。。)我是比较偏向于喜欢做甜口的鸡肉,所以最方便好做的首选就是可乐炖啦!不过这次的用料稍稍做了些调整(主要是因为家里没有买葱姜蒜之类的调料了...
  • 巧克力热可可(改编)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力热可可(改编)方法
    发表于:03-27
    照的图片不是很好看,所以用的脏脏包图片用料巧克力可可粉奶油牛奶巧克力热可可(改编)的做法将巧克力和可可粉混合,奶油和牛奶按1:1的比例混合锅里加入巧克力和可可粉打开火,直到融化加入...
  • 改版可乐琵琶腿(大鸡腿)食谱大全及做法,烹饪好吃的改版可乐琵琶腿(大鸡腿)方法
    发表于:02-08
    减肥的时候可以选择不吃皮哟,有鸡肉跟汤汁拌饭也很下饭的!小朋友非常喜欢吃!用料琵琶腿6个可乐一瓶糖两勺生抽加至上色改版可乐琵琶腿(大鸡腿)的做法鸡腿先洗干净,在上面多扎几个洞加入生姜...
  • 可乐鸡腿(可乐鸡翅改编版)食谱大全及做法,烹饪好吃的可乐鸡腿(可乐鸡翅改编版)方法
    发表于:12-03
    没买到鸡翅,所以有了这款可乐鸡腿。用料鸡腿4只可乐500毫升酱油适量盐适量可乐鸡腿(可乐鸡翅改编版)的做法找一个深一些的煮锅,把鸡腿洗干净加水盖过鸡腿,煮煮出血沫之后把水倒掉。重新加满...
  • 可乐鸡(就地取材改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的可乐鸡(就地取材改良版)方法
    发表于:02-12
    想做黄焖鸡,感觉又缺点食材,原来做过一个啤酒可乐鸡翅,又想借鉴,查了很多菜谱,我还是自创了用料鸡翅9个可乐150ml姜4片油10克香葱2根盐2克老抽1勺生抽2勺干香菇若干杭椒2只大料1只花椒一撮...
  • 希腊可球君之改良方食谱大全及做法,烹饪好吃的希腊可球君之改良方方法
    发表于:07-08
    很香,好吃,制作关键难点是粘,用一次性手套比较方便点,点孔用塑料刀,筷子不好点用料黄油80g糖粉20g盐1g全蛋液20g低粉100g果酱适量希腊可球君之改良方的做法黄油软化以后,加入糖粉,用电动打蛋...
  • 栗子可可欧包(改自德州农民天然酵种栗子可可欧包)食谱大全及做法,烹饪好吃的栗子可可欧包(改自德州农民天然酵种栗子可可欧包)方法
    发表于:11-12
    最近迷上了开放式三明治,然后还是觉得欧包更配,再然后现在板栗上市了,可可和板栗是好基友有木有!!!这几天一直在翻欧包的方子,被我在长勃的菜谱下发现了这个!可是我木有天然酵种吖!又好想尝试,于...
  • 可可马卡龙(改进)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可马卡龙(改进)方法
    发表于:07-04
    马卡龙我做了很多次都没有成功,但我下定决心一定要做成,于是就写了这个😁~!!用料糖粉150g杏仁粉120g蛋白1个柠檬汁(没有可不加)2滴可可粉适量馅料淡奶油小袋半袋,大概50g巧克力45g可可马卡龙...
  • 「过敏食谱」可乐饼改良,烤可乐团子食谱大全及做法,烹饪好吃的「过敏食谱」可乐饼改良,烤可乐团子方法
    发表于:02-24
    食物过敏但是又馋可乐饼了,不能外食就自己改良了做来吃吧。鸡蛋过敏,但是高温加热20分钟以上的鸡蛋可以少量食用,20个可乐饼,用了3只鸡蛋挂糊。小麦过敏,用了米粉和椰蓉代替面粉和面包屑。...
  • 疫情~改良版可乐鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的疫情~改良版可乐鸡翅方法
    发表于:12-27
    🌸🌸今天突然想起我1986年去海南五星酒店吃的海南鸡翅,非常好吃,皮Q弹肉嫩爽滑。🌸🌸那就开始吧😊🎈用料鸡中翅8个可乐1罐料酒1勺盐少克生抽1勺姜1片蚝油1勺油10毫升疫情~改良版可乐鸡翅...
  • 改良水果可可蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-18
    瞎琢磨搞的,好吃记录,也供参考不甜腻,水果味,可可味也做了很多次配方的蛋挞了,这个配方不加水果和可可的原味,堪比某基了!(我觉得还更好吃哈哈哈,某基太甜腻了)用料蛋挞皮大号6个纯牛奶(某苏)70克...
  • 修改下厨房厨友的可可粉自制黑巧食谱大全及做法,烹饪好吃的修改下厨房厨友的可可粉自制黑巧方法
    发表于:06-10
    朋友搬了五大袋(一袋一公斤)的可可粉来求救,我翻了很多下厨房的方子,基本上做生巧实在是不划算,又搞刚(台语),后来翻到一厨友的黑巧食谱时,真的很黑皮,因为可以简单的消耗可可粉了!虽然做出来...
  • 可可蛋糕卷 “0失败”改良版小四卷食谱大全及做法,烹饪好吃的可可蛋糕卷 “0失败”改良版小四卷方法
    发表于:10-08
    作为小四卷一直以来的钟爱者,做了好几年,因为盆友圈里总被问是怎么做的,索性写个菜谱~三十而已的顾佳都去给王太太做蛋糕了,我明天也下楼去看看我们小区顶层有没有王太太~哈哈哈😄用料鸡蛋4...
  • GrandMarnier改进可丽饼苏塞特食谱大全及做法,烹饪好吃的GrandMarnier改进可丽饼苏塞特方法
    发表于:10-23
    NicolasBoussin创造的配方用料可丽饼面糊牛奶250ml鸡蛋100g啤酒50g盐1g糖15g柑曼怡柑橘味力娇酒25g苏塞特酱糖140g碎柠檬皮3g柠檬汁20g柑曼怡橙味力娇酒35g碎橙子皮5g橙汁200g黄油135g...
  • 改良版可乐饼(不油腻)食谱大全及做法,烹饪好吃的改良版可乐饼(不油腻)方法
    发表于:06-03
    没有可乐的可乐饼,原本是奶油跟面粉制作,这里把它换成土豆来制作,吃起来不腻又不油用料洋葱半个鸡蛋2个盐适量食用油适量肉250克黑胡椒适量面包糠80克面粉适量改良版可乐饼(不油腻)的做法1....
  • 全麦可可软欧-改良版食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦可可软欧-改良版方法
    发表于:08-19
    这款欧包是最近蛮火的'杜小苼'那里改良来的,没有多大的改变,我加了图片步骤,而且比较适合厨师机揉面,可可粉我也适当的减少了一点!用料高粉200g全麦粉25g低粉25g可可粉10g砂糖20g...
  • 秘制可乐鸡翅(改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制可乐鸡翅(改良版)方法
    发表于:12-23
    可乐鸡翅为小朋友的最爱,好看又美味,生活中必不可少的一道家常菜。改良版将调味料和汤汁进行了升级,可以锁住汤汁让味道留在鸡翅上。用料鸡翅10-12个百事可乐200-400ml蚝油适量姜3-5片生...
  • 丹麦可可面团君之改编版食谱大全及做法,烹饪好吃的丹麦可可面团君之改编版方法
    发表于:04-11
    君之的丹麦面团改编来的用料黄油40克低筋面粉50克细砂糖100克奶粉24克鸡蛋100克水176克可可粉10克高粉330克裹入黄油140克丹麦可可面团君之改编版的做法所有材料厨师机揉成面团醒发20...
  • 6寸可可戚风蛋糕(修改版)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸可可戚风蛋糕(修改版)方法
    发表于:04-18
    爱吃顺滑的巧克力,爱吃柔软的戚风蛋糕;将二者合二为一;柔软顺滑的口感让人陶醉……用料蛋黄4个蛋白4个蛋黄里幼砂糖10克蛋白里幼砂糖25克可可粉10克(喜欢可可味浓郁的放15克)低筋粉(蛋糕粉...
  • (改良版)可乐鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的(改良版)可乐鸡翅方法
    发表于:05-25
    作为一个人合格的吃货,不仅想吃,奈何每个人做的都是不一样的味道,我还在寻找属于我的味道😁这是无意间尝到同事家父亲做的,然后回家我改良了一下,做的不好,请多指教,因为时间很紧,所以...
  • 可可酥饼—冬日下午茶小伴侣(改自君之)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可酥饼—冬日下午茶小伴侣(改自君之)方法
    发表于:09-05
    方子改自君之:巧克力裂纹曲奇一共做了25块,每块13-15g改动部分调整糖量加注一些贴士希望你们喜欢w微博&Lofter:无书丶用料低筋面粉100g无盐黄油45g55%黑巧克力100g可可粉12g全蛋液75g...
  • 可可蛋糕卷(全蛋改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可蛋糕卷(全蛋改良版)方法
    发表于:09-21
    真的很爱吃巧克力味的面包和蛋糕。因此自己做的时候,尝试最多的款就是可可味和巧克力味。蛋糕卷做了很多很多很多的版本,从一开始下厨房找的小四卷,小五卷配方,再到看了小嶋老师的全蛋蛋糕...
  • 松软吐司面包(可可)东菱面包机—改良版食谱大全及做法,烹饪好吃的松软吐司面包(可可)东菱面包机—改良版方法
    发表于:01-13
    实在不希望面包机就只能和面和发面,懒人一枚想吃省事又好吃的面包机版面包。因为面包机版本的方子实在不多,再加上要不就是不甜,要不就是做出来的面包不柔软没有韧劲。研究了几次,找了很多...