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发表于:08-09
北方人嘛,对面食完全没有一点抵抗力!中午回到家,就算没有时间为自己做顿大餐,也得为自己做顿可口的面啊!午饭做一餐面,真是最佳选择!今天就为大家推荐一款茄丁肉丝面!妈妈的味道,小时候还不会自...
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发表于:10-22
用料茄子1个盐适量生抽2勺老抽2勺蒜看喜好糖适量熏干切丝1份尖椒1个老干妈豆豉适量(茄丁+香辣熏干丝)卤拌面的做法圆茄子茄丁,泡水10分钟,热锅起油烧至塌软,加盐,生抽,老抽,葱蒜,煸炒3分钟,勾芡...
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发表于:01-17
这道面有菜有肉,比较受家人欢迎。用量根据饭量多少自行调剂,没有严格标准,调料适量,因为咸味比较足,就没加盐。用料茄子猪肉末姜葱蚝油番茄酱酱油茄丁肉末面的做法茄子切丁,肉末可以绞一下,也...
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发表于:05-10
用料西红柿1个茄子1个尖椒1个蒜1瓣葱1根生抽2勺肉1小块姜1片茄丁番茄肉丁辣盖面的做法茄子切丁,用盐腌上,15分钟以上,再把茄子里的水捏出来西红柿切丁,肉切丁,葱切小段,姜一片切成条,蒜一瓣切...
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发表于:09-07
中式拌面,面条挂汁,口感很好,老少皆宜。面条尽量选择有嚼劲的水面,不要细干面。用料西红柿2个五花肉200克黄豆酱一大勺豆瓣酱一勺蚝油一勺糖一小勺水面300克番茄肉丁面的做法1、五花肉切小...
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发表于:06-23
正月里就是迎合各种习俗吃,十七吃面了!作为平凡的家庭主妇,无非就是利用现有食材,尽量做出家人喜欢的家常味道!用料茄子2个面条按人数调量猪肉丝(我用瘦肉)一大撮葱蒜末适量老抽2勺(家用小汤勺...
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发表于:01-30
用料长茄子1个猪肉150克盐5克蒜2瓣姜2片小葱适量老抽适量肉丝茄子面的做法1234567完美收官...
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发表于:02-28
加入茄丁的肉酱更好吃哦用料茄子个葱根五花肉八角花椒五香粉压面条茄丁肉酱面的做法圆茄子切小丁,五花肉分别切成肥肉丁和瘦肉丁,葱碎姜丝锅内不需放油,直接放入肥肉丁炒,加入两个八角和几...
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发表于:03-09
用料面条适量长茄子1根土豆1个五花肉200克蒜3瓣食用油适量生抽3勺(平时喝汤喝粥的那种瓷勺)老抽1勺蚝油1勺甜面酱1勺黄豆酱1勺白糖1勺一碗喷香的茄子肉丁面,茄丁肉沫面的做法五花肉,土豆切...
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发表于:10-19
用料长茄子3个五花肉300克土豆1个蒜葱姜生抽黄豆酱油黄豆酱盐料酒肉丁茄丁面的做法五花肉去皮切丁备用姜,葱切好备用感觉茄子🍆有点儿少,加了一个土豆。切丁备用起锅烧油先煸炒茄丁至软...
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发表于:08-19
记录备用用料茄子2个肉沫半斤常用调料肉末茄丁面的做法把料酒、酱油、姜粉加入肉馅拌匀腌一会儿需要用到的材料如图,左上角的三个辣椒主要用来调色,不怎么辣茄子切小丁备用配件切好备用,...
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发表于:08-26
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料茄子500g食用油20g郫县豆瓣酱40g鲜面条400g糖15g老抽15g蒜末30g腌制猪肉丝用料猪肉丝200g盐2g玉米淀粉5g水20g茄子肉丝焖面的做法猪肉丝用腌...
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发表于:12-29
用茄子肉丁罐头(教程见主页)做汤面。速度快、味道好。煮面不溢锅。用料面条自制罐头茄丁肉丁面的做法1,取一罐茄丁鸡肉罐头,打开全部放入锅中。加少许水及面条。中火煮沸,转小火煮10分钟。...
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发表于:07-07
用料茄子1个西红柿个猪肉150克生抽3勺葱半根盐3克糖2克鸡精半勺老抽适量料酒适量茄丁卤肉面的做法1.茄子和西红柿切丁选肥瘦相间的猪肉切成大小均匀的丁,在准备葱花适量2.热锅加油把肥...
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发表于:02-04
很好吃用料茄子1个蒜5瓣葱1/4根糖1小勺黄豆酱1大勺梅花肉100克盐适量油适量肉丁茄子面的做法茄子切丁,撒盐,挤出水分,梅花肉切丁,炒变色,放葱炒香,放茄子放黄豆酱,加一点点水,糖,蒜,炒熟即可,煮面...
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发表于:12-20
用料茄子1个猪腿肉150克洋葱或青椒半个黄瓜1根蒜5瓣料酒1勺盐半匙糖1匙生抽半勺老抽半勺十三香1匙豆瓣酱1勺肉沫茄丁面的做法1234567...
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发表于:10-29
超级快省事的一顿饭(洒家也就做了40MIN左右)用料茄子随心豆瓣酱一勺老抽弄点够上色就中盐看着放(高血压警告)里脊肉(你用啥肉都行)看你钱包料酒省着点放,贵鲜辣椒(因为快坏了)随缘蒜(因为买多了)...
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发表于:10-09
茄子和番茄做的卤,配谁都可以。用料西红柿4个茄子2个肉1两面条随意茄茄肉丝面的做法像炒菜一样把材料炒在一起,放些番茄酱放点水。其实可以炸点花椒油。小贴士补充茄子里面的各种营养...
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发表于:03-14
用料茄子个蒜瓣洋葱土豆腐竹空心菜猪肉豆瓣酱一匙蚝油酱油茄丁面的做法菜切丁,肉切丁用料酒腌制一下。锅热油依次倒入蒜,洋葱炒香,倒入茄子,再倒入土豆。然后加调料,加水...
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发表于:06-11
用料肉丝若干面条适量青菜若干番茄适量生抽适量老抽适量盐适量姜若干香油适量白胡椒粉适量十三香适量茄汁肉丝面的做法番茄顶部划十字,放入开水中烫一下去皮备用。肉切丝,去皮番茄切小块...
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发表于:07-22
用料长茄子2根肉馅300克蒜一头生抽适量蚝油2勺淀粉1小勺糖少量茄丁肉沫面的做法茄子切丁蒜切末肉馅中加入一小勺淀粉、适量生抽腌制一会锅内放入适量油,油热后放入腌制好的肉馅,煸炒至变...
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发表于:10-15
用料肉丝克生抽1勺姜片料酒1勺老抽半勺豆瓣酱1勺茄子肉丝面的做法茄子分成4份,切成条,泡水15分钟,加白醋防氧化。肉丝加盐、白胡椒粉、料酒腌制。茄子沥干,用厨房纸巾擦干,加生粉抖一抖拌匀...
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发表于:03-18
周末时间充足,一家人在家里吃早餐,是件很温暖的事。用料番茄4个盐6克面条3份生抽1勺肉丝50克葱花10克大蒜3瓣番茄肉丝面的做法本地农家番茄切小块,有时间的去皮会更好。大蒜,葱花,肉丝备好...
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发表于:10-23
女儿要吃茄丁面,要求茄子和肉丁块大一点,好滴!安排!用料茄子1个鸡胸肉1块黄豆酱1大勺蒜蓉辣酱1小勺生抽1勺料酒1勺葱花少许姜末少许五香粉1小勺鸡肉茄丁面的做法一块鸡胸肉洗净切成丁,放入...
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发表于:12-30
烧茄子的升级版,茄子用盐先腌制半小时,不爱吸油更健康哦...