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发表于:10-27
一到春天田埂旁就长满了各种各样的野菜,不仔细看,还以为是野草。今天我想挑战一下味蕾,用2种刺鼻味道的野菜—折耳根和野葱,1种腊味——腊肠,做一道菜。(第2-4步是腌野葱做法,不想看的,可快速...
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发表于:10-13
剁椒鱼头是一道非常开胃的菜肴,一般选择胖鱼头来做,而胖鱼头一般都比较大,所以我今天用了半边来做的.用料鱼头比较大半个金针菇1把蒸鱼豉油约10g小葱一把油适量剁椒30g姜1块大蒜2瓣生抽5...
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发表于:11-08
永辉超市里买了几个红薯,回家烤着吃用料红薯9个锡纸2张美的烤箱烤红薯,味道有点甜的做法红薯洗干净,烤箱230度上下,预热十分钟打开门,放入红薯,上下火230度,先烤20分钟,然后翻个,再烤20分钟味道...
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发表于:08-27
不太会做菜的妈妈,确有几道拿手好菜。这酱鸭就是其中之一,希望我没有漏了什么!上海人喜欢吃浓油赤酱的菜,请根据自己口味酌情调整哦!!用料鸭腿2只姜5片料酒4汤匙生抽1/4杯+-老抽2茶匙+-白糖3汤...
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发表于:12-19
妈妈在家的时候,我们经常说她整天就在厨房里,她心里无时无刻都想着我们4位姐弟,还有一群孙子孙女,想着怎样治我们的馋嘴😋她就像一位魔术师,无端端就会变出香喷可口的饭菜来,其中,她做的芋头...
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发表于:02-08
自从吃过凉拌菠萝后,从此对猎奇口味水果充满了好奇…在家里一本泛黄的泡菜100例古董菜谱书上看到这个泡苹果🍎立马实践起来~要用脆苹果口感才好,咸甜微辣,还挺上头的味道。用料脆苹果5个...
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发表于:11-26
步骤是按照君之的食谱来的。稍调整,上管150度,20min,期间抽出检查,还尝软硬程度用料低筋面粉130g鸡蛋50g白砂糖30g有旺仔小馒头味道的阿拉棒的做法鸡蛋和糖搅拌,没有用打蛋器把面粉和步骤一...
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发表于:09-29
豆浆做多了还有豆渣,突发奇想做了个欧包,还挺好吃的。纯粹图快,自己做记录用料豆浆(含有豆渣)355克高筋面粉500克盐12克酵母5克豆浆豆渣做欧包,味道有点好的做法面粉和豆浆混合,冰箱冷藏一夜...
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发表于:06-07
为让女儿能在家里就吃到美味料足的广式虾饺,于是就开始自己动手制作晶莹剔透、味香可口的美味广式早点😊😘以下的量可做25-30只。大家可以一起来试试,共同探讨学习,不断提高我们的味蕾和...
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发表于:08-01
天气热了,不想出去就做一道凉凉的甜食犒劳自己用料糯米粉一把玉米淀粉一勺蜜豆一勺冰糖两勺一道甜点有点甜的做法先把冰糖放锅里煮化,凉凉然后把糯米粉和淀粉用冷水和好,轻轻揉成球,在上面...
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发表于:07-11
·背后的故事就是·有人吵着要吃芝士饭·很香不腻的那种用料米饭2碗洋葱1/4个黄油一小片盐1tbsp/匙鸡汤2cup/杯约460g蒜2瓣鸡胸肉2小块黑胡椒2tbsp/匙芝士碎1cup/杯欧芹碎一点面粉1cup...
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发表于:10-11
一直不喜欢淡水鱼,总嫌弃它们有土腥味儿但是自从鱼头这样做以后,从此就爱上了鱼头用料胖头鱼鱼头一个或半个蒜瓣5瓣姜2大块干辣椒适量生抽两勺老抽一勺料酒2勺糖15克香菜一根洋葱2个生粉...
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发表于:01-31
除了生煎、小笼包以外,葱油拌面算是我的最爱用料香葱500克油750克洋葱80克生抽按教程比例老抽按教程比例耗油按教程比例糖按教程比例上海人独有的味道-葱油拌面的做法原料准备好。香葱...
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发表于:10-19
用料肉馅500g鸡蛋1个姜葱韭菜食用油十三香(可无)酱油耗油馄饨皮醋香油紫菜(可无)盐世界上最好吃的馄饨有家的味道的做法调馅(饺子、丸子也适用):1.葱姜剁在肉馅里2.花椒面、十三香、耗油、酱...
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发表于:07-22
黑芝麻有极佳的美容保健功效,换个做法,可以多多食用用料黑芝麻40克牛奶200克面粉500克鸡蛋2个酵母5克糖10克黄油或者玉米油30克盐3克有面包味道的黑芝麻馒头的做法1.牛奶,鸡蛋,酵母,糖,油,黑...
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发表于:10-24
用料黄金百香果拆了一大碗,用了约三个的量糖粉60克黄油60克鸡蛋1个低筋面粉120克泡打粉2克百香果的味道,让没有你的夜晚温暖一点点的做法黄油软化后加糖粉打发至蓬松,再敲入全蛋打匀筛入...
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发表于:04-18
去王姐烧烤吃完肉串意犹未尽,回家用烤箱试了试,果然,自己胡琢磨出来的才是最适合的用料五花肉切肉块竹签10-12支花椒适量番茄酱适量红烧酱油适量椒盐适量烧烤料适量辣椒面适量盐适量面粉...
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发表于:11-16
用料小龙虾2斤葱白5根姜5片生抽3勺老抽1勺盐半勺糖2勺干辣椒2根黄酒2勺葱2根配上啤酒属于夏天独有的味道的做法用刷子刷干净,抽掉背上的黑线,将小龙虾的钳子剪掉锅中加入少许油加入葱姜...
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发表于:04-02
用料猪膀胱白胡椒生姜分心木盐花椒太有“味道”的做法焯水切小条,准备配料生姜切片,花椒几粒,分心木,白胡椒粉炖两个小时,最好不好开窗户,你懂的出锅前加盐、鸡精调味小贴士猪膀胱的功效大...
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发表于:12-13
此时此刻,我的他喜欢这种平静的小生活,有我,有他,有家,就有幸福。一碗简单的热汤,有鱼头的鲜,丝瓜的甜,蕃茄的酸,能品出人生幸福的味道,因为它没有甘苦,没有忧愁。用料鱼头300g蕃茄2个丝瓜300g姜...
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发表于:07-31
对绿色青菜钟情,爱其绿意葱茏!清炒茼蒿,重点在其清炒,色泽鲜艳,味道清爽,不油腻。茼蒿菜清透的山的味道与干虾仁鲜香的海的味道相融合,加入乌江榨菜丝混合出一种独特的味道!用料茼蒿一把橄榄油...
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发表于:12-07
用料土豆1个辣椒面5勺糖克盐克芝麻5克孜然2勺生抽3勺醋1勺糖2克食用油5克蘑菇2个麻油2勺麻辣土豆片(有点麻辣拌的味道)的做法按图上来...
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发表于:04-11
春天是吃各种野菜的季节,今天分享给大家的是榆钱窝窝头,低热量,高纤维,风味独特,营养丰富。配两种不同的蘸料太棒了!团窝头的时候手蘸点水更好操作。面粉量多比较好成团,口感劲道,面粉少点榆钱...
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发表于:09-23
油爆虾属于江浙沪菜馆里面冷盘、热炒都可以的一道菜,一般都是小河虾做的。我家小宝不喜欢吃个头小的虾,于是我很开心的用便宜了将近一半的大头虾来代替。用料虾500克生抽1勺鱼露0.5勺料...
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发表于:07-21
饭店的大虾基本上都是水煮的,没盐味,把爸爸煎的大虾改良了一下,简单易学。用料食材:虾用量:一斤食材:西红柿用量:一个食材:大蒜用量:一头食材:盐用量:适量有味道的虾的做法1.起锅烧油,油温五成热,放...