![泰式罗望子鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "泰式罗望子鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-06
网上和油管上有不少方子，大同小异，关键要有罗望子酱用料罗望子酱1勺泰式罗望子鱼的做法鱼炸过。大蒜，辣椒，椰糖，罗望子酱，鱼露做成酱汁淋在上面。我没有红辣椒，只能用绿的了，卖相差点...
![罗望子酱(亚参酱)食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱(亚参酱)方法]( "罗望子酱(亚参酱)食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱(亚参酱)方法")
发表于：04-21
泰国叫罗望子，马来西亚叫亚参(Assam),印尼叫AssamJawa,英文叫Tamarind。有了这基础酱料，又能延伸出来好几种其他的美味佳肴。可以用来炒米粉面、煮炒蒸海鲜、炒臭豆、炒鸡肉、炒肉片、煮...
![泰式罗沼虾如何做才美味，怎么做泰式罗沼虾简单又好吃]( "泰式罗沼虾如何做才美味，怎么做泰式罗沼虾简单又好吃")
发表于：12-10
很喜欢味好美这款泰式甜辣酱，今天用它来做了一份甜辣虾。用料虾1斤姜几片、葱几根、料酒适量、盐适量、泰式甜辣酱适量。泰式罗沼虾的做法罗沼虾先剪掉虾脚和须，洗净，滤干水份。油烧热，放...
![罗望子酸汤如何做才美味，怎么做罗望子酸汤简单又好吃]( "罗望子酸汤如何做才美味，怎么做罗望子酸汤简单又好吃")
发表于：12-19
菲律宾名菜--SINIGANG这道菜是一种混合了海鲜or肉+蔬菜的汤。个人觉得，用猪肉的话汤汁更浓郁，海鲜可能会有一定的腥味，不过不同品种的海鲜大约会有不同的感觉。用料排骨各种时鲜蔬菜洋葱...
![泰式鲈鱼扒&罗勒鱼扒食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式鲈鱼扒&罗勒鱼扒方法]( "泰式鲈鱼扒&罗勒鱼扒食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式鲈鱼扒&罗勒鱼扒方法")
发表于：05-02
本狸今天下班的时候忽然想做个泰式鲈鱼，于是开始了这场折腾的旅程。由于不想做饭，于是做了两个口味的鲈鱼扒。第一次起肉很不容易啊，每次看厨艺大师，狗蛋起三文鱼都手起刀落的，自己片还是手...
![印尼罗望子酸辣蔬菜汤－sayur asam食谱大全及做法，烹饪好吃的印尼罗望子酸辣蔬菜汤－sayur asam方法]( "印尼罗望子酸辣蔬菜汤－sayur asam食谱大全及做法，烹饪好吃的印尼罗望子酸辣蔬菜汤－sayur asam方法")
发表于：10-07
印尼家常菜之一，罗望子酸辣蔬菜汤。第一次吃的时候，怪怪的\("▔□▔)/慢慢能尝出酸酸辣辣的美味。用料罗望子包菜1/8玉米2个小土豆5个花生20个左右番茄1个芭加拉（candlenut）2月桂叶2酸柑...
![地道的泰式罗勒炒肉怎么做,如何烹饪泰式罗勒炒肉才更好吃]( "地道的泰式罗勒炒肉怎么做,如何烹饪泰式罗勒炒肉才更好吃")
发表于：03-31
地道的泰式国民小炒，泰国人最爱的一道家常菜！用料罗勒叶20片指天椒5个蒜4瓣洋葱1/2个豆角2根胡萝卜1/4根鱼露2勺生抽1勺蚝油2勺糖5克泰式罗勒炒肉的做法把指天椒和蒜一起捣碎或切碎备用，...
![可多用途泰式酱料-泰式鱼，泰式鸡脚食谱大全及做法，烹饪好吃的可多用途泰式酱料-泰式鱼，泰式鸡脚方法]( "可多用途泰式酱料-泰式鱼，泰式鸡脚食谱大全及做法，烹饪好吃的可多用途泰式酱料-泰式鱼，泰式鸡脚方法")
发表于：06-07
泰式，在炎热的夏天一定是一道调理胃口的菜式。独有的泰式组合香料，能给你夏日的清爽和酸爽。用料酱汁（全部混合一起）青柠檬3个（挤汁用）➕150毫升的凉白开备用。指天椒2个(不太能吃辣，爱辣的随...
![罗望子酱鱼肉/鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱鱼肉/鱼头煲方法]( "罗望子酱鱼肉/鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱鱼肉/鱼头煲方法")
发表于：04-22
罗望子酱（亚参酱）延伸之(三）请参考罗望子酱（亚参酱）制作：非常方便准备这道料理。曾经在大马吃过最美味的罗望子酱鱼头煲，是用砂锅煮的，加入所有材料煮熟、最后趁整锅酱汁沸腾腾的时候，撒上一大...
![自制无添加罗望子酱Tamarind Paste食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无添加罗望子酱Tamarind Paste方法]( "自制无添加罗望子酱Tamarind Paste食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无添加罗望子酱Tamarind Paste方法")
发表于：03-28
做泰国菜的时候常常需要用到罗望子酱，市售罗望子酱里往往有很多的添加，这是我不喜欢的。做好的罗望子酱除了做菜也可以调水加适量的糖调成果汁。如果不常用罗望子酱可以按比例减少製作。...
![越式罗望子大虾的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "越式罗望子大虾的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-20
本品香气浓郁，基围虾和红葱头二者相辅相成，虾肉不但不腥，且十分鲜美，尤其适宜青少年食用。用料泰国辣椒2个棕榈糖10克蒜瓣2瓣红葱头3个基围虾200克鱼露1茶匙水80克橄榄油1汤匙生抽0茶匙罗...
![罗望子咖喱虾「东南亚风味」食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子咖喱虾「东南亚风味」方法]( "罗望子咖喱虾「东南亚风味」食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子咖喱虾「东南亚风味」方法")
发表于：04-25
掐指一算，疫情才开始两年，但仿佛一个世纪没出过远门了。出国旅行是暂时没望了，但是可以在家做做各国、各地美食，让嘴巴去旅行呀！这也是一道酸辣开胃、东南亚风味十足的菜：虾肉鲜嫩入味，罗望子...
![泰式罗勒鸡︱Basil chicken食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式罗勒鸡︱Basil chicken方法]( "泰式罗勒鸡︱Basil chicken食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式罗勒鸡︱Basil chicken方法")
发表于：05-26
泰国菜最诱人的，莫过于那些新鲜的香料，还有重口味的辣椒。罗勒鸡（Basilchicken）香辣开胃，是泰国很受欢迎的一道下饭菜，在路边的大小餐厅都能吃到。和很多泰国菜一样，罗勒鸡制作简单又快手，10分...
![越式香茅罗望子爆大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的越式香茅罗望子爆大虾方法]( "越式香茅罗望子爆大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的越式香茅罗望子爆大虾方法")
发表于：11-10
此菜为越式风味的创意菜，酸酸甜甜又有一股独特的香味用料大虾6只罗望子若干鱼露一勺香茅两根蒜两粒糖半勺盐一勺老抽一勺生粉一勺越式香茅罗望子爆大虾的做法罗望子剥壳放碗中，滴一小勺...
![泰式大虾罗勒炒饭---泰国菜系食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式大虾罗勒炒饭---泰国菜系方法]( "泰式大虾罗勒炒饭---泰国菜系食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式大虾罗勒炒饭---泰国菜系方法")
发表于：10-01
这个炒饭我可以连续吃一个星期都没有问题按步骤做.里面的罗勒我用的是泰国款的.你也可以换成普通的罗勒两款相比口感会有差泰国款的有点麻麻的第一次吃感觉有点接受不了多吃几次后就觉...
![罗望子汁（酸角汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子汁（酸角汁）方法]( "罗望子汁（酸角汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子汁（酸角汁）方法")
发表于：01-30
罗望子就是很多朋友去云南旅游时会带回来的伴手礼甜酸角。罗望子在泰国菜的配料中出现率还是很高的，它酸酸甜甜的口感真的非常的不错哦。罗望子汁是有现成品可以买的，但是我喜欢自制，总觉...
![罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish方法]( "罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish方法")
发表于：02-17
2cupswater1½tablespoonstamarindpaste2tablespoonspeanutoil¾cupslicedshallots3clovesgarlicchopped2tablespoonschoppedfreshginger½teaspoonmustardseeds1tablespoonchilipowde...
![泰式罗望子酱炒大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式罗望子酱炒大虾方法]( "泰式罗望子酱炒大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式罗望子酱炒大虾方法")
发表于：06-21
酸酸甜甜的很开胃用料急冻生大虾10只紫色洋葱1个番茄两个芹菜一小束芫茜适量泰国罗望子酱3汤匙泰国palmsugar一小块鱼露蒜头两粒花调酒泰式罗望子酱炒大虾的做法解冻大虾。切材料：－洋葱...
![泰式罗勒鸡如何做才美味，怎么做泰式罗勒鸡简单又好吃]( "泰式罗勒鸡如何做才美味，怎么做泰式罗勒鸡简单又好吃")
发表于：08-24
用料鸡胸块大蒜瓣蚝油勺洋葱个罗勒把酱油勺糖克小米椒个泰式罗勒鸡的做法鸡肉切小丁，料酒酱油稍微腌制一下。洗好罗勒叶子～洋葱切丁。准备好大蒜，小米椒，切碎。如果有擂钵的话，把大蒜小米椒...
![罗望子酱炒 Sotong食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱炒 Sotong方法]( "罗望子酱炒 Sotong食谱大全及做法，烹饪好吃的罗望子酱炒 Sotong方法")
发表于：04-22
罗望子酱（亚参酱）延伸之(二）请参考罗望子酱（亚参酱）制作：有了这酱料，这样准备一道菜肴，算是最快最方便了。一直喜欢的酱料，搭配各种各样的材料，就能煮出一道道美味可口的佳肴。纯粹记录而已😋😋...
![罗望子红茶沙冰的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "罗望子红茶沙冰的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-20
摘自书籍《特尚饮》酸型罗望子有有柑橘，柠檬风味，口感刺激。不喜欢太酸的人可选择甜型罗望子，风味会温和很多，夏日来一杯茶味罗望子沙冰，还有什么比这更棒的呢？用料冰块200g益生糖20ml罗望子...
![罗望子酱如何做才美味，怎么做罗望子酱简单又好吃]( "罗望子酱如何做才美味，怎么做罗望子酱简单又好吃")
发表于：12-30
用料酸角果肉3斤青柠檬汁大约100克水大约5斤罗望子酱的做法买剥好皮的酸角我用的小青柠，去籽，留汁酸角肉在温水泡半小时，拧碎，过滤（果肉渣渣可以留下煮水喝），小火慢熬至粘稠，放进柠檬汁再熬开，...
![罗望子焖三文鱼骨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "罗望子焖三文鱼骨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-03
用料洋葱适量三文鱼骨适量姜葱适量罗望子酱适量椰糖适量罗望子焖三文鱼骨的做法洋葱加姜葱炒香，加少量水、三小勺罗望子酱、适量糖和椰糖煮成合味道的甜酸口酱汁，再把三文鱼放进去煮熟即...
![酸角汁（罗望子汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸角汁（罗望子汁）方法]( "酸角汁（罗望子汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸角汁（罗望子汁）方法")
发表于：12-22
用料红糖克水克酸角酸角汁（罗望子汁）的做法酸角去壳清洗后，沸水入锅煮至软糯把酸角捞起来，放入红糖（看你吃的酸甜度，尝着放把捞起来的酸角踏成泥酸角泥到回锅里，继续煮10分钟搞定...
![「食材包操作说明」泰式黄咖喱罗非鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「食材包操作说明」泰式黄咖喱罗非鱼方法]( "「食材包操作说明」泰式黄咖喱罗非鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「食材包操作说明」泰式黄咖喱罗非鱼方法")
发表于：04-20
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^用姜黄、椰浆以及多种香草调制的黄咖喱酱汁，还有淡淡柠香，是温和的泰式口味。浓醇微辣，突出了鱼片...
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