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发表于:05-04
就是软软软。眼尖的朋友能发现吧,用了牛奶卷的底子。不过觉得牛奶卷黄油量太大,去掉了一些黄油,不过依然很软很软,包体就像羽绒服的绵软❤️大爱,再加2⃣️克黄油更好👍用料中种高筋面粉70克耐...
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发表于:10-23
全家都爱吃这款面包,奶香十足,柔软拉丝,加了肉松和沙拉酱,味道绝对666💯,家里有小朋友的绝对不能错过,我家孩子最爱海苔肉松😄!🌱我用的8寸,21*21的深盘,🌱28*28金盘粉量增加到450g,液体自行换算...
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发表于:08-21
用料高筋面粉320g牛奶160g鸡蛋一个酵母6g红糖50g黄油30g盐3g红豆沙肉松柔软的肉松豆沙吐司的做法面包桶内一次放入鸡蛋一颗,纯牛奶160克,盐3克,蜂蜜/糖50克。高筋面粉320克,酵母6克放在面...
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发表于:12-08
这两天天开始分享辅食制作教程,哈哈😄做了这么多年辅食的我,才出教程哈哈😄有点惭愧,为什么开始分享的菜谱都是肉松呢?宝宝添加辅食肉类是不可缺少的,7-8个月宝宝可以尝试添加鸡肉和鱼肉,8-9...
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发表于:06-08
用料鸡蛋4个砂糖A43克(放入蛋白中)砂糖B25克(放入蛋黄糊中)牛奶58克油58克低粉84克肉松30克(看情况放入)香葱20~30克(看情况放入)柔软细嫩肉松卷🍰简单好上手营养又健康~的做法话不多说,我们上图...
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发表于:05-06
今天和朋友们分享的,是新鲜出炉的肉松手撕面包,层层包裹多多肉松,香甜沙拉酱做出浓郁诱人口感,更有不可少的香葱撒入,用的方子是我春节时候找到的,这一隔就是快半年了,想着和朋友们分享前一定...
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发表于:08-21
因为孩子起的早了,提前准备一款快手面包很重要,而且还不能硬邦邦,黑乎乎,所以很多步骤减繁琐,加细节。我没有几次发酵,没用酸奶,而且烤时多关注,烤后仔细保存,简单不多耗时,喜欢的亲们,就收藏起来...
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发表于:08-10
新手用了小四卷的原料按我自己的实际情况加以改了,今天连续做了两次,还算ok用料鸡蛋5个我的鸡蛋比较小牛奶40克蛋白5个白砂糖40克,10克蛋黄,30克蛋白蛋黄5个奶油200克低筋面粉45克盐1克玉...
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发表于:10-09
成功率极高的方子,蛋糕轻盈柔软,入口即化,像云朵一样的口感,卷肉松或水果都是很赞的,方子的量适合28x23cm的烤盘用料低筋面粉40g鸡蛋2个色拉油30g清水30g玉米淀粉7g白砂糖30g肉松适量沙拉酱...
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发表于:06-30
说到蛋糕,几乎所有人的首先想到的就是“甜”。没错,味道香甜确实是蛋糕的特色之一。可是每个人的喜好不同,现实生活里依然有不少因为害怕甜腻而对蛋糕敬而远之的小伙伴。难道就没有不甜的...
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发表于:08-16
家里有个芝士控,又懒得做面包,怎么办呢,那就撸一锅芝士肉松卷吧,蓬松柔软芝士味浓郁的肉松卷,绝对不输给任何小餐包。用料肉松一把中粉300克酵母3.5克香草盐1克糖5克水150克植物油8克芝士片...
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发表于:11-11
孩子上初中住校了,但学校的伙食真不怎么样,98斤的体重一学期下来就变成了88斤,孩子说,同学们都认为学校称得上超级减肥中心😂😂为ζ孩子尽量能填饱肚子又够营养,于是研发ζ这款几天不变硬,不...
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发表于:12-07
宝宝8个月可以尝试添加牛肉,可以做成肉泥,也可以做成肉松,口感绵软细腻,分成小袋子密封冷冻保存,60天内吃完!肉松制作方法简单,但是成品状态千差万别,好的肉松没有硬颗粒,绒绒的,不会担心宝宝呛...
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发表于:05-21
其实只要搞定蛋糕胚的配方,剩下的就交给自由的创意和无限的想象啦……用料蛋糕胚(四蛋配方)见蛋糕卷(四蛋)菜谱沙拉酱适量肉松适量肉松小贝(香甜柔软)的做法制作好的蛋糕胚放凉。用圆形...
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发表于:02-19
今天使用汤种法做一次肉松面包吧!尝试一下更加柔软的口感。我是当天发酵当天烘焙,如果有耐心,汤种放入主面团,与第一次材料混合揉好后就放入冰箱冷藏发酵。第二天早上(至少8小时)再烘烤面包...
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发表于:05-18
用料高筋面粉克水30克细砂糖克鸡蛋3克鲜酵母9克酵母30克黄油300克玉米油7克白芝麻10克细砂糖10克咸蛋黄8个肉松适量沙拉酱适量棉花般柔软的蛋黄肉松卷的做法视频拆分视频拆分视频拆分...
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发表于:05-13
用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油(黄油或者普通植物油)30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包(蓬松柔...
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发表于:12-01
上次团过肉松,大家一直cue我发个肉松小贝的食谱。它来了~其实肉松小贝食谱很简单,配方和做法就是戚风做法。全程操作下来,好像没什么特别的难度——小白也可以轻松做,注意的点就是①打发好...
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发表于:02-27
适合宝宝练习手指抓握用料鸡蛋1个苹果半个面粉少量苹果松饼(柔软蓬松)的做法半个苹果1个鸡蛋打成泥,2分钟左右。加入低筋面粉,搅拌成酸奶状就👌不粘锅(不用刷油)煎至两面金黄出锅~...
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发表于:10-21
早餐优选的一款奶香肉松小餐包,咸香松软,大小朋友都爱吃,每一口都是肉松真满足,两口一个刚刚好,做法简单颜值还高!用料高筋面粉200g奶粉20g鸡蛋1个炼乳20g牛奶95g细砂糖30g黄油18g耐高糖酵母...
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发表于:01-10
用料酵头:高筋面粉50g清水50g酵母0.5g主面团:高筋面粉150g牛奶(根据自己面粉的吸水量自行增减)70g酵母2g细砂糖25g盐1.5g奶粉15g黄油(提前室温软化)15g香葱肉松馅:香葱一小把(切碎)鸡蛋1个黄油3...
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发表于:08-01
一个450吐司盒的量用料中种面团(前一晚准备)保鲜膜贴面放入冰箱高筋面粉175克耐高糖酵母2克蛋白35克牛奶80克主面团高筋面粉75克奶粉15克砂糖40克耐高糖酵母1克盐3克淡奶油70克黄油20克...
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发表于:03-17
松软的外皮,夹着鲜香流油的腊肉,大口咬下去,就这么单独吃一个连着一个,根本停不下来用料低筋面粉250g砂糖10g泡打粉2克酵母3g水125g腊肉1块松软腊肉卷的做法酵母倒入盆中加入水搅拌至酵母...
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发表于:04-12
如云朵般蓬松柔软的蛋糕卷,口感嫩嫩的软软的,深受大家的喜爱!分享一下我的配方和做法,按照它做出来的蛋糕卷无论口感还是味道都非常棒!快试试吧用料蛋黄5个玉米油50克低筋面粉60克牛奶(也可...
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发表于:11-06
肥fufu的肉松卷卷,家人特别喜欢吃这款卷,加上沙拉的搭配,好吃至极,所以隔三差五就会做,方子的甜度也是正好,不会齁甜,喜欢的亲可以动手做起来,简单快捷😊😊用料鸡蛋4个(带了壳60g)低筋面粉40克...