![贵州特色蘸水（自家）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色蘸水（自家）方法]( "贵州特色蘸水（自家）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色蘸水（自家）方法")
发表于：12-17
下饭蘸水，蘸蔬菜蘸肉蘸什么都行，辣椒可以多放点用料百花串霉豆腐适量关岭↗糊辣椒粉适量，别太多花椒粉适量小米椒(就是朝天椒)主要放这个辣椒蒜适量姜适量葱适量香菜/薄荷放其中一种就够...
![贵州特色凉拌酸菜折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色凉拌酸菜折耳根方法]( "贵州特色凉拌酸菜折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色凉拌酸菜折耳根方法")
发表于：01-05
贵州风味百吃不厌夏天凉拌清凉开胃，冬天吃太油腻时解腻。酸辣爽口健康养生~用料鱼腥草1斤酸菜2片香菜1小把盐1勺鸡精1勺青花椒8粒胡椒粉50克辣椒粉2勺酱油500克陈醋500克贵州特色凉拌酸...
![贵州特色脆哨酱油炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色脆哨酱油炒饭方法]( "贵州特色脆哨酱油炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色脆哨酱油炒饭方法")
发表于：09-24
剩米饭大变身，今天来一道贵州的脆哨是贵州小吃的灵魂，用料米饭1碗六月鲜酱油3勺脆哨30克葱花适量老抽半勺白糖1克血豆腐2片贵州特色脆哨酱油炒饭的做法准备好食材，葱切成葱花，血豆腐切成小...
![贵州黔西南特色裹卷粉（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州黔西南特色裹卷粉（家庭版）方法]( "贵州黔西南特色裹卷粉（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州黔西南特色裹卷粉（家庭版）方法")
发表于：05-30
作为一个贵州黔西南的本地人，当地的特色裹卷粉是从小吃到大的。也是我最爱！真勒超级巴实！用料盐，酱油，炒黄豆适量葱花，香菜，蒜适量豆芽，西红柿小半碗，一个辣椒面，酸盐菜小半碗米皮适量贵州黔西南...
![怪噜饭 （贵州特色炒饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的怪噜饭 （贵州特色炒饭）方法]( "怪噜饭 （贵州特色炒饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的怪噜饭 （贵州特色炒饭）方法")
发表于：08-21
怪噜饭～名字是不是就很逗^_^其实在贵州几乎每家小店都有的捏…是一种炒饭！“怪噜”缘为这种炒饭加的调料品种较多，麻辣酸咸什么味都有，而且端上来炒饭红、黄、白、绿，五颜六色的，所以～用了这...
![黄米饭——贵州苗族特色食谱大全及做法，烹饪好吃的黄米饭——贵州苗族特色方法]( "黄米饭——贵州苗族特色食谱大全及做法，烹饪好吃的黄米饭——贵州苗族特色方法")
发表于：01-04
纯天然无色素健康美味的黄米饭用料糯米密蒙花黄米饭——贵州苗族特色的做法糯米清水洗一遍弃废液待用密蒙花的花期在3-4月，全株供药用，花（包括花序）有清热利湿、明目退翳之功效。花可提取...
![贵州特色菜 (糟辣鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色菜 (糟辣鱼)方法]( "贵州特色菜 (糟辣鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色菜 (糟辣鱼)方法")
发表于：09-20
我最喜欢吃男朋友做的这道糟辣鱼，酸辣开胃，鲜嫩可口。这段时间猪肉涨价得厉害，鱼还没有涨，可以经常买点鱼吃。用料鲤鱼一条糟辣椒几勺青花椒适量糖适量盐少许姜蒜适量香菜2根贵州特色菜(糟...
![贵州特色清炖牛肉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色清炖牛肉粉方法]( "贵州特色清炖牛肉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色清炖牛肉粉方法")
发表于：08-16
牛肉粉是贵州贵阳特色全国各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱。用料牛腩1000克牛油少许白蔻两粒砂仁两粒陈...
![脆哨土豆泥（贵州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆哨土豆泥（贵州特色）方法]( "脆哨土豆泥（贵州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆哨土豆泥（贵州特色）方法")
发表于：08-21
作为一枚土豆控，我骄傲，我自豪！✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡这是地地道道的贵州菜，在贵阳的饭店馆子准点的一到下饭菜。用料土豆2个脆哨（腊肉）一把猪油适量姜蒜粒适量花椒粉适量葱花适量脆哨土豆泥（贵...
![正宗美味的贵州特色“小米渣”怎么做]( "正宗美味的贵州特色“小米渣”怎么做")
发表于：10-26
这是一道伴随我们贵州人成长的美食，逢年过节饭桌上必有这道佳肴。一上桌秒杀所有大菜，男女老少都逃不过它的美味～下手必须还得快，一不留神就一抢而空啦！外省来贵州旅游的朋友一定会买上几袋...
![贵州家常卤粉（自己做卤水）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州家常卤粉（自己做卤水）方法]( "贵州家常卤粉（自己做卤水）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州家常卤粉（自己做卤水）方法")
发表于：01-02
卤粉，小时候的记忆。卤水是我自己发挥自己调的，可能比较简单粗暴一些。大家也可以参考其他做法，或者直接买现成的。卤水的香料，大家也可以自己发挥啦。ps：折耳根最好要有。未经同意，请勿转载...
![遵义豆花面（贵州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的遵义豆花面（贵州特色）方法]( "遵义豆花面（贵州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的遵义豆花面（贵州特色）方法")
发表于：10-20
每次到遵义都会吃一碗！(￣▽￣)豆花面是一道色香味俱全的汉族小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。豆花面是很有特色的贵州特色小吃，以面条为主要材料，烹饪的做法...
![黑米饭——贵州苗族特色食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米饭——贵州苗族特色方法]( "黑米饭——贵州苗族特色食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米饭——贵州苗族特色方法")
发表于：04-17
健康养生的植物色素用料南烛叶糯米黑米饭——贵州苗族特色的做法采摘南烛叶简介树叶捣碎加水揉搓过滤残渣，留滤水糯米洗干净后倒入滤水中浸泡(图为浸泡两个小时的样子)浸泡一夜上锅蒸40...
![贵州特色小食的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "贵州特色小食的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-27
不要问我贵州的美食多不多我的体重证明了一切用料一颗吃货的心贵州特色小食的做法带着一颗吃货的心走遍大街小巷...
![乌江片片鱼（贵州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的乌江片片鱼（贵州特色）方法]( "乌江片片鱼（贵州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的乌江片片鱼（贵州特色）方法")
发表于：10-21
乌江片片鱼是贵州的一种特色火锅，胡子鱼（鲶鱼）肉质鲜嫩可口，爽滑，入口即化，美味无比。一般有酸汤、清汤、麻辣三种锅底。吃的时候要蘸蘸水。蘸水是由大蒜、尖椒、葱、香菜、酱油、味精等无数...
![苗家灰豆腐（红烧灰豆腐）贵州特色食谱大全及做法，烹饪好吃的苗家灰豆腐（红烧灰豆腐）贵州特色方法]( "苗家灰豆腐（红烧灰豆腐）贵州特色食谱大全及做法，烹饪好吃的苗家灰豆腐（红烧灰豆腐）贵州特色方法")
发表于：11-23
灰豆腐是贵州省务川苗族仡佬族自治县人民在过年过节、大喜日子筵席中常用的一道绿色健康民间菜品。味道鲜美，富含人体所需的17种氨基酸。听当地人民描述，此道菜可以预防反酸、胃出血等。...
![《糟辣肥肠》贵州农家特色风味食谱大全及做法，烹饪好吃的《糟辣肥肠》贵州农家特色风味方法]( "《糟辣肥肠》贵州农家特色风味食谱大全及做法，烹饪好吃的《糟辣肥肠》贵州农家特色风味方法")
发表于：09-11
糟辣肥肠是贵州独有的特色菜，制作方法简单且非常好吃，贵州糟辣椒在某宝和某东上就可以买到，下面介绍制作过程用料肥肠500克生抽2勺老抽1勺蒜苗3根白糖少许盐很少糟辣椒一小碗如图姜丝少许...
![贵州特色糟辣椒蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色糟辣椒蛋炒饭方法]( "贵州特色糟辣椒蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色糟辣椒蛋炒饭方法")
发表于：04-27
糟辣椒是贵州人采用红鲜辣椒，姜蒜盐等精心腌制而成。也是在异乡有家乡味的菜肴。用料糟辣椒勺米饭1碗鸡蛋1个盐克鸡肉肠依据个人喜好。葱花依据个人喜好贵州特色糟辣椒蛋炒饭的做法鸡蛋...
![超好吃红糖冰粉（贵州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃红糖冰粉（贵州特色）方法]( "超好吃红糖冰粉（贵州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃红糖冰粉（贵州特色）方法")
发表于：11-19
用料红糖适量水5-6斤花生碎适量芝麻适量葡萄干适量开水适量冰粉粉一包白糖适量香米加糯米适量超好吃红糖冰粉（贵州特色）的做法烧开水，可以多烧一些。放入红糖调色，调到自己喜欢的颜色，放入...
![「贵州基础蘸水」糊辣椒蘸水 也可以做水煮蔬菜低卡蘸水哦食谱大全及做法，烹饪好吃的「贵州基础蘸水」糊辣椒蘸水 也可以做水煮蔬菜低卡蘸水哦方法]( "「贵州基础蘸水」糊辣椒蘸水 也可以做水煮蔬菜低卡蘸水哦食谱大全及做法，烹饪好吃的「贵州基础蘸水」糊辣椒蘸水 也可以做水煮蔬菜低卡蘸水哦方法")
发表于：09-13
初入贵州时会好奇两个问题：1⃣️好好的辣椒，何必炒糊了再吃？2⃣️个个菜都重油重盐，为什么蔬菜汤却无油无盐？吃到糊辣椒蘸水后方才恍然大悟。北京火锅标配麻酱；四川火锅标配油碟；贵州火锅的标配就...
![贵州特色炒饭～菜苔炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色炒饭～菜苔炒饭方法]( "贵州特色炒饭～菜苔炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色炒饭～菜苔炒饭方法")
发表于：12-19
用料米饭1碗荠菜500克干辣椒2个盐适量味精适量花椒面适量油适量克贵州特色炒饭～菜苔炒饭的做法新鲜荠菜用热水煮1分钟，捞出放置一晚上将荠菜切成沫锅里放油，放入葱姜蒜沫和干辣椒节放入切...
![贵州特色菜-脆哨土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色菜-脆哨土豆泥方法]( "贵州特色菜-脆哨土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色菜-脆哨土豆泥方法")
发表于：04-19
用料土豆2个盐适量花椒粉少许脆哨30克葱2根蒜2瓣香菜2根橄榄油适量贵州特色菜-脆哨土豆泥的做法土豆切块煮软捣碎成泥状备用葱蒜香菜切碎备用放适量油，将葱，蒜，脆哨进行翻炒加入备用的土...
![贵州蘸水如何做才美味，怎么做贵州蘸水简单又好吃]( "贵州蘸水如何做才美味，怎么做贵州蘸水简单又好吃")
发表于：10-04
用料姜切末蒜1-2瓣切末生抽1汤勺10ml醋几滴香油几滴花椒粉味精高汤，比如骨头汤2-3汤勺葱花克香菜切碎可以适时加些折耳根贵州蘸水的做法把上述材料适量混合均匀。完成我们用的辣椒是胡...
![贵州特色—-糟辣鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色—-糟辣鱼方法]( "贵州特色—-糟辣鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州特色—-糟辣鱼方法")
发表于：04-05
去年去西江苗寨吃到的，简直太爱了，汤汁超级下饭，请教了老板，回来复刻成功✌🏻用料鱼1条葱姜蒜西红柿一小个糟辣椒3勺（鼓鼓的）蚝油1勺盐适量贵州特色—-糟辣鱼的做法罗非鱼清洗后，划几刀用料酒...
![贵州特色烙锅的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "贵州特色烙锅的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-28
贵州以吃辣著称，“烙锅”是贵州的特色小吃，平底锅、菜籽油，再烙上各种蔬菜肉类，往乘满辣椒、葱花、折耳根的小碟子里一蘸，满满的都是幸福感！用料洋芋丝西南花芍粉金针菇韭菜牛肉鸡菌火腿肠魔...
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