相关酸腌菜肉丝的最好吃的做法

酸腌菜肉丝

发表于：05-12

走过了好多地方后知道，中国爱吃酸的省份不少，横贯北方的酸白菜，西南几省的酸青菜，广西的酸笋，贵州的酸汤，不夸张地说，酸菜陪伴中国人度过了很多艰难的岁月。云南人爱吃酸腌菜，源于明代军队在乌...
腌肉丝

发表于：12-26

远程指导。用料料酒适量肉咸酱油/盐淀粉压轴油最后放孜然(´▽｀)去腥生姜/辣椒/花椒/葱蒜¯\_(ツ)_/¯腌肉丝的做法肉泡除血水，剃筋切丝。料酒，酱油，搅拌。去腥材料。淀粉，油。小贴士筋顺...
腌酸菜（酸菜鱼的酸菜）

发表于：12-25

今年自己亲手种植亲手腌制的酸菜酸爽可口甚是喜欢！！关键是吃着踏实，0添加哦！这个酸菜可不是东北酸菜，是超市酸菜鱼调料包里的酸菜。东北酸菜是用大白菜腌的，操作更简单哦！以后我也会写教程的...
酸菜炒粉丝记录腌酸菜步骤

发表于：09-19

最近无比想念家乡的盖菜酸，感觉只要让我吃上一口做什么都行哈哈哈哈哈哈哈哈于是根据四面八方朋友们指教以及实地发挥，成功解馋！用料小白菜500g干辣椒个姜2片蒜几瓣粉丝1把酸菜炒粉丝记录...
腌芥菜丝

发表于：03-17

去年做的芥菜旮瘩丝咸菜，深受家人和同事喜爱。简单方便，用时2天。秋季将近，整理记录，以备不时之需。**来自山西妈妈的方子记录并细化/9.9.用料芥菜旮瘩粗盐…腌芥菜丝的做法第一天20斤芥菜...
【腌酸菜】

发表于：04-16

说实话比起鱼片，我更喜欢吃脆脆嫩嫩的酸菜杆子，带着发酵后的醇厚滋味，生津开胃。酸菜下锅一炒就能发出让人欲罢不能的香味，和熬煮出的高汤加成更是味美鲜香，下饭神器。鱼片一汆就鲜嫩滑口，碎...
肉丝炒腌菜

发表于：12-14

腌菜似乎除了在杭州,上海这带吃过，其他地方没有吃到过...在香港疯狂扫甜食吃糖水弄到味蕾都泛甜。回到家，清粥，一碗肉丝腌菜作为下饭菜，一下子，神清气爽用料肉丝酌情冬笋若干腌菜一碗盐视乎...
懒人腌酸菜，快手腌酸菜

发表于：10-28

2019冬用料白菜适量粗盐适量懒人腌酸菜，快手腌酸菜的做法白菜叶焯下水切丝一层白菜丝一层盐装好容器，压上石板，盖上塑料布放一边发酵好即可小贴士本人爱吃绿色酸菜，所以特意找绿叶多的白菜...
腌辣菜丝

发表于：08-27

自己记录一下用料芥菜1个白醋：白糖3:1或4:1腌辣菜丝的做法坑坑洼洼的丑辣菜泡水半天除去泥土、削皮打成最细最细的丝盆里倒入白醋3-4：白糖1（酸甜度刚刚好），搅拌至白糖溶化后、倒入辣菜丝里...
酸腌菜

发表于：06-30

酸腌菜是家里很常见的咸菜，直接当下饭菜吃或者酸菜炒肉、炒洋芋、炒毛芋头都是非常好吃的。但外面买别人做好的，难免不干净，只有自己做的才能吃得放心。麻麻的手艺是从外婆那里学来的，味道...
中餐｜腌酸菜炒肉末（酸菜肉末米线）

发表于：12-29

买到真资格的云南腌酸菜和四川酸菜很不同是提前把辣椒、香料腌入味里的鲜加点油就很容易炒出意思来直接吃下饭，加水煮了下面和米线用料腌酸菜70-80克牛肉糜/猪肉糜150克姜片5片紫皮独蒜...
腌酸菜

发表于：05-14

简单健康没有下药的自腌酸菜用料大芥菜数棵盐适量洗米水适量腌酸菜的做法芥菜泡水洗净晾干，有太阳晒一下更好搓盐搓盐搓好盐的芥菜装入瓶中，倒入洗米水，保鲜袋装入清水，袋口拧紧打结，把装水...
腌白菜丝

发表于：01-23

秋冬白菜吃不完，除了腌制辣白菜，还可以试试看这个腌白菜，简单方便又下饭。用料盐（腌制白菜）适量糖1勺醋1勺辣椒粉1勺花椒（花椒面）1勺葱2根生抽（可选）1勺芝麻1勺小米椒（可选）3个蚝油1勺腌白菜丝的...
肉丝炒腌酸菜

发表于：07-25

在大理跟老杨师傅学的用料腌酸菜100克前腿肉100克酱油1勺姜2片蒜2瓣糖1勺料酒少许淀粉少许花生油少许猪油少许肉丝炒腌酸菜的做法前腿肉切下肥肉，切成丁，其余切成肉丝，加入生抽、糖、料酒...
酸菜肉丝

发表于：12-16

这一道酸菜炒肉丝，，，即开胃。。又下饭，。，用料新鲜酸菜新鲜瘦肉，，葱姜蒜，，，酱油，，郫县豆瓣，。，。生油，。，椒节盐，，味精，，鸡精酸菜肉丝的做法少许将瘦肉切成细条用蛋清，，，盐，。，味精。，鸡精，，，拌匀将锅中下生油，。，。放...
腌菜肉丝

发表于：08-18

用料咸菜克肉丝克笋克盐克料酒勺生抽勺腌菜肉丝的做法家里的小青菜🥬多一下子吃不完！把他洗洗放太阳🌞下把水嗮干！看菜嗮的一点蔫了！拿刀切丝找一个干净没有水没油的大碗把菜放进去加盐！抓...
酸菜肉丝面（自腌酸菜）

发表于：01-30

我家都喜欢吃酸菜，可外面买的都太咸还有很多添加剂防腐剂，于是想法自己学着腌制。抖音里学了各家的做法，了解到淘米水能促进芥菜发酵变酸，于是试着做了两回，这次腌的比上次更好，颜色味道口感...
酸菜肉丝

发表于：05-10

酸菜与肉丝搭配，爽口不腻用料酸菜克猪肉克葱姜蒜生抽甜面酱五香粉干辣椒花椒酸菜肉丝的做法准备食材，葱姜蒜切碎备用，干辣椒，花椒爆锅翻炒肉丝快速翻炒，此过程为爆炒，避免粘锅热锅，凉油，下花椒...
自腌酸菜

发表于：02-24

由于疫情，唤醒了头脑🧠自己腌制酸菜用料芥菜2颗盐适量自腌酸菜的做法锅烧水开，凉干好的介菜烫一下，即可捞出放入锅中量凉备用烫过的介菜水不能倒掉，加入适量的盐，让它放凉把放凉的水加入瓦...
腌咸酸菜

发表于：01-30

纯分享，不喜勿喷~~我家每年年底都会腌上一罐，过年期间用来解大鱼大肉的油腻.材量用量自己看着斟酌，第一次分享，没什么经验用料芥菜适量粗盐适量蒜苗适量腌咸酸菜的做法❶芥菜先烫一下水，煮...
酸腌菜扣肉

发表于：02-14

这道菜，从小吃到大，家里有亲戚是村厨，曾经是军营里的厨师，我曾经问过他详细的做法，但从来没有实操过，机缘巧合，时隔多年，想实践一下，结果成功了，肥而不腻又下饭，美美哒～用料五花肉500克蜂蜜适量腌...
酸菜肉丝（腌菜炒肉）

发表于：08-26

超下饭的一道菜，从小吃到大的😘用料猪肉或牛肉爱吃多放点，不爱吃少放，看心情😌腌菜或酸菜自己看着办，想吃多少放多少白糖半勺（普通的勺）盐适量酸菜肉丝（腌菜炒肉）的做法先用盐给肉入味加入适量...
酸腌菜肉饼

发表于：01-30

此食谱没有饼皮的制作过程（常规用的死面，水➕盐➕面粉)，用的是做了几十个包子饺子各剩下的一点面胚糅合一起，本着不浪费和有啥用啥的原则，那就用来嚯嚯一下库存里的酸腌菜和肉糜好了。用料...
酸腌菜炒肉

发表于：11-03

在云南出差待了半年时间，最爱的家常菜就是酸腌菜炒肉。因为我自己很喜欢吃酸的东西，也因为这道菜实在简便又不失风味！酸腌菜北方不常吃也不常见，超市买不到的话可以在淘宝买，很便宜哒，买几袋...
肉丝酸菜

发表于：06-30

家人最爱吃的肉丝炒酸菜，是非常下饭的开胃菜☺用料酸菜适量猪肉适量盐适量姜适量葱适量油适量蚝油1勺酱油1勺料酒适量鸡精适量肉丝酸菜的做法准备肉丝、葱、姜、蒜酸菜切丝锅底放油放葱...