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发表于:02-26
做完后家人吃了都赞好吃的黑芝麻紫薯饼!简单营养又好吃~这个方子是我想出来的,只放糯米粉的紫薯饼会有点黏,而加上粘米粉的紫薯饼会软中带硬~用料紫薯2个糯米粉一碗粘米粉1/3碗黑芝麻适量白...
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发表于:07-15
用料紫薯2个白芝麻15克糯米粉250克白糖15克芝麻紫薯饼(做出超Q口感的紫薯饼)的做法紫薯切小块,用豆浆机煮熟打成浆(也可直接蒸熟压成泥,豆浆机打出来的紫薯糊比较细腻,而且可以直接喝,一举两...
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发表于:11-09
钟情于紫薯君的周边美食,因为紫薯君颜色惊艳却不俗气...这款香煎黑芝麻紫薯饼口感上,外酥脆,内奶香甜软糯,绝对是饭前饭后、下午茶的绝佳搭配。操作上也是简单易上手。用料紫薯适量淡奶油...
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发表于:05-07
用料面粉克水克酵母克白糖克盐克温水克油克紫薯黑芝麻发面饼的做法紫薯蒸熟,放到容器里用勺捻碎,放点蜂蜜和牛奶,搅成糊状。白面放点盐和酵母粉,用牛奶活成面团,发酵一小时。做成小剂子,揉园...
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发表于:11-29
“我不是甜甜圈!”----Bagel,一种源于犹太人的主食,硬面团面包,在北美非常流行,少糖少油。先煮后烤,具有Q韧有嚼头的特殊表皮和质地。搭配奶油奶酪或做成三明治都是常见吃法。用料熟紫薯泥20...
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发表于:01-06
小时候,每年暑假,奶奶都会给我烙各种口味的饼,最怀念的是南瓜饼。没有南瓜,所以用紫薯代替南瓜,满满的记忆和慢慢的回味用料紫薯2个黑芝麻250克白芝麻少量科迪原生牛奶1袋黑芝麻200g糯米粉2...
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发表于:12-27
用料紫薯250G白芝麻若干白糖适量面粉200g温水100ml酵母3g食用油适量芝麻紫薯饼的做法紫薯上锅蒸熟用温水化开酵母准备好面粉加了酵母的温水倒入面粉中,揉成光滑的面团,发酵成两倍大,用手...
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发表于:10-02
添加了榴莲果肉,更加香用料面粉若干紫薯几个色拉油少许鸡蛋几个牛奶一袋黑芝麻少许榴莲紫薯黑芝麻点心的做法紫薯去皮蒸烂压成泥趁热倒入白砂糖鸡蛋搅拌时加入色拉油准备榴莲一块放入蛋...
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发表于:06-12
【元气紫薯黑芝麻糊】最近馋芝麻糊~可是一看方子发现我们平常吃的芝麻糊,主料是黑芝麻+糯米!嗯,就是那让人发胖的糯米!用紫薯替代,自带甜味不用放糖,糊状食物非常饱腹,倒春寒的早晨暖暖来一碗~...
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发表于:01-23
尝试了几种配比一并记录备查。用料红薯泥300克糯米粉120-150克(酌情增减)黑芝麻馅适量白芝麻(表面)适量芝麻红薯(紫薯)饼的做法红薯选红心纤维较少的,切小块。蒸熟捣烂加糯米粉,(粉量视红薯的含...
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发表于:03-13
紫薯的饱腹感不错是健康早餐的不二之选,但是蒸着吃有点单调,今天试试做个紫薯芝麻饼吧~这个办法超级简单,不加面粉,不加糯米粉,不用发酵哦~用料紫薯300克芝麻50克糖10克牛奶100ml紫薯芝麻饼的...
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发表于:06-10
用料紫薯浆白砂糖67克紫薯34克水134克马蹄粉42克椰汁浆椰浆134克纯牛奶34克马蹄粉42克紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法紫薯蒸熟备用,将水和糖放小锅里加热至糖融化,放凉至50_60度左右。把紫薯...
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发表于:08-02
麦芽糖的作用是:增加馅料凝固性、柔软性。成品约1000克用料红豆300克黑芝麻200克麦芽糖(必备)200克白糖250克开水(助搅动)约500ML花生油200克黑芝麻红豆沙/紫薯馅的做法准备好所需食材·红...
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发表于:10-05
学习了薄灰的宝宝美食制作,做了这款番薯饼,由于现学现卖,家里只有黑芝麻存货,所以将书里的白芝麻换成黑芝麻,白芝麻也许口味会清香,但黑芝麻吃起来口味也行,而且更有营养价值更高。用料番薯10...
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发表于:05-21
用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉120克全麦粉30克炒熟黑芝麻20克牛奶90克(根据情况酌情增减)糖10克盐2克酵母2克黄油15克馅料蒸熟的紫薯适量芝士粒适量(我用的高熔点芝士,其他也...
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发表于:05-30
用料牛奶、白糖、熟花生仁、熟黑芝麻、紫薯、红薯、糯米粉、粘米粉黑芝麻花生馅之紫薯红薯饼的做法紫薯红薯削皮后高压锅蒸20分钟花生、黑芝麻均需要炒熟,放入料理机打成粉末,要注意花生...
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发表于:07-30
这早餐要常给孩子吃,被称“补钙之王”,8块1斤,孩子常吃长大个用料南瓜300克小紫薯5个黑芝麻适量糯米粉500克炼乳适量食用油适量南瓜紫薯黑芝麻饼的做法1.南瓜和紫薯都洗净去皮后切成小块...
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发表于:04-21
用料紫薯3个黑芝麻1袋面粉1碗半特仑苏纯奶1盒紫薯黑芝麻饼的做法把紫薯切片蒸熟放在盆里捣泥加特仑苏纯奶加面粉直至光滑的面团揪成小面团揉成球状沾黑芝麻用小擀面杖擀薄电饼档抹油烧...
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发表于:05-02
用料木薯粉125克牛奶140克白砂糖25克高筋粉20克蛋液30克黄油25克盐2克黑芝麻10克黑芝麻麻薯的做法将牛奶,糖,盐,黄油放入主锅,1分30秒/70℃/速度2混合。加入高筋粉,2分30秒/100℃/速度3。加...
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发表于:06-08
用料紫薯300克熟黑芝麻50克土豆50克冰糖10-20克(可不加)水600克385紫薯黑芝麻糊的做法紫薯、土豆去皮,切成小块,放入主锅,同时加入熟黑芝麻、水,设定20分钟/温度100度/速度小勺烹煮烹煮完成...
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发表于:01-30
对于贝果的爱是无止境的,今天用金龙鱼面包用小麦粉试了一款营养健康又美味的贝果,添加一部分全麦粉,两种面粉的香味让贝果更加诱人。贝果中加黑芝麻是越吃越香,再裹入一些紫薯,香与甜并存。...
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发表于:09-01
用料黑芝麻5克低筋面粉100克鸡蛋1个紫薯1个50-60克核桃油10克紫薯黑芝麻饼干的做法紫薯蒸熟,与黑芝麻鸡蛋打成泥泥与面粉、油,和面擀12寸大小,压造型造型上用叉子扎小孔平底锅煎,两面各2分...
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发表于:08-18
话说这是我第一次做贝果,结果有点上瘾了,一口气吃了三个不说,一天做了两回。正好家里买了紫薯吃不完,前阵子又用破壁机打了黑芝麻粉,于是就都用上啦。吃不完的贝果可以冷冻保存,吃之前拿出来...
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发表于:09-27
其实也是在下厨房看到别人做的,自己略有改动,这里谢过原作者了先~用料紫薯适量(看你买多少了)红豆泥(市售)与紫薯的份量比是2:3黑芝麻、白芝麻适量杏仁片、花生仁适量模具50G的规格红豆黑芝麻...
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发表于:10-15
用料基础材料棉花糖100克黄油40克奶粉30克饼干适量紫薯味紫薯粉用7克替换奶粉黑芝麻味黑芝麻粉(打碎的黑芝麻)用7克替换奶粉牛扎饼干|原味&紫薯味&黑芝麻味的做法准备好材料,棉花...