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发表于:08-04
东山岛大管鱿鱼,口感厚实鲜甜脆爽,简单的蒜蓉蒸,即可以保证大管的鲜甜度,又可以融合了蒜蓉的香味,大小爱吃,新鲜度爆表的那种,好了一起做起来,记得交作业哦😄用料蒜一头葱花适量盐适量花生油适...
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发表于:04-27
生蒜🧄我是不吃的,但是一切蒜味的食物都好迷人!蒜香面包,蒜蓉炒青菜,尤其是蒜蓉茄子,蒜蓉小海鲜,简直是夏季夜宵必备!学会了这个万能蒜蓉酱,就可以蒜蓉一切了哈哈!这个酱一次可以多做一些用清洗...
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发表于:02-16
还是新鲜鱿鱼比较好吃,我用的是鱿鱼干泡发,大概泡的时间短了点,口感不是特别好。用料鱿鱼1只姜3片料酒1勺生抽1勺大蒜几颗黄豆酱1勺大蒜炒鱿鱼的做法鱿鱼干泡发切丝,过了几道水还是有点咸,...
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发表于:06-29
一道简单好吃的快手菜用料鱿鱼仔美极鲜酱油炸好的蒜蓉辣椒酱洋葱油/爆香蒜蓉清蒸鱿鱼桶的做法鱿鱼筒切花刀,铺上蒜蓉和辣椒酱。适当旁边放两条洋葱。水烧开后,放入鱿鱼蒸5-8分钟。出炉之...
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发表于:03-29
用料鱿鱼6-10只内酯豆腐1盒盒生姜数片葱2-3根花椒少许五香粉少许勺辣椒可不加小管(鱿鱼)蒸豆腐(惠而浦蒸烤箱)的做法内酯豆腐铺盘,切块,放上姜片和葱段。蒸箱设置“纯蒸”功能15分钟,开启。先...
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发表于:07-20
用料鲜鱿鱼一只青椒红椒各半个糖1/3勺蒜5瓣胡椒粉1克盐适量辣椒酱(李锦记)1勺鸡精1克蚝油1勺蒜蓉鱿鱼花的做法超市买的鲜鱿鱼,从中间劈开,撕去筋膜。改花刀:没有筋膜的一面,刀倾斜45度角,从大...
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发表于:04-04
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料金针菇150g鱿鱼200g酱汁大蒜20g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g蒜香蒸鱿鱼的做法蒜香汁:往碗中加入大蒜、蚝油、生抽、盐、白糖搅拌均匀。往盘子中...
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发表于:12-05
把餐厅美食带回家,教大家怎么在家里做大餐用料粉丝1把鱿鱼2只蒜蓉酱150克美味鲜10克葱花15克好吃的蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法粉丝提前泡软,建成4厘米左右的段,鱿鱼去内脏去除眼睛洗净鱿鱼改刀...
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发表于:12-07
蒸菜不仅好做省事,其主要特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。所以为了更好地摄取食材中营养素,可以在家多做做蒸菜类的。用料美味鲜鲜鱿鱼200G金针菇...
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发表于:08-27
东山特有的海钓大管都是活的,肉超厚,颜色超美,味道超级好,脆,鲜,甜。吃一口不想停下来,清蒸的大管里面的甜味不会流失掉,烹饪方式也十分快速,简单。做出来也十分好看,厨房小白也会做的大餐。用料...
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发表于:09-24
最近蒜苗当季,小管鱿鱼也正是肥美的时候,炒在一起,蒜苗鲜甜、小管脆爽,下酒下饭两相宜,好吃到停不下筷子。用料蒜苗250克小管鱿鱼5只小米椒1个盐少许蒸鱼豉油少许【正大钱食谱】Q弹的蒜苗炒...
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发表于:10-04
用料鱿鱼豆腐块葱根姜片蒸鱼豉油勺花椒油盐,胡椒粉料酒印尼笔管鱿鱼蒸豆腐的做法鱿鱼清理干净后,用盐,料酒,胡椒粉,葱,姜片腌制入味约半小时。豆腐切片,铺在蒸盆中。鱿鱼蒸之前铺在豆腐上,鱿鱼...
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发表于:09-08
用这种方法做出来的蒜蓉酱,味道鲜美,蒜香味浓郁,用料鱿鱼1只龙口粉丝1把大蒜6瓣盐2克蒸鱼豉油1勺蚝油1勺生抽1勺小葱1根料酒1勺红椒半个食用油30克蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法准备好需要的食材,...
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发表于:01-11
平时一家人都特别喜欢吃蒜蓉粉丝类的菜品,也都爱吃鱿鱼。有次在家威海小海鲜吃了道蒜蓉蒸鱿鱼非常美味,蒸的过程很好的保留了鱿鱼的鲜味和脆嫩。回来自己改良了下,小鱿鱼很嫩,更适合家人的...
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发表于:11-16
变个新花样,好吃😋又好看🤓用料鱼筒10厘米左右的鱿鱼6只粉丝1把大蒜6瓣小葱1根盐5克蚝油1勺生抽1勺油适量蒜蓉粉丝蒸鱿鱼🦑的做法1斤海钓鲜鱿鱼筒一边切一刀,不要切断,大概切到鱼筒的一半...
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发表于:09-07
蒜蓉加海鲜去蒸超级鲜,下面铺的粉丝吸收了这些汤汁巨好吃,绝配用料大管1只粉丝1圈蒜头1个辣椒2个蚝油1勺生抽2勺白糖1勺盐少许油少许小葱1根蒜蓉粉丝蒸鱿鱼海钓大管的做法辣椒洗净,蒜头去...
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发表于:04-02
鱿鱼大家都很熟悉,但是东山的手钓大管真的不一样,它是一条条人工钓上来的,东山岛的水质优良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮面,油焗,灌饭啦,都很好吃,但是我...
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发表于:11-14
想尝试更多的未知,更多的美好。用料鱿鱼一袋姜3-5片油适量料酒适量蠔油15-20克生抽2勺老抽少许椒麻油1勺炒灯管鱿鱼的做法灯管鱿鱼一袋,提前解冻,洗净。加入料酒腌制。烧开水。倒入鱿鱼淖...
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发表于:07-29
东山特有的海钓大管都是活的,肉超厚,颜色超美,味道超级好,脆,鲜,甜。吃一口不想停下来,清蒸的大管里面的甜味不会流失掉,烹饪方式也十分快速,简单。做出来也十分好看,厨房小白也会做的大餐。用料...
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发表于:12-29
用料姜5片酱油1勺鱿鱼30只白糖50克白灼小管鱿鱼的做法美味的一口管开始咯第一步:洗净捞出看看鲜度:挺赞的开水:放入姜片记住:是开水呦放入一口管加入少量食盐搅拌一下煮了30秒时间到出锅捞...
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发表于:03-12
鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳...
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发表于:07-17
用料鲜鱿鱼2条生姜少许大蒜半个香菜少许大葱少许花椒少许干辣椒少许盐少许蒸鱼豉油少许色拉油少许清蒸蒜蓉鲜鱿鱼的做法鲜鱿鱼去内脏,眼睛和鹦鹉嘴(鱿鱼牙齿),鱿鱼脚上的吸盘齿洗净鱿鱼身...
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发表于:12-05
超下饭的菜,做法也简单用料蒜蓉半只蚝油适量生抽适量辣椒🌶适量鱿鱼2只姜蒜蓉鱿鱼的做法蒜姜辣椒切碎备用鱿鱼冷水下锅焯水,水里放一两片姜。焯好水的鱿鱼洗干净切成碎末装盆备用热锅倒...
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发表于:12-14
用料鲜鱿三只蒜、盐、鸡精、白胡椒粉适量金针菇适量蒜蓉蒸鱿鱼的做法金针菇洗净,去头;鱿鱼去除墨籽切断。金针菇铺底,码上鱿鱼圈,撒入适量白胡椒、盐、鸡精蒜蓉入油锅,炸至微黄,盛出圴匀的...
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发表于:08-09
家乡美食,开胃下饭老少爱吃。本地叫“锁管”,碣石汕尾叫“尼阿”这道菜名叫“锁管解”其实就是腌制的小鱿鱼剁碎了跟肉末一起蒸。用料五花肉200克腌制小鱿鱼7-8只鸡蛋3个生粉半小碗油2勺...