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发表于:06-27
用料猪里脊肉250克洋葱半个生抽2勺蚝油1勺老抽1勺烧烤料1勺白糖一小勺手抓饼皮4个免揉面❗️皮薄馅多香酥肉饼❗️简单好吃的做法1⃣️里脊肉肉切小丁,洋葱切丁,倒入碗中,加入生抽➕烧烤料1勺、...
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发表于:07-26
用料蛋挞皮8个咸蛋黄4个红豆沙160克蛋黄1个黑芝麻少许快手蛋黄酥(皮薄馅多)的做法1.将咸蛋黄涂抹一点料酒后放入烤箱烤5-7分钟(上下160度)。同时将豆沙分成8份,搓成圆球,以备后续使用。2.蛋...
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发表于:03-12
说到早点,你最喜欢吃什么?我特喜欢吃烧卖。但是现在外面早餐档买的烧卖都是糯米和酱油的味道,甚至有时候里面的糯米是夹生的。趁着周末休息,利用手头现有的食材,尝试自己做这款【香菇猪肉烧...
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发表于:10-02
发面容易消化,口感更软、久放也不会发硬!发面版也能做出皮薄馅多的韭菜盒子!菜谱里的量刚好做12个韭菜盒子菜和面都能一次用完!用料韭菜500g粉丝1把香油15g盐10克鸡精2g十三香2g面团面粉40...
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发表于:01-09
‘’冬吃萝卜夏吃姜‘’,在这个冬天,让爱吃不爱吃萝卜的你,都停不下来对萝卜丝肉饼的宠爱😙😙😙用料面皮部分:面粉500克、盐2克、温水260克、花生油60克。馅料:白萝卜500克、干粉丝100克、...
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发表于:11-01
饺子包完剩下的饺子皮可以这样做,简单又好吃😊俩娃一人一盘,完全不够吃用料鸡蛋5个饺子皮20张韭菜一小把虾皮适量盐适量生抽2小勺调料适量饺子皮新吃法,皮薄馅多超级香的做法准备一小把韭...
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发表于:01-24
很早就馋韭菜饼了,但是现在外面也买不到,只有自己动手来做啦~自已做的也超级好吃,简单易做,我一口气能吃3个❗️用料面粉300克热水170克盐2克食用油少许韭菜一把花生油2勺鸡蛋2个(大)盐适量五香...
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发表于:12-29
想一一记录小时候的美食记忆,当然少不了月亮形的利豆饼。还记得带着支部党员开展义诊活动,在我姐姐家吃利豆饼的场景,大家赞不绝口,都说是第一次吃到月亮形状的饼。我每次吃这个饼都不由自...
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发表于:10-03
用饺子皮就能做得紫薯小饼,在家也能轻轻松松做。皮薄馅多,搭配紫薯香甜软糯的口感,巨好吃用料饺子皮:家宴饺子粉300g水180g紫薯馅:紫薯1个奶粉15g牛奶100g白砂糖10g芝麻适量食用油适量皮薄...
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发表于:07-27
用料面粉400克盐2克酵母2克热水100ml凉水100ml油5ml白萝卜1根胡萝卜2根虾皮半碗大蒜叶半斤花椒6粒猪油5克色拉油10ml麻油3ml白胡椒粉2克五香粉3克鸡蛋1个生抽2勺老抽半勺白糖5克盐3克...
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发表于:07-27
一年一度的中秋节就快到啦,月饼你们准备好了吗,来来来,今天科妈带你们做四款最经典的广式月饼,皮薄馅多,超级快回油哒用料中筋面粉200克糖浆140克花生油35克枧水5克咸蛋黄适量杏仁片适量馅...
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发表于:02-18
儿子想吃包子了~现做的包子铺因为疫情没有开门,一个人带两个娃也不能马上去超市买,只能自己试着做做看了,没想到成功了✌用料面粉克酵母克糖克温水克包子馅料猪肉大葱根盐克蚝油勺生抽勺香...
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发表于:02-07
今天跟大家分享一款懒人版三鲜馅饼,不需要揉面不需要发面,用饺子皮就可以做🥙做法超级简单喔,皮薄陷多,咬上一口满满的都是陷,太满足了用料韭菜1把粉丝1把鸡蛋2个胡萝卜丝少许克虾仁少许🔥...
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发表于:06-02
豇豆饼…上学时放学回家必买的点心那味道…一直存留记忆深处皮薄馅多咬下去的酥脆感…吃一口就觉得特别满足自己动手寻找当时的那个味~恩…还是那个味~用料中筋面粉200克温水100克豇豆适...
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发表于:04-03
以下配方可做成品50g左右的包子20个参考:室外温度30°,室内温度24°用料包子皮:中筋面粉300克干酵母10克糖10克水150克叉烧肉豆腐馅:五花肉250克嫩豆腐3块黄豆酱半勺甜面酱2勺料酒半勺...
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发表于:08-09
用料中劲面粉300克温水225克面团的盐1.5克韭菜一小把鸡蛋3个龙口粉丝一捆半虾皮半碗皮薄馅多韭菜馅饼的做法面粉用温水加1.5克盐和面到没有干粉的时候手握拳这样拍打一会为了让面口感...
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发表于:06-22
用料韭菜250克鸡蛋3个粉丝1把油100克面粉250克胡椒粉3克鸡精1勺盐适量皮薄馅多,香脆韭菜盒子的做法和面,揉成面团醒发炒鸡蛋,多放些油,等下搅拌陷不用放油了,鸡蛋也香,留它凉泡粉丝,开水,盖起...
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发表于:07-10
这个量能做7-8个,配方也是参考了很多方子,这个配方是留着自用的,主要是想分享这个包馅料的方法给大家,包第一个的时候就是像包子那样子包,可是包的成品皮厚馅少的☹️还容易包的外皮脏脏的🥺...
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发表于:05-21
用料自发面粉300克温水160克糖(面团用)10克猪油(面团用)10克芝麻粉400克糖40克猪油这个倒是没有称皮薄馅多的芝麻大包的做法芝麻馅料是做青团子多的、用芝麻碾的粉+白糖+猪油揉成团、分成8...
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发表于:01-27
想吃包子了用料葱花适量生抽适量盐适量植物油适量高筋面粉350克温水175克酵母3克五花肉适量白糖10克醋几滴胡椒粉适量皮薄馅多的大包子(超详细版)的做法先准备少量温水,再加一点白糖,帮助...
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发表于:12-10
用料面粉500克温水20克盐3克油15克韭菜200克酵母5克粉丝3把老坛酸菜料粉15克鸡精2勺外脆皮薄馅多韭菜盒子的做法小半碗温水,放入酵母粉拌匀,然后倒入面粉中,搅拌成面絮状,开始揉成一个大面...
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发表于:01-01
之前提到糯米粉就头疼,水放多了之后再用手揉简直像陷入了沼泽地,还洗不干净,导致手像树皮(●—●).经过几次失败的尝试,我终于可以解决这个头疼的问题,包出自己喜欢的豆沙馅汤圆,(๑><๑)而...
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发表于:09-02
家里常吃的,作一记录。用料猪肉适量馄饨皮适量虾用了10只大葱1根生姜3片油适量料酒适量醋适量蚝油适量生抽适量味极鲜比生抽少点蛋清一个糖1/3勺盐适量皮薄馅多的猪肉虾泥馄饨的做法一...
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发表于:11-07
用料紫薯300克饺子皮20张牛奶150毫升马苏里拉芝士随心所欲红提干几颗花生油少量皮薄馅多的紫薯芝士馅饼的做法蒸好去皮的紫薯🍠🍠🍠加150ml🥛,捣成泥状,备用将饺子皮擀薄(请忽略我第一次...
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发表于:08-16
中秋节快到了,外面热门的月饼店每次都大排长龙,不如自己买原材料,做符合自家口味的鲜肉月饼~健康又好吃,配料还可以随心情调整新手也可以做哦,成功概率大~用料展艺酥皮1盒(10张皮)下面的勺是指...