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  • 正宗美味的荷香大闸蟹蒸饭怎么做
    发表于:10-20
    老徐家母常常会在当季的时候偷偷存一些好东西。比如家里冰箱会有夏天的嫩菱的藤,鲜红辣椒,肥肥的螺蛳肉,也会摘一些荷叶晒干。这样我们回家的时候拿荷叶蒸地瓜粉肉圆的时候就能吃到那股独...
  • 大闸蟹焖饭如何做才美味,怎么做大闸蟹焖饭简单又好吃
    发表于:10-16
    经常做咸口的焖饭,各种肉类材料都用过,腊肉、腊肠、腊鱼、鲜肉、鸡翅、鸡腿,只要能想到的都做过,各有风味,都很好吃,可是都比不过今天的这锅顶级焖饭,端上桌十分钟就吃光了,大朋友小朋友都说这...
  • 蟹大妈~清蒸大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹大妈~清蒸大闸蟹方法
    发表于:08-08
    我们的蟹做到只只精选,个个鲜活!!用料大闸蟹只香醋勺姜片糖克蟹大妈~清蒸大闸蟹的做法居家做法----清蒸原料:大闸蟹、姜片(末)、紫苏、蟹醋。1.大闸蟹刷洗干净备用,生姜切片少许切末;2.将醋、红...
  • 大闸蟹捞饭如何做才美味,怎么做大闸蟹捞饭简单又好吃
    发表于:07-06
    只因姐姐的一张小龙虾捞饭照片,让没吃过的我百度了老半天没找到做法,于是乎便有了自己创作的念头……用料螃蟹1个大米半碗口蘑1个菠菜1根香菜1根长白菜叶子1片胡萝卜1小片枸杞葱姜蒜味极...
  • 大闸蟹蒸法如何做才美味,怎么做大闸蟹蒸法简单又好吃
    发表于:04-03
    用料蟹10只大闸蟹蒸法的做法上蒸锅,里放姜片5片水烧开,反放大闸蟹,大闸蟹上放姜片大火三分钟,在转小火13分钟,出锅...
  • 正宗美味的盐烤蟹、咸肉大闸蟹蒸年糕、香辣大闸蟹怎么做
    发表于:03-22
    『盐烤蟹』用了中西结合的烹饪手法,突破了传统的清蒸大闸蟹,盐烤让大闸蟹更突出了它自身的鲜甜,也是懒人们的一大福利!『咸肉大闸蟹蒸年糕』大闸蟹超级鲜美,年糕超级入味,完全秒杀蟹炒年糕。...
  • 蒸汽大闸蟹如何做才美味,怎么做蒸汽大闸蟹简单又好吃
    发表于:07-16
    大闸蟹还是蒸的好吃。用料大闸蟹10只油少许陈醋一小蝶姜末少许蒸汽大闸蟹的做法大闸蟹用牙刷洗刷干净,然后刷上少许食用油将蟹底部朝上摆放于蒸片上,入蒸汽锅蒸8分钟。时间到达,揭开锅盖,...
  • 蒸大闸蟹如何做才美味,怎么做蒸大闸蟹简单又好吃
    发表于:08-26
    大闸蟹美味,但性寒,蘸着温热的姜醋汁食用,祛寒去腥,增添美味。用料大闸蟹2~5只姜一块陈醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600~800克蒸大闸蟹的做法生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎,用刮刀棒刮...
  • 地道的清蒸大闸蟹怎么做,如何烹饪清蒸大闸蟹才更好吃
    发表于:05-08
    中秋即将来临,各地大闸蟹已经陆续上架。大闸蟹的做法无需刻意复杂的烹饪,做法当然是越简单越好,清蒸能最大限度保持大闸蟹的原汁原味。吮蟹膏,吃蟹黄,再来一口微甜的蟹肉,配上一壶小酒慢慢品...
  • 大闸蟹煲饭如何做才美味,怎么做大闸蟹煲饭简单又好吃
    发表于:04-02
    一只寻找自由的最大个闸蟹在群体里脱颖而出,为了给它寻找一个完美归宿,主人我启动了A计划……用料大闸蟹1只丹麦肋排100克红枣2颗香菇2片姜3片葱段4根盐巴少许生抽2勺冷冻杂菜一大把大闸...
  • 大闸蟹荷香蘑菇饭(文怡原创)食谱大全及做法,烹饪好吃的大闸蟹荷香蘑菇饭(文怡原创)方法
    发表于:10-23
    螃蟹吸收了荷叶和蟹味菇的清香,炒饭吸收了大闸蟹的鲜香,把笼屉直接端上桌,造型既好看,味道也很棒,试试吧,在餐桌上给家人与朋友一个小小的惊喜!用料大闸蟹2只蟹味菇1盒剩米饭1碗红椒1个毛豆1...
  • 地道的大闸蟹煲仔饭怎么做,如何烹饪大闸蟹煲仔饭才更好吃
    发表于:03-21
    用料大闸蟹5只大闸蟹煲仔饭的做法大闸蟹蒸熟-拆肉小火炒蟹油小贴士小火慢慢炒蟹油。...
  • 六月黄大闸蟹香辣大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹方法
    发表于:08-18
    用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗,去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至...
  • 大闸蟹烩饭如何做才美味,怎么做大闸蟹烩饭简单又好吃
    发表于:10-29
    用料大闸蟹四只大米洋葱一个姜若干蒜若干葱若干香菜随意豌豆粒随意黄油/植物油盐黄酒大闸蟹烩饭的做法大闸蟹洗干净蒸熟,拆肉,洋葱切粒热锅加入黄油,加洋葱粒炒至透明后加入沥水的大米,中...
  • 简蒸大闸蟹如何做才美味,怎么做简蒸大闸蟹简单又好吃
    发表于:09-14
    鲜美无腥味儿的做法!简单易行!用料大闸蟹只姜片白酒料酒简蒸大闸蟹的做法好蟹来了,带吊牌儿的!清洗,不解绑,用小刷子刷干净,剪去吊牌蒸锅加水,倒入适量的料酒和白酒,蟹反蒸,身下身上放姜片儿,...
  • 清蒸大闸蟹如何做才美味,怎么做清蒸大闸蟹简单又好吃
    发表于:03-15
    用料大闸蟹只姜片葱料酒清蒸大闸蟹的做法大闸蟹刷洗干净,水中加料酒,葱姜,蒸架上放大闸蟹,姜片,水开后蒸十五分钟,调个喜欢的酱汁就可以。一般用姜蒜末,生抽,醋,麻油混合就很不错啦!...
  • 大闸蟹拌饭如何做才美味,怎么做大闸蟹拌饭简单又好吃
    发表于:10-27
    用料大闸蟹6只糖克姜10片黄酒适量水一大锅大闸蟹拌饭的做法洗澡大闸蟹里配的去蟹肉工具水开后,上屉子,稍微等大闸蟹们不扑腾了,给他们翻个儿,肚子上盖大块姜片。大火5分钟,小火15分钟。就好...
  • 鸣妈私房菜:大闸蟹&鸡荷叶蒸饭(豪华版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸣妈私房菜:大闸蟹&鸡荷叶蒸饭(豪华版)方法
    发表于:03-30
    想吃就做呗,简单易做,超豪华的鸡蟹荷叶蒸饭用料大闸蟹2只鸡半只姜几片盐适量糖适量酱油适量生粉适量油适量米1.5杯葱花适量鸣妈私房菜:大闸蟹&鸡荷叶蒸饭(豪华版)的做法先上材料,鸡,大闸蟹,米,荷...
  • 一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机食谱大全及做法,烹饪好吃的一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机方法
    发表于:01-23
    金九银十,又到了大闸蟹的季节,体大膘肥,肉质膏腻,口味鲜甜!想吃满口流黄的原汁清蒸大闸蟹,又想吃又麻又辣的香烤大闸蟹,难以取舍!有了松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机,不用取舍,两个口味一机搞定,...
  • 地道的香煎大闸蟹怎么做,如何烹饪香煎大闸蟹才更好吃
    发表于:04-20
    深秋应是肥蟹黄酒用料大闸蟹5只姜白酒香煎大闸蟹的做法热锅下油生姜爆香放入大闸蟹两面都煎的见红了,将蒜瓣放在锅底,放入白酒抓紧盖上锅盖,让酒下锅时的蒸汽循环在锅里煎到大闸蟹里面的...
  • 地道的大闸蟹荷叶饭怎么做,如何烹饪大闸蟹荷叶饭才更好吃
    发表于:08-10
    大闸蟹只能清蒸?用料米饭2碗鸡蛋1个大闸蟹5只干荷叶1片蒜沫1勺葱适量大闸蟹荷叶饭的做法先把米饭煮好,晾凉后放入冰箱冷藏过夜大闸蟹清洗干净,上锅蒸熟蒸好的大闸蟹挖出蟹黄备用,挑出蟹肉...
  • 清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料方法
    发表于:03-22
    用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲:盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时,让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来...
  • 蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹方法
    发表于:08-07
    用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹,确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉,是为了防止蟹黄流出来,也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香,加入大闸蟹爆炒加入料酒,蚝油,水爆炒...
  • 大闸蟹盖饭如何做才美味,怎么做大闸蟹盖饭简单又好吃
    发表于:10-05
    用料大闸蟹3只大蒜4瓣猪油60克料酒1勺盐2克香醋1勺大闸蟹盖饭的做法将大闸蟹肉剥出起油锅,加猪油,先放大蒜炒香,再加大闸蟹肉炒至蟹黄出油,加少许盐出锅。盖在米饭上,加少许香醋拌开,滋味绝...
  • 地道的香辣大闸蟹怎么做,如何烹饪香辣大闸蟹才更好吃
    发表于:09-15
    私厨菜品口味不一用料大闸蟹6只淀粉干辣椒30个大蒜4瓣油5克蔬菜若干姜2片料酒勺花椒粒香辣大闸蟹的做法将活蟹放蒸锅蒸5分钟拿出对半砍,这样对新手和没怎么杀活鲜的朋友比较方便然后切...