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家庭版炸鸡腿不输肯德基

栏目: 肯德基 / 发布于: / 人气:2.24W
家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法步骤图

孩子们都爱吃肯德基的炸鸡腿，每次去市里是必买的，可是我很介意炸鸡腿的油翻来覆去的用，话又说回来了，即便自己家做也不能总吃哈，对身体健康不好。最后就看你的自制力了，因为鸡腿实在是太好吃了！

用料  

鸡腿 6只
面包糠 70克
面粉 50克
生抽 1勺
料酒 1勺
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
黑胡椒粉 半勺
盐 9克
姜 5片
蒜 3瓣
油 1000克

家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法  

  1. 鸡腿用水果叉扎满眼便于入味，将所有材料混合拌匀盖上保鲜膜腌制四小时左右，中间翻拌一次。

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法步骤图 第2张

  2. 将鸡腿沾面粉

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法步骤图 第3张

  3. 沾了面粉的鸡腿裹蛋液。

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法步骤图 第4张

  4. 裹完蛋液的鸡腿沾面包糠待用。

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法步骤图 第5张

  5. 炒锅倒油，多倒一些

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法步骤图 第6张

  6. 油温五成热下鸡腿，最关键的一步来喽，好多菜谱没有这一步，最后鸡腿都炸不熟，鸡腿变色定型后用刀子一边炸一边扎，扎的均匀点，小火十分钟左右就熟了。

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法步骤图 第7张

  7. 还等什么？快吃吧

    家庭版炸鸡腿不输肯德基的做法步骤图 第8张
Tags：炸鸡腿 家庭版 不输 肯德基
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