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  • 正宗东北鸡蛋酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    用料鸡蛋2个大酱3大匙小葱一根正宗东北鸡蛋酱的做法鸡蛋打散,加料酒;小葱切碎待用炒锅倒油(油比平时炒菜量多一些),放葱花,倒入鸡蛋液鸡蛋炒散后,加大酱,翻炒均匀即可出锅小贴士如果用干酱(生酱...
  • 征服东北人的老北京正宗杂酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的征服东北人的老北京正宗杂酱面方法
    发表于:06-29
    小刘说晚上吃炸酱面然后就开始做当我们吃到嘴里的那一刻不由得感叹:之前的三十年吃过的杂酱面可能就只是酱配了挂面(我被骗了)我希望我可以有一本食谱待我不能陪在她俩身边的时候她们依然...
  • 正宗东北酱骨头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    在东北吃酱骨头是一种享受,骨头酱的咸香脱骨,只要你得牙齿或者用筷子夹一下或者咬一口,骨肉就分离了,即使牙口不好也能轻松吃的很干净,不塞牙正宗的东北酱骨头用料很简单,但是更具有东北特色...
  • 东北正宗美味酱茄子 详细版食谱大全及做法,烹饪好吃的东北正宗美味酱茄子 详细版方法
    发表于:07-28
    茄子是东北人经常吃的夏天茄子更是价廉那么最好吃的一种就属这道美味的酱茄子了非常下饭夏天吃茄子还可以消暑还等什么呢我们开始吧嘿嘿用料茄子5个选择比较爱软的葱花青椒碎蒜末香辣...
  • 简单易操作 正宗东北炸鸡蛋酱 万能酱 下饭酱  蘸酱 饭包酱食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易操作 正宗东北炸鸡蛋酱 万能酱 下饭酱  蘸酱 饭包酱方法
    发表于:08-09
    身在江湖只能自己来填家乡“胃”味………胃…🤪虽然南北有饮食习惯差异但是这个酱一上桌根本区分不出来南北方😋😋用料爱心💗1颗鸡蛋4个东北大酱适量辣椒2个大葱1根食用油适量简单易操...
  • 东北正宗小鸡炖土豆🥔食谱大全及做法,烹饪好吃的东北正宗小鸡炖土豆🥔方法
    发表于:06-20
    用料鸡肉适量土豆几个葱一根姜4~6片干辣椒3~4个生抽适量老抽五分之一的酱油量料酒适量花椒面适量八角1~2个白糖适量油烧开的水一壶一小把葱花东北正宗小鸡炖土豆🥔的做法把葱切成段,姜切...
  • 馋掉下巴的正宗东北炸酱食谱大全及做法,烹饪好吃的馋掉下巴的正宗东北炸酱方法
    发表于:12-20
    北方人爱吃炸酱面和蘸酱菜,味道的关键在于酱的炒制。用料甜面酱200克东北大酱400克五花肉100克圆葱头半个葱姜若干料酒耗油适量馋掉下巴的正宗东北炸酱的做法五花肉切成0.5公分的条、葱...
  • 正宗东北酱咸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-21
    东北特色——酱咸菜,我觉得最大的特点就是随意,喜欢吃什么菜可以根据季节随便放,放什么都好吃😬最正宗的应该是放些地瓜叶,葫芦条的,不过这些东西在城市里太难寻找了,所以我用的都是现在时令...
  • 正宗东北酱炖鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    东北的酱炖鱼是非常美味下饭的一道菜,不仅做法简单,还很快,而且还特别入味。这道菜是我跟一个开饭店的老板哪里学来的,这道菜可是他哪里的招牌菜哦!每次做的时候家里都会满屋飘香。昨天做了...
  • 酱骨架-正宗东北味食谱大全及做法,烹饪好吃的酱骨架-正宗东北味方法
    发表于:05-15
    用料猪脊骨1000克卤料包1袋(或者八角3粒,桂皮1小块,草果1粒,茴香10粒)姜半块,切片葱头2根花椒10-20粒甜面酱1汤勺干黄酱1汤勺料酒1汤勺生抽1汤勺老抽1汤勺干辣椒少许酱骨架-正宗东北味的做法...
  • 正宗东北小鸡炖蘑菇食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗东北小鸡炖蘑菇方法
    发表于:12-25
    特色的东北菜主要是食材的原汁原味,讲究味道,所以很多人眼里东北菜类似大杂烩。今天这道菜用的蘑菇是精髓。用料童子鸡两只腿小黄蘑50克粉条1把土豆1个葱半根蒜3瓣老抽1勺盐15克料酒2勺...
  • 东北正宗的三个鸡蛋一勺酱食谱大全及做法,烹饪好吃的东北正宗的三个鸡蛋一勺酱方法
    发表于:02-24
    🥬蘸酱菜可以说是东北人餐桌的常见菜、🥚而且一定要搭配上这一碗灵魂的鸡蛋酱、🐔东北俗称“三个鸡蛋一勺酱”用料鸡蛋3个黄豆酱1大勺葱花些许东北正宗的三个鸡蛋一勺酱的做法锅内热油...
  • 正宗东北锅包肉-无番茄酱食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗东北锅包肉-无番茄酱方法
    发表于:04-15
    东北人怎么能没有锅包肉呢……用料里脊300克料酒1勺盐1匙白糖10克白醋1勺姜一块香菜几根土豆淀粉100克食用油1勺(油炸不算)胡萝卜半根蒜2瓣葱1段正宗东北锅包肉-无番茄酱的做法将肉切成0...
  • 正宗东北蛋酱饭包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-08
    东北人出了名的口味重,喜欢用酱做出各种美味,比如这个东北饭包,里面有各种蔬菜,还有蛋,美味又营养。平时家里都是买这个葱伴侣豆瓣酱,口味纯正,很对我的味儿。葱伴侣不只是葱的最佳伴侣,也是我...
  • 东北铁锅炖鱼-正宗东北味食谱大全及做法,烹饪好吃的东北铁锅炖鱼-正宗东北味方法
    发表于:12-23
    自从前几天在家附近吃了铁锅炖鱼,这香到骨子里的味道就一直萦绕在我鼻尖和心头。无奈由于疫情,还是想尽量避免去饭馆吃饭。而且作为省钱小能手,出门点菜咱也不舍得放开了点哇~╭(・ㅂ・)و于...
  • 东北酱骨头食谱及做法 教你东北酱骨头的烹饪技巧
    发表于:02-01
    家常菜用料黄豆酱勺老抽勺八角个香叶片桂皮块姜片花椒粒干辣椒个盐克酒枣3只胡椒粉大豆酱油葱段枸杞东北酱骨头的做法家里的调料不是太多,这个也不挑,差不多就行脊骨或者棒骨泡冷水最少...
  • 正宗东北酱土豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-23
    用料土豆1000克豆瓣大酱160克花椒20粒葱段适量盐炒土豆用50克正宗东北酱土豆的做法挑选小土豆洗净控干水分备用锅烧六成热放入盐,在放入土豆翻炒,炒至土豆起皱出锅备用,用盐炒的土豆口感...
  • 超简单正宗东北肉酱食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单正宗东北肉酱方法
    发表于:11-30
    肉酱简直是人间美味,配啥都能吃,配面,配饭,配蘸酱菜,配春饼,咋吃都香。炸出正宗肉酱的关键之一在于选好大酱,我推荐通辽大酱,淘宝有卖,特别纯,不像超市里卖的豆瓣酱有的发甜。这酱就像小时候家里...
  • 东北酱骨食谱及做法 教你东北酱骨的烹饪技巧
    发表于:02-13
    大口吃肉是东北人的情怀,走到哪里都忘不了这一口用料豆瓣酱两勺脊骨1000g东北酱骨的做法排骨用冷水泡出血水,然后焯熟备用准备好炖肉的料放进调料盒里,放两颗山楂可以让肉质更软烂焯掉血...
  • 东北正宗鸡翅根炖土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的东北正宗鸡翅根炖土豆方法
    发表于:05-07
    用料鸡翅根4个蚝油1勺料酒1勺老抽1勺盐1茶匙生抽1勺葱半根姜1小段冰糖6粒东北正宗鸡翅根炖土豆的做法葱姜切丝蒜去头尾我不爱吃蒜就是借味儿整颗蒜容易挑出去土豆切一手指后的片这样比...
  • 正宗东北炸酱面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-03
    这是我从小吃到大的,从小学吃到大学,都是妈妈亲手给我做,尤其是夏天,真的是百吃不腻。下面,由我告诉大家,东北炸酱面的做法。用料黄瓜1根肉末200克鸡蛋2个豆瓣酱2勺芝麻酱2勺蒜2瓣香菜1根挂...
  • 正宗东北酱猪蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-21
    没有故事……用料老抽2勺美极鲜酱油2勺大葱1根老姜2块大料6辦肉蔻3-4个香叶3-5片良姜3-4块草果3-5个桂皮2块小茴香粒1把其他炖肉料3-5克白糖10克盐20克(根据肉量适当增减)鸡精半勺黄豆...
  • 正宗东北大酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-02
    总有朋友问我东北大酱的做法,这次整个的做酱过程都拍了图片,也用文字详细整理了做法,想自己做东北大酱的朋友可以先存着。东北大酱从开始炒豆子做酱块到能吃到做好的酱一般需要4~6个月,东...
  • 正宗东北「小鸡炖蘑菇」食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗东北「小鸡炖蘑菇」方法
    发表于:02-06
    在美国淘来榛蘑不容易马不停蹄做了一次小鸡炖蘑菇正宗好吃停不下嘴用料小笨鸡1只榛蘑150g粉条半包干香菇3朵鸡杂酌情葱姜蒜八角少许正宗东北【小鸡炖蘑菇】的做法准备好食材鸡肉剁块鸡...
  • 超级正宗的东北土豆酱茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的超级正宗的东北土豆酱茄子方法
    发表于:05-13
    用料土豆1个茄子1个酱油2勺盐5克水一大碗葱姜蒜适量黄豆酱适量勺超级正宗的东北土豆酱茄子的做法茄子洗净切条(此处我去皮了,因为担心洗不干净)土豆去皮,切成块块热油下葱姜蒜爆锅放入土豆...