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发表于:03-19
加入杏仁碎南瓜子!用料黄油40g咖啡粉20g鸡蛋两只白糖40g生粉50g麦麸100g奶粉50g抹茶粉20g咖啡抹茶酥饼的做法黄油隔水融化加白糖鸡蛋咖啡粉搅拌生粉麦麸粉搅拌加入杏仁碎南瓜子把面糊放...
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发表于:02-23
因为疫情,客户隔离了,我也闲下来了,那就解锁一下一次三种口味的面包吧。并且,去年秋天自己做的桂花糖浆,有一瓶反砂了,总想把它“处理”掉,这样就好像不曾有失败的一笔😂所以,面包中糖的部分也...
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发表于:12-17
抹茶(Matcha)是不是日本最受欢迎的甜品口味?从传统的茶道到繁华都市咖啡馆的休闲拿铁,抹茶毋庸置疑是日本饮食文化中非常重要的一个存在。从几年前开始,抹茶正在占领世界!从抹茶拿铁到抹茶...
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发表于:04-10
只是觉得好玩就跟风试着做一下,的确是简单易成功哦🥳用料咖啡2勺杏仁奶3/4杯砂糖2勺热水2勺冰块5块Dalgona咖啡&抹茶·韩国400次·网红咖啡·INS风·自制抹茶奶盖·超简单·的做法...
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发表于:08-07
满满幸福感❤️❤️❤️微苦的抹茶配上微苦香浓的咖啡,这时候来一杯甜甜的奶昔。美好的下午茶幸福感爆棚。用料🍵抹茶味儿:无盐黄油50g白砂糖20g盐一点点扁桃仁粉25g蛋清1小勺低筋面粉65g抹茶...
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发表于:12-09
炎炎夏日,简单自制冰饮,赶跑一切负面情绪!用料抹茶1/3杯咖啡1/3杯冰块3-4块牛奶1/3杯抹茶咖啡拿铁的做法咖啡豆磨成粉,冲泡咖啡杯中加入冰块,依次加入抹茶和奶茶最后加入咖啡就完成啦!...
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发表于:06-04
用料第一次麵粉150g第二次麵粉150g水165g抹茶粉7g黑咖啡粉5g(可多放一點)砂糖10g酵母3g煮水水適量蜂蜜適量咖啡抹茶Bagel的做法將水、酵母和麵粉混合,發酵3小時揉麵5min醒麵15min把Bagel...
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发表于:11-29
家里的咖啡粉是5合一的,味道有点淡淡的,个人觉得还是用雀巢的味道浓一些。还可以再薄一些,我懒得拿擀面杖,用掌心压的,还不算很薄,我是想做薄薄的效果的,算了,下次再来。做法很简单,大家不妨试...
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发表于:01-01
饼干有很多各种不同的种类,不同的原料比例和做法造就不同的成品质地:酥,脆,软,韧。很多国内的TX貌似比较偏爱第一种口感,经常有人问我如何让成品更酥松。其实很简单:黄油比例不能太低;用的粉筋...
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发表于:05-17
用料抹茶胶囊1颗浓缩咖啡1shot冰块适量牛奶适量淡奶油适量(可无)抹茶拿铁咖啡的做法具体操作步骤看视频哟~很简单的~...
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发表于:03-26
超简单的布丁哦~用料抹茶味牛奶200ml细砂糖30g(可多加点)吉利片7.5克抹茶粉7克咖啡可可布丁牛奶200克淡奶油160克(多点奶味重更浓韵)细砂糖30克咖啡粉5克可可粉适量(最后洒在表面)吉利片10g布...
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发表于:06-18
从01年春开始接触手磨咖啡,买了一个古典的咖啡手磨,一个虹吸壶,认识了一个推销咖啡器具的姑娘,当时姑娘在各大超市的卖场推销咖啡器具和咖啡,我只是喜欢咖啡而去联系的,对她介绍的一套买卖无...
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发表于:12-22
仅自用用料高筋面粉280克低筋面粉30克奶粉10克黄油10克盐1克水190克酵母3克抹茶奶酥碱水材料烘焙碱20克冷水500克双重抹茶/咖啡奶酥碱水的做法水放入面包机再放粉类和酵母,揉4分钟加入...
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发表于:12-31
喜欢咖啡,喜欢蛋糕,那就让咖啡和蛋糕来个完美的相遇吧。味蕾惊艳的碰撞,养眼的美食,谁能不爱,没有抵抗力了。用料鸡蛋3个玉米油36克牛奶41克面粉45克咖啡粉或宇治若竹抹茶粉8克糖(放入蛋白)15...
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发表于:07-16
早饭吃腻了牛奶泡麦片换个口味。用料抹茶1勺白砂糖10克液体奶油适量冰块6-7块牛奶适量水1勺盐1小搓抹茶拿铁(含咖啡)的做法抹茶粉加10克细砂糖加少量温水用电动搅拌混合成深绿色浆糊状。...
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发表于:01-21
超级简单的星冰乐在家做。瞬间感觉省了好几百。这个量是两大杯的。我做的时候忘记拍照。。。很快喝完了。。。用了之前做的黑糖抹茶奶茶的图代替下😅😅😅用料牛奶200g冰块300g炼乳40g...
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发表于:04-15
之前一直自己做奶酪棒,这次来加入抹茶,每次做一些放冷藏,可以放好几天,在家吃甜品很方便。用料抹茶10克牛奶250克白糖3汤勺淡奶油1汤勺吉利丁1片半抹茶布丁|咖啡布丁的做法抹茶用冷水冲开,一...
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发表于:04-01
homemade|咖啡店超火咖啡抹茶凝酪蛋糕韩国咖啡店超火的凝酪蛋糕看起来好像很复杂其实只要耐下心来完成每一步并没有想象中的那么难分为咖啡蛋糕胚、抹茶凝酪、树莓抹面奶油三个部分根...
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发表于:05-08
520这天,闲着给儿子制作了杯多奶加冰的dirty。边翻着下厨房,发现抹茶挺受欢迎的,噢,那给大家介绍一款带抹茶的dirty咖啡,醇厚的咖啡味的同时还带着抹茶的清新。不过这个饮品需要提前把牛奶...
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发表于:09-22
这是一个过程太随心所欲不断添添补补乱弄的方子,做前要有心理准备不然就还是不要下手了乖~用料低筋粉100g高筋粉、玉米淀粉加的原因是因为低粉不够了面团又太粘!)黄油40g糖粉25g速溶咖啡...
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发表于:01-27
时值中秋,便想冲泡一杯抹茶咖啡来解解月饼的腻感……用料抹茶粉5克牛奶三分之一杯抹茶咖啡一包简易奶泡器一个洒粉罐一个咖啡粉筛一个抹茶☕咖啡的做法材料准备齐全冲泡抹茶咖啡,牌子随...
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发表于:06-17
紧张的高考已经结束,休假的日子终于要来了!那就喝一杯,感受一下慢生活的美好,煮一壶咖啡,加入抹茶和牛奶,把饮料画成一幅山水画。夏季的咖啡,有不动声色的美好。浓郁的咖啡豆的香气,迅速弥漫整...
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发表于:05-27
这个名字可真是太长了,昨天剩了抹茶奶酥没用完,赶紧做个贝果778。家里烤箱好小每次只能烤三个,配方是三个的量哟。这次整形整的非常不成功,我还在学习阶段,先将就看看好哩。用料高筋面粉80...
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发表于:11-06
菜谱均为其它渠道看到,做过一次觉得好吃,留个记录,方便后面想吃了查询。此菜谱来自抖音@梧萌用料泡沫咖啡(2杯用量)咖啡粉6克细砂糖12克热水12克牛奶冰块泡沫抹茶(2杯用量)抹茶粉4克细砂糖10...
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发表于:04-13
一次做3种口味,甜味比较淡~我就做个笔记,免得下次重新计算比例原方链接:用料无盐黄油300克糖粉70克原味曲奇玉米淀粉29克低筋面粉55克高筋面粉29克盐1克抹茶曲奇玉米淀粉29克低筋面粉55克...