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  • 火夹鲜鲈鱼如何做才美味,怎么做火夹鲜鲈鱼简单又好吃
    发表于:10-07
    今天推介这道精致美味的火夹鲜鲈鱼,简单的鲈鱼要两面切花刀,骨红肉白,辅料和鱼肉错落有致,表现时尚鱼腩入口即化,鱼尾肉质紧密,快来学吧~用料鲈鱼1条火腿50克原味鲜蒸鱼豉油30毫升葱姜适量火...
  • 地道的鲜嫩清蒸鲈鱼怎么做,如何烹饪鲜嫩清蒸鲈鱼才更好吃
    发表于:02-02
    时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鲈鱼1条大葱1根生姜10片蒸鱼豉油40g料酒10g食用油10g小米辣1个盐根据口味添加鲜嫩清蒸鲈鱼的做法大葱切丝,姜切丝、切片,小米辣切片。在鲈鱼的...
  • 鲈鱼腌笃鲜如何做才美味,怎么做鲈鱼腌笃鲜简单又好吃
    发表于:03-22
    这是一道春天的菜。腌笃鲜加了鲈鱼特效,味道很特别哟。用料咸肉适量春笋适量马兰头适量鲈鱼1条料酒适量香油少许鲈鱼腌笃鲜的做法锅内少许油烧热,咸肉入锅煸出香味。放入切滚刀块的春笋,...
  • 清蒸鲜鱼(鲈鱼,鲫鱼,鳊鱼,草鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲜鱼(鲈鱼,鲫鱼,鳊鱼,草鱼)方法
    发表于:06-24
    用料活鱼1只清蒸鲜鱼(鲈鱼,鲫鱼,鳊鱼,草鱼)的做法鲜鱼去鳞,内膛洗净,剪去鱼鳍,鱼身横切两刀(切时顺着鱼刺方向切,可先将手在盐水中泡一会,不会打滑)撒盐,放筛子里倾水,再用厨房纸擦干鱼身姜切片,放入...
  • 清蒸鲜鲈鱼如何做才美味,怎么做清蒸鲜鲈鱼简单又好吃
    发表于:10-03
    用料鲈鱼1条(鲜活)蒸鱼豉油少许料酒少许葱半根姜一小块清蒸鲜鲈鱼的做法刮鱼鳞,去除内脏鱼鳃,清洗干净。在清洗干净后的鱼身上划几刀,在鱼肚子里放上些姜丝倒上料酒腌制半小时到一小时。腌...
  • 鲜花鲈鱼片如何做才美味,怎么做鲜花鲈鱼片简单又好吃
    发表于:05-31
    滑嫩的鲈鱼片有了鲜花的陪伴,马上显得清丽了很多。用料鲈鱼1条盐1/2茶匙绍兴黄酒1汤匙水淀粉1汤匙高汤200ml油200ml食用鲜花少许鲜花鲈鱼片的做法准备食材。鲈鱼洗净取鱼柳,片成鱼片,加入...
  • 鲜美鲈鱼籽如何做才美味,怎么做鲜美鲈鱼籽简单又好吃
    发表于:12-06
    很多人小时候不敢吃鱼籽吧!大人吓唬小孩吃多了鱼籽不会算数o(╯□╰)o用料鲜鲈鱼籽400g葱姜酱油料酒醋鲜美鲈鱼籽的做法洗干净鱼籽,热锅凉油下入葱姜、鱼籽鱼籽受热爆开,加入一点水,顺序加...
  • 鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩方法
    发表于:04-24
    一鱼两吃用料鲈鱼条盐克料酒勺生抽勺油克淀粉勺葱根糖克酱油勺蚝油鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩的做法起鱼肉,鱼背上开刀慢慢划,鱼腩部分可留下也可以切出来鱼骨,鱼头,鱼腩,切段备用鱼肉斜切起片...
  • 鲜蔬鲈鱼排如何做才美味,怎么做鲜蔬鲈鱼排简单又好吃
    发表于:06-14
    适合减脂人士的优质蛋白&高纤维,用到了鲈鱼,也很适合产妇哺乳恢复期实用哦用料海鲈鱼一条彩椒适量小番茄适量球生菜叶几片独瓣蒜一颗乒乓球大小芫荽(香菜)少许罗勒碎少许柠檬半颗咸...
  • 无火焖鲈鱼如何做才美味,怎么做无火焖鲈鱼简单又好吃
    发表于:01-07
    用料鲈鱼1条大葱白1段红椒1/3个老姜1块生抽3勺蚝油1勺橄榄油5勺无火焖鲈鱼的做法鲈鱼去鱼鳞、内脏洗净,鱼背和鱼肚改花刀。皇后锅烧开水,下鱼改锅盖关火,用水的温度焖鱼8-10分钟(依据鱼的...
  • 最爱鲈鱼鲜如何做才美味,怎么做最爱鲈鱼鲜简单又好吃
    发表于:02-17
    因疫情期间不能出去嗨皮,故宅家三思:今晚烧烤乎?今晚蒸鱼乎?今晚麻辣小土豆乎?折中而促之,鱼乎。用料盐少许,大概两捏捏。至于具体克数没食盐体重秤,大概齐吧。克香葱,我爱吃调料,所以放了大概四...
  • 鲜椒鲈鱼如何做才美味,怎么做鲜椒鲈鱼简单又好吃
    发表于:05-11
    这道菜有两种做法还可以留头尾摆上造型,鱼骨垫底。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒1勺鲜花椒若干鲜椒鲈鱼的做法鲈鱼收拾干净,去骨,去皮。青红椒切成小段。将鱼肉洗净,沥干水分,加料酒少许盐抓...
  • 鲜美鲈鱼汤如何做才美味,怎么做鲜美鲈鱼汤简单又好吃
    发表于:09-13
    用料鲈鱼一条葱段两根姜五片紫苏少许料酒一勺大蒜五瓣盐少许菜籽油三勺枸杞少许芝麻油适量鲜美鲈鱼汤的做法鲈鱼改刀,少许盐腌制半小时大蒜切粒,姜切片,葱切短起锅加油,将鲈鱼煎至两面金黄...
  • 火腿蒸鲈鱼如何做才美味,怎么做火腿蒸鲈鱼简单又好吃
    发表于:02-17
    用料鲈鱼1条火腿50g姜5片葱10根油20克料酒2勺小葱10根盐10克火腿蒸鲈鱼的做法先将鱼洗净待用准备所需的材料,火腿切薄片,建议选火腿中上方火腿鲈鱼建议开十字刀取少量盐均匀涂抹鱼身,刀切...
  • 鲜嫩鲈鱼煲如何做才美味,怎么做鲜嫩鲈鱼煲简单又好吃
    发表于:02-13
    古诗云:“江上往来人,但爱鲈鱼美。”我家也是吃鱼大户,平时鲈鱼多用来清蒸,这次换换口味,用28CM大口径的归禾器元阳梯田珐琅海鲜锅来做一锅鲈鱼煲,这口海鲜锅浅底敞口、锅盖梯田回环、微压锁...
  • 清蒸鲜鱼(石斑鱼,桂花鱼,鲈鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲜鱼(石斑鱼,桂花鱼,鲈鱼)方法
    发表于:04-22
    家里一大一小都不爱吃鱼,自从我研究出清蒸鱼的方法,每次蒸鱼家人都很捧场哈用料石斑鱼1条姜丝适量葱适量料酒3勺油适量生抽2瓢羹白糖适量盐克醋几滴清蒸鲜鱼(石斑鱼,桂花鱼,鲈鱼)的做法买新...
  • 鲜花鲈鱼羹如何做才美味,怎么做鲜花鲈鱼羹简单又好吃
    发表于:04-23
    用料玫瑰花茶(开水泡开,撕片)其它花也可,可不加。1朵鲈鱼(切片)1条金针菇(去根)1包蘑菇切片(其它菌类也可,可不加)5个蛋清1个胡椒粉2克盐适量淀粉2勺(10g)+冷水半碗的一半搅拌均匀克去皮姜丝20克淀...
  • 火夹鲈鱼如何做才美味,怎么做火夹鲈鱼简单又好吃
    发表于:03-26
    鱼笋火腿舌尖上的美味用料鲈鱼条1姜3片姜丝5克蒸鱼豉油5勺葱段8段盐3克料酒2勺火夹鲈鱼的做法鲈鱼分档笋片火腿片鲈鱼片小贴士蒸10分钟,倒去汤汁,放葱丝姜丝,入蒸鱼豉油,淋上热油。...
  • 鲈鱼火锅如何做才美味,怎么做鲈鱼火锅简单又好吃
    发表于:09-09
    只要刷一个锅,两个碗,两双筷,西西。用料鲈鱼葱,姜,蒜番茄千张皮白蘑菇金针菇红枣卤牛肉(可有可无)鲈鱼火锅的做法切如图如上图鲈鱼用刀切几个口子,放在锅里煎放葱,姜,蒜,放水煮放入材料,盐,少量糖,煮...
  • 鲜蒸鲈鱼如何做才美味,怎么做鲜蒸鲈鱼简单又好吃
    发表于:06-22
    用料鲈鱼一条姜若干小葱几根彩椒1个胡椒粉一小戳料酒适量盐适量酱油适量鲜蒸鲈鱼的做法鱼背用刀划开腌准备材料放姜和葱头放上准备好料汁倒掉水,放上彩椒、葱、姜等热油浇上将调好的味...
  • 鲜嫩鲈鱼片如何做才美味,怎么做鲜嫩鲈鱼片简单又好吃
    发表于:10-04
    鱼类含丰富蛋白质,营养且易消化,是一道老少皆宜的菜肴。鲈鱼的肉质鲜嫩且刺少,用它做成鱼片是个不错的选择。用料鲈鱼1条姜丝姜片适量小葱2根盐适量料酒2勺生抽1勺油适量淀粉一小勺胡椒粉...
  • 《高阶菜谱》火夹鲜鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的《高阶菜谱》火夹鲜鲈鱼方法
    发表于:09-28
    太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏...
  • 红烧鲜鲈鱼如何做才美味,怎么做红烧鲜鲈鱼简单又好吃
    发表于:03-19
    拍得不是很好看,不过做了三次了,每次都很成功,比其他菜谱好像简单一些,自己记录下。用料鲈鱼1条姜3片葱段1段蒜4瓣盐克料酒2勺蚝油一勺酱油一勺干辣椒2个辣椒酱三分之一勺红烧鲜鲈鱼的做法...
  • 「火腿锡纸烤鲈鱼」食谱大全及做法,烹饪好吃的「火腿锡纸烤鲈鱼」方法
    发表于:05-03
    这几天如果你去逛菜市场的话,卖鱼的老板们肯定都会极力推荐同一种鱼类:鲈鱼!此时的鲈鱼正当时,肉质白嫩肥美,细密的肉是一片片蒜瓣形的,吃起来更是鲜嫩清香,还有润燥和养胃的双重作用,是秋季滋...
  • 正宗美味的《五福临门》火夹鲜鲈鱼怎么做
    发表于:11-10
    看似平凡的家常菜,常常能带来非凡的感动。家常菜的地位虽然无可替代,但也要防止“千篇一律”,偶尔的新花样,会为家里的餐桌带来新气象。春节的脚步临近,太太乐“五福临门菜谱跟做”活动也正...