相关仔姜爆的最好吃的做法

仔姜爆鸭

发表于：03-14

我小时候超喜欢我妈做的这道菜油汪汪糯滋滋，偏甜我妈妈的做法鸭肉不过水，也不加啤酒的用料仔姜适量大蒜3-4瓣八角2个生抽适量老抽一点点豆瓣酱1勺料酒适量花椒一小撮鸭1/5只鸡精适量糖适...
🌸仔姜爆肉丝

发表于：08-07

冬吃萝卜夏吃姜意思是冬天吃萝卜好，夏天吃姜好，这是民间口口相传的养生之道。夏季暑热，多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化和吸收，并对心脏和血管有一定刺激作...
四川仔姜爆鸭

发表于：03-28

用料鸭半只老抽1小勺花椒20粒仔姜150克青椒4-5个小米辣6个葱1根蒜4瓣郫县豆瓣酱1勺老醋1小勺白糖1勺泡椒5个四川仔姜爆鸭的做法鸭子洗净切块，焯水2分钟。泡仔姜切片，青椒切丝，大葱、蒜切...
仔姜爆鸡丁

发表于：08-22

仔姜上市的季节，除了切薄片用生抽浸泡加少许白糖腌制，更爱用来爆炒鸡丁，之前都用整鸡剁小块来炒，今天换成去骨鸡腿肉丁更简单快手，爽爆！用料鸡腿1斤仔姜半斤油/生抽/蚝油/料酒适量红椒1个仔...
毛豆仔姜爆鸭

发表于：12-15

炎热的夏天里，毛豆、鸭子都是南方餐桌上的常见食材，其实仔姜也是这个季节独有的。毛豆仔姜爆鸭，是一道地道的四川夏日菜，也许各家的做法略有出入，但是在我的记忆深处，一想到这道菜，就会想起夏...
小美仔姜爆鸭

发表于：01-24

姜爆鸭子是一道简单的家常菜，这道菜肴具有开胃的功效，主料是鸭、子姜。用料鸭半只仔姜150克老抽10克花椒适量豆瓣酱15克生抽10克尖椒7个姜1块蒜6瓣八角1块香叶适量色拉油20克开水350ml冰...
仔姜爆鸡块

发表于：02-26

用料仔姜，洋葱，彩椒，土豆，鸡胸脯仔姜爆鸡块的做法无无无无...
泸州仔姜爆鸭子

发表于：02-16

用料仔鸭半只仔姜二荆条生抽花椒盐豆瓣酱蒜八角白糖干辣椒鸡精料酒泸州仔姜爆鸭子的做法鸭子尽剁小块,大火烧开煮出血沫捞出花椒干辣椒二荆条仔姜蒜仔姜切丝打算切片干辣椒切断备用烧...
仔姜爆鸭子

发表于：10-24

这道菜从小吃到大，以前都是爷爷的拿手菜，现在只能自己做了。用料仔姜1000克鸭子1只（两斤左右）花椒1小把干辣椒15个生姜1块生抽2勺料酒2勺糖少许盐适量仔姜爆鸭子的做法鸭子洗净，切块，焯水洗...
仔姜爆牛肉

发表于：01-31

不记得什么时候跟一个朋友偶然尝到这道菜让不吃姜的我从此爱上了这个味道～用料仔姜1块牛肉1块生抽若干葱1小把淀粉若干大蒜3-5瓣老抽适量盐适量料酒适量小米椒5个朝天红椒2-3个仔姜爆牛...
仔姜爆鸭块

发表于：12-16

用料鸭肉仔姜（嫩姜）花椒青椒白酒（最好是高粱酒）食用油大蒜一到两头仔姜爆鸭块的做法鸭肉剁成块，用盐腌一会儿食用油加热，放花椒油温热了以后，下鸭块爆炒，加白酒和盐仔姜切成丝，大蒜拍碎，下锅和鸭...
姜葱爆吹筒仔

发表于：12-26

用料吹筒仔适量葱适量姜适量盐适量酱油适量油适量姜葱爆吹筒仔的做法新鲜干净的小吹筒仔简单清洗，比较不卫生的和大只的要将鱿鱼须抽出来，和身体分开清洗干净。大只的可以破开。洗干净后...
仔姜鸭子（姜爆鸭子）

发表于：07-01

新鲜仔姜上市了，不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等，全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等...
海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔

发表于：09-23

开海之后海鲜食材异常丰富，一口一个的墨鱼仔吃起来简直爽得不要不要的。海鲜类食材的最佳搭配当然少不了去腥臊味能力极棒的姜葱了。简单好吃！用料墨鱼仔若干只姜片4片葱段三颗蒜瓣5大瓣...
仔姜仔鸡

发表于：05-04

夏末，终于出伏了，在四川，入秋的传统是要喝丝瓜汤，吃仔姜鸭。但是我确实吃不来鸭子，总觉得肉质粗，且有一股不可描述的骚气，想了半天，我们就吃仔姜仔鸡吧。这个时节的仔姜嫩，放心吃。晚饭吃姜如吃...
姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

发表于：09-11

这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根...
姜爆仔鸭

发表于：12-13

仔姜上市的季节，有什么比姜爆仔鸭更能引起你的食欲用料仔鸭仔姜郫县豆瓣葱蒜盐鸡精胡椒粉生抽料酒青花椒姜爆仔鸭的做法仔鸭洗净血水去掉尾部肥油斩成小块，加盐、料酒和胡椒粉腌制十分钟...
泡仔姜爆郡肝

发表于：06-22

前几日买了些仔姜，今天正好拿出来炒郡肝，可惜孩子不怎么吃辣，只放了两个泡小米辣增添味道，喜欢吃辣可以多放些泡小米辣，真的特别好吃！用料郡肝四只泡小米辣两个泡仔姜适量料酒，盐，鸡精适量蒜，小...
干爆仔姜鸭

发表于：05-18

用料鸭3斤仔姜1两青椒1两泡干豇豆1把花椒1勺生抽半勺料酒2勺大蒜7瓣泡姜半个泡椒4个豆瓣酱2勺盐适量葱花适量菜油，花生油适量干爆仔姜鸭的做法准备食材，青椒滚刀切片，泡姜泡椒蒜切粒，鸭肉...
干爆仔姜鸭子

发表于：05-05

难得回家一趟，爸爸做菜很好吃，所以我自己只会吃，有时候在外面自己想吃又不会做，所以这次主要是为了记录。用料仔鸭儿1只3斤左右仔姜2两小青椒2两调料十三香一点点干爆仔姜鸭子的做法鸭子切...
仔姜焖仔鸭

发表于：08-18

那天婆婆来家，说这几天雨水好，她已经在楼顶花园里种下许多辣椒，只等长大、挂果、成熟，就可以分给我们几个儿女泡坛子里，煎鱼、炒肉啊，好得不得了，自己种的，有机蔬菜！我喜欢仔姜，无论是泡坛子还是...
XO酱沙姜爆炒墨鱼仔

发表于：10-27

喜欢沙姜的独特味道，最重要的是它还有预防一切牙疼的食疗功效！用料墨鱼500克沙姜100克蒜头50克葱2根XO酱50克盐少许油少许鱼露少许XO酱沙姜爆炒墨鱼仔的做法买墨鱼的时候鱼档师傅会帮忙...
仔姜爆鸭丝

发表于：11-20

本来打算我不吃，我坚决不吃！结果不但吃了，还添了一次饭😂本来分成两盘，结果两盘都吃了[呲牙]#仔姜爆鸭丝#用料去骨鸭肉半只仔姜4块青椒12个蒜8瓣小米辣4个豆瓣酱1大勺五香粉1小撮醪糟水3汤...
【仔】姜爆鸭

发表于：06-30

又到了仔姜大量上市的时候，仔姜爆鸭是一道传统的川菜。这道才菜仔姜是主角，分了三次不同的时间加入，让仔姜有三种不同的极其丰富的口感，再加上豆瓣和两种不同的辣椒，也让整体的辣味非常的丰...
下饭神器！爆炒嫩姜（仔姜）肉丝

发表于：12-31

作为一个川妹子，常年在上海却每顿必做家乡菜，疫情封控在家，工作日搬砖，周末全用来打扫卫生做好吃的了！这个仔姜肉丝真的巨下饭，拌面也好吃！我懒就没有P图加滤镜了，13Pro原相机直出，凑活看吧。用...