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发表于:06-17
朋友说不要被恶心的人坏了心情,赶紧去吃点好吃的,突然想吃蛋糕,自己动手做了两种口味👉葡萄干和火腿的,哦耶✌️用料鸡蛋6个泡打粉5克糖150克【看着给】蛋糕小麦粉200克【看着给】奶油适量奶...
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发表于:07-17
小孩子都抵挡不了甜品的诱惑吧?!特别是各种好看又美味的小蛋糕🍰,我女儿不能多吃奶油,侄女满嘴虫牙,所以她们想吃蛋糕了都是自己做,蒸出来的蛋糕不易上火,趁热吃特别松软。每种材料称出来真的...
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发表于:01-03
用料鸡蛋2个黑米粉100克糯米粉20克牛奶100克玉米油10克细砂糖30克桂花少许6寸方形模具(边长15厘米)【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法准备所需食材。取两个无水无油干净的盆,分离蛋清蛋黄。蛋...
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发表于:04-18
做出来真的是好吃爆炸了!用料普通面粉220ml牛奶130ml白砂糖40克鸡蛋2个蜂蜜3勺玉米油5ml奶粉15克番茄酱适量芒果1个早餐、松软可口的松饼小蛋糕的做法准备牛奶、玉米油、蜂蜜🍯倒入容器...
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发表于:09-08
用料中筋粉(或者高筋粉100克低筋粉100克混合)200克水100克牛奶和糖15克+15克猪油15克酵母3克肉馅三七分瘦肉200克姜葱适量酱油适量白糖适量松软可口的奶香小笼包的做法揉好的面团发酵一...
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发表于:12-17
经常做肉松蛋糕卷,这次试试做这款肉松小蛋糕,里里外外全部是香葱肉松,咸香的口感,好吃不腻。用料鸡蛋60克/只4个玉米油35克牛奶65克低筋面粉60克盐1.5克糖40克柠檬汁2滴香葱末12克肉松18克...
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发表于:12-31
在第三次做戚风蛋糕成功后,开始第四次第五次,第六次做了这个咖啡戚风蛋糕~其实戚风蛋糕成功主要在于蛋糕糊的搅拌和蛋白的打发上,这里我也分享到细节,一次成功~用料6寸:用量低筋面粉55克玉米...
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发表于:03-22
戚风蛋糕是海绵蛋糕的一种类型,需要用到植物油,鸡蛋,低筋粉等材料。由于菜油没有牛油那样容易打泡,需要将鸡蛋清分离出来,单独打发成泡沫状,以保证有足够的气泡来制成蛋糕的体积。由于含有植...
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发表于:12-27
用小美来做全蛋打发的海绵蛋糕,真的是太省事省力啦!松软可口,你赶紧来试试吧!用料鸡蛋3个(最好用洋鸡蛋)低筋面粉50克酸奶50克白砂糖50克柠檬精油2-3滴(可以不放)松软可口的海绵蛋糕的做法准备...
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发表于:09-16
爱吃奶酪味的不容错过,比原味的多了好浓的奶香味,是我家早餐桌上常备的一款戚风了,很受家人的喜欢。用料蛋黄6个玉米油56克低筋粉150克盐一小撮奶油奶酪200克牛奶165克蛋白6个细砂糖120克...
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发表于:07-13
纸杯最方便了,但是网上古早纸杯蛋糕🍰好少,于是参照一般的古早蛋糕做起来。朋友们吃了都说好,软绵绵的,我一次可以吃五个。小朋友也是一口气三四个。用料鸡蛋6个低筋面粉66克玉米淀粉6克牛...
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发表于:02-08
一直以为戚风做完美了烘焙生涯算开启了,谁知海绵蛋糕也是一座需要功夫才攻打下来的城池。提起海绵蛋糕,小嶋老师总是让人膜拜的先锋。学过手把手的小嶋手势,先前还是云里雾里的,后来仔细观...
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发表于:06-21
健康版,不会很甜用料鸡蛋2个低筋面粉34克玉米油7.5克牛奶20克细砂糖(蛋黄)12克细砂糖(蛋白)24克柠檬汁三滴松软可口纸杯小蛋糕的做法准备两个无水干净的容器,蛋白蛋黄分开,蛋黄、糖,牛奶,玉米油...
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发表于:07-25
前段时间超火的糯米纸杯蛋糕,软糯的口感,细腻柔软,非常好吃的小蛋糕,突然又想吃了,马上安排起来!用料纯牛奶120克鸡蛋4个玉米油20克细砂糖35克奶粉20克糯米粉150克糯米纸杯蛋糕/软糯可口的小...
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发表于:05-30
用料白砂糖50克鸡蛋5个玉米油(色拉油)50g低粉60g牛奶50g柠檬汁(可有可不有)2,3滴松软可口的杯子蛋糕的做法把油和牛奶搅拌均匀,筛入低粉。无规则搅拌,不要一直画圈搅拌哦!把蛋黄分到之前低粉的...
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发表于:02-17
慵懒的下午时光,让我不自觉地想做点甜美的小蛋糕,再来一杯冰爽的冷饮,何其惬意。今天做的这款小蛋糕不需要任何打发,只需要翻拌均匀即可。出品香甜湿润,枣香浓郁,像是重磅蛋糕的口感,小小一个...
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发表于:07-15
小时候最喜欢蛋糕店5元一个的小蛋糕,奶油吃了腻,就喜欢底下那块原味蛋糕,长大了之后吃蛋糕店的总感觉不是那个味,直到自己会做了,熟悉的味道又回来了,无添加,松软可口的原味蛋糕,做起来不难,注...
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发表于:03-03
用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖20克,蛋黄油牛奶250克泡打粉5克色拉油100克细砂糖40克,蛋白用肉松200克纸杯20只香软可口的肉松杯子蛋糕的做法纸杯放好备用,20个牛奶、色拉油混合,搅打均匀...
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发表于:10-06
今天这款北海道蛋糕杯,有着超松软的蛋糕,和冰激凌口感的香草馅,一口下去无比香滑可口,一口爆浆入口即化,超级好吃,小朋友们喜欢得不得了!用料蛋糕杯原料蛋黄2个蛋清4个细砂糖50克(蛋清用40克+...
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发表于:01-01
宝贝儿每个月都点名要吃几次的早餐简单快手用料低筋面粉40克鸡蛋3个玉米油40克柠檬汁5滴糖45克牛奶45克软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法蛋清和蛋黄先分到无油无水的碗里奶锅加入玉米油,小...
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发表于:12-22
这款巧克力可可蛋糕卷非常的好吃,入口绵软夹带着浓浓的巧克力味,让人爱不释手巧克力饼干碎可加可不加,加了,会让口感多出一种风味☺️用料鸡蛋4个低筋面粉60克可可粉10克纯牛奶60克玉米油50...
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发表于:10-24
它是目前最受欢迎的生日蛋糕底胚,男女老幼都喜欢~用料鸡蛋3个色拉油36g水42g低筋面粉55g细砂糖40g柠檬汁或白醋几滴松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕的做法1.分离蛋清蛋白。(图1)2.手动打...
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发表于:10-13
今日份可可爱爱的蛋糕:HelloKitty戚风蛋糕,萌萌的外表,软软的内心,吃起来甜度刚刚好,不用奶油抹面都很好吃,搭配一杯牛奶,简直不要太美味用料鸡蛋5个牛奶80克玉米油43克盐一小撮低筋面粉75克...
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发表于:03-10
2020伊始,意外的疫情,不便经常外出购物。为了家人的饮食安全,索性宅家学起了烘焙手艺。😜😜在家人的支持和配合下,我的手艺也日渐见长!用心做一份可口的点心或料理,看家人们吃得开心😊,让我...
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发表于:08-26
之前有一款特别火的网红紫米奶酪吐司,你们吃过吗?现在也有得卖的。我们今天来做同款的蛋糕,把吐司换成了蛋糕。松软的蛋糕,中间夹着香甜软糯的紫米和香浓的奶酪馅,甜而不腻的口感,一口就爱上...