爱吃奶酪味的不容错过，比原味的多了好浓的奶香味，是我家早餐桌上常备的一款戚风了，很受家人的喜欢。
用料
| 蛋黄 | 6个 |
| 玉米油 | 56克 |
| 低筋粉 | 150克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 牛奶 | 165克 |
| 蛋白 | 6个 |
| 细砂糖 | 120克 |
1、奶油奶酪软化后打均匀。
2、分次加入温热的牛奶搅拌至奶酪顺滑。
3、蛋黄加入细砂糖和色拉油用打蛋器打匀，打到略发白即可。
4、将奶酪糊分次加入蛋黄糊中，用手抽搅拌均匀。
5、倒入过筛后的低筋粉。
6、用手抽划Z字搅拌均匀。海氏烤箱提前150度预热。
7、蛋白中速打到粗泡，转高速，分3次加入细砂糖，打到9分发。
8、分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
9、分次将蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。将面糊从略高处倒入模具，轻震几下，不要太大力，以免底部跑入空气。
10、放入烤箱下层，上下火150度烘烤45分钟左右。
11、出炉轻震一下震掉部分热气，立即倒扣，彻底凉透再脱模。
成品图
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