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发表于:12-27
这道菜的灵魂就是辣椒够辣,肉丝够嫩~你也可以像我一样深加工:变成懒人炒饭用料青椒丝适量鸡精1勺盐1勺半生抽1勺料酒1勺十三香少量里脊适量蛋清1个淀粉1小勺辣椒炒肉丝(肉丝嫩!)的做法1.辣椒...
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发表于:05-15
几天前就跟老公念叨说想吃,被他各种理由推脱了。今天自己做了味道很赞啊!第一次发菜谱大家多多包涵!用料猪肉300克花椒.大茴大茴1粒,花椒6粒生抽2勺盐2小勺老抽1勺面条400份姜几片葱适量...
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发表于:06-26
用料肉丝、干辣椒丝、香菜段、葱姜蒜盐、白糖、酱油、胡椒粉、蚝油、料酒辣椒肉丝的做法锅中放油,油温两三成热放入辣椒丝,煸炒出红油盛出备用用炒出来的红油煸炒肉丝,肉色变白再下入葱姜...
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发表于:02-04
用料肉丝500克红干辣椒十只香菜五根油10克盐10克酱油两勺红辣椒炒肉丝的做法五花肉微冻切丝肥瘦分开放油热锅下锅煸炒肥肉煸炒到干再下瘦肉煸炒加入盐酱油继续煸炒基本炒熟百分之九十...
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发表于:05-10
用料仔姜100克猪肉250克料酒少许生抽少许盐少许糖少许淀粉少许嫩姜炒肉丝的做法嫩姜红辣椒切丝备用。肉丝加料酒,盐,生抽,生粉调味,锅里放油烧热把调好的肉丝放进去翻炒,再把切好的姜丝红椒...
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发表于:02-16
以前常常做的是青椒肉丝总觉得不够味偶尔有一天发现有卖螺丝椒的买来终于做出了家乡味好吃的螺丝椒炒肉用料姜3片蒜4瓣酱油1勺盐一点点螺丝椒3只肉丝若干料酒若干豆瓣酱一勺香菜个人喜...
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发表于:10-14
难度★★胡椒加水腌肉丝,大火放油下锅滑。用料青椒2个肉100克生老抽料酒油盐生粉若干胡椒若干青椒肉丝(辣椒炒肉)的做法备菜:1、肉切丝。2、放生抽老抽胡椒盐生粉料酒,加清水到肉的二分之一...
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发表于:12-15
调味只用盐就好,肉丝可以带出嫩菱天然的鲜香(当然也能用肉糜~)用料嫩菱角肉丝盐淀粉料酒嫩菱炒肉丝的做法嫩菱角去壳后洗净切片,泡在凉水中备用肉丝用盐、料酒、生姜粉、淀粉略腌起油锅,...
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发表于:06-17
又到了吃鲜嫩竹笋的季节,我表示我吃撑了。哈哈😄用料蒜3个姜适量青椒适量肉丝适量生抽适量鲜笋看下面图片,我切了5斤左右的笋丝鲜嫩笋丝青椒炒肉丝的做法我买的这个笋,又便宜又嫩又好吃。...
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发表于:04-06
这款香辣肉丝是在长春读书时学校食堂的招牌盖浇饭版本。之前吃的都是干辣椒丝版本的,这个口味开始不太接受,像加了香菜的大辣椒炒肉,但是逐渐上瘾,简直是下饭神菜。寝室同学每周三天吃了将...
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发表于:10-27
用料土豆1个干辣椒1勺青椒4个肉丝250克大蒜3瓣土豆丝炒肉丝炒辣椒的做法土豆切丝(我这有点像棍,不影响)肉切丝(我买的现成的肉丝)大青椒切条大蒜切两半肉丝、土豆丝、大蒜一起放进锅中翻炒...
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发表于:09-03
今儿风有些大,躲在被窝不想起来。和娃合计合计晚餐吃什么,不想炒太多菜,现成材料,还是这道小炒最合适!把家里各种一点点食材都用完,味道不打折扣的哦!说是小炒,荤素搭配,其实也可以作盖浇饭,色泽...
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发表于:09-09
家中常备一瓶辣椒油,冬天吃火锅就再也不怕没有麻辣鲜了准备做点肉丝辣椒油吃吃。天气冷了,经常自己做麦面吃,烧年糕吃,这样的话辣椒油放点吃吃味道更好,冬天吃火锅可以代体麻辣鲜,素菜炒的时...
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发表于:06-17
经常做的一道菜,快手又好吃我的小美用户请在我们群内提问哟用料牛肉丝100克泡椒10个淀粉4分之一茶匙盐1克生抽1茶勺香油1茶勺芹菜100克醋1茶勺糖2克食用油60克姜丝5克小美嫩炒泡椒牛肉...
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发表于:09-30
当胃很充实,人就不容易悲伤。用料尖椒1个肉丝100克腐竹:泡发100克大葱3片姜2片蒜2瓣花椒8粒八角1瓣香葱1根小米辣2根淀粉2勺盐2勺味精2克生抽2勺老抽1勺香醋2勺香嫩腐竹尖椒炒肉丝的做法...
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发表于:05-31
用料青椒3个肉丝100克葱1根味极鲜1勺姜3片生抽2勺料酒2勺盐少许淀粉一勺老抽半勺醋一勺辣椒炒肉丝的做法放入2勺生抽,料酒2勺,1勺油,1勺淀粉腌制半小时辣椒切丝起锅烧油炒肉丝放入半勺老...
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发表于:05-24
用料五花肉一小块螺丝椒3个葱、姜、蒜、花椒适量料酒、老抽、生抽、醋、淀粉、盐、鸡精适量肉嫩味浓的螺丝椒炒肉的做法螺丝椒切滚刀块,放入清水中浸泡,去除部分辣味。五花肉切片,加入料...
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发表于:08-30
下饭菜又来了😏😏😏红辣椒配绿油油的四季豆,很满意,哈哈哈~吃起来也很香哦~❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜,用于记录自己的下厨经历,然后分享给需要的伙伴们~感谢大家的关注与...
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发表于:06-04
我是超爱吃肉和辣的小仙女无疑~这个菜又能下米饭又能拌面,而且就很简单,容易上手用料青椒7个蒜2瓣老抽少半勺(炒菜勺)盐多半匙(八宝粥罐塑料匙)猪肉大概自己想吃多少就多少吧,适量就好鸡精少半...
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发表于:11-13
#二木食记#和群里的kiki姐学的她家的家乡菜。嫩姜切丝,一定要刚刚上市的嫩姜,嫩姜甜且脆,老姜不仅辣且柴;红绿椒切丝,和肉丝一起爆炒。微辣、爽脆、合胃。偶尔跳脱一下也不错。用料嫩姜4块...
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发表于:02-18
封控第15天,一步没迈出去。我可以没有青菜靠维生素,我可以没有肉靠蛋白粉,但是我不能没有油辣椒。就DIY了一下,竟然成功了。用料里脊肉150g干辣椒100g食用油100g洋葱1个生姜10g葱0.5根生抽...
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发表于:05-11
用料猪肉随意土豆3个青辣椒3个火腿肠1根饭随意辣椒肉丝饭的做法把要用到的食材切好放到一边。肉要放芡粉土豆和肉要先炒熟把食材都放在锅里炒过。问辣椒的香味就OK了。这就炒好了。...
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发表于:08-06
土豆,家里常备的菜,也非常好吃我表弟、表妹都特别爱吃土豆😆今天,来一份肉丝炒辣椒土豆丝~非常下饭,哈哈哈~【❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做些简单的家常菜,主要用于记录自己的下厨经验,然后...
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发表于:01-03
万能的肉丝鲜嫩又健康的基础法则用料新鲜瘦肉一块约200克胡椒粉少量姜蓉少许鸡蛋清一个盐适量淀粉1汤匙芝麻适量生抽一小勺老抽几滴糖很少量嫩炒肉丝的做法瘦肉切成丝擦入少许姜蓉,很少...
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发表于:08-13
小时候最美的味道!用料肉丝200克青椒1个红椒1个蒜2瓣姜3片生抽2勺胡椒粉2克老抽1勺醋1勺辣椒肉丝的做法猪肉切丝瘦肉加入盐,生抽,胡椒腌制10分钟青红椒切丝大蒜,生姜切片肥肉入锅煸香,煸香...