用料
纯牛奶 | 1L |
花胶 | 自己喜好 |
红豆 | 自己喜好 |
片糖 | 自己喜好 |
姜 | 3片 |
❤️红豆花胶牛奶冻的做法
提前发好花胶(我泡了两天),提前泡好红豆当天泡(我当天早上才泡;有点晚;最好提前一晚泡),准备好这3样+姜片
把红豆+纯牛奶+花胶+姜片放一起炖1.5小时,姜片按你个人喜好放,我放了三片;怕花胶腥味
因为多人吃;我1L奶加了两碗水,可以加可以不加❤️
和上面一样,其实就是可以全放一起了,然后炖1.5-2小时(按你喜好)❤️
炖好后+糖,我放的是片糖;按自己喜好放什么糖都可以❤️
放冰箱一晚,很Q弹;好吃😋
小贴士
怕花胶腥的话;发花胶时泡的水里的水可以下点料酒+多姜片(我泡了两天),炖时候再加3片一起炖❤️