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家常青椒肉丝/片（辣椒炒肉）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.84W
家常青椒肉丝/片（辣椒炒肉）的做法步骤图

我是超爱吃肉和辣的小仙女无疑～这个菜又能下米饭又能拌面，而且就很简单，容易上手

用料  

青椒 7个
蒜 2瓣
老抽 少半勺（炒菜勺）
盐 多半匙（八宝粥罐塑料匙）
猪肉 大概自己想吃多少就多少吧，适量就好
鸡精 少半匙
大香粉 多半匙
花椒粉 多半匙
油 一勺半（炒菜勺）

家常青椒肉丝/片（辣椒炒肉）的做法  

  1. 青椒（普通长青椒）洗净切丝，蒜切片，肉切丝（切片也行）

  2. 锅中倒油，八成熟时加入肉和蒜片，翻炒至肉变色

  3. 放入大香粉，花椒粉，老抽，炒匀

  4. 放入青椒后不停翻炒，约三十秒后（青椒差不多要熟，变软）放盐，鸡精

  5. 继续翻炒均匀，青椒熟后即可出锅

Tags：青椒 辣椒 肉丝 炒肉 家常
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