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发表于:04-04
纸杯适合分享手握方便老少皆宜加了爪印蛋糕变得萌哒哒拿到纸杯的朋友个个脸上漾着欢喜食物使人饱腹好吃又好看的食物让人愉悦幸福!用料鸡蛋8个玉米油70克细砂糖80克低筋面粉160~170克牛...
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发表于:03-23
摘自君之老师微博用料低筋面粉100g黄油100g细砂糖70g鸡蛋80g泡打粉1/2小勺(2.5ml)牛奶2大勺(30g)原味纸杯蛋糕--君之微博的做法黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发一直打到质地蓬松,体积明显...
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发表于:04-07
个人不喜欢黄油的味道,做过很多版的纸杯蛋糕,经过不断的摸索与实践,终于总结了这个配方,烤出的蛋糕口感绵软,外酥里嫩,于是把这个方子记录下来,也分享给大家!用料鸡蛋两只蛋黄加一只全蛋液,共13...
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发表于:06-24
超级爱cupcakejemma,虽然每个都感觉油糖过量……但是网上没有很多她的文字版菜谱,然后视频太快不适合学着做,于是宝宝几秒几秒的暂停视频记录下了这个菜谱~实在是累死本宝宝~这个是印度拉茶...
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发表于:06-08
一个小小的纸杯蛋糕,带来了视觉的愉悦、味蕾的满足、心灵的放松、这就是满满的幸福感!同时它吃起来方便,也很好带出门,非常适合老人和小孩,当然只要爱吃蛋糕的人群都会喜欢~随你喜欢:可以加蔓...
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发表于:03-30
我的烘焙起点,从自学做纸杯蛋糕开始,从无数次的失败中吸取经验教训……。目前对制作纸杯蛋糕🧁的水平已经达到了自己想要的水平,可以将自己的制作经验分享给大家(所发的图片和视频纯属个人...
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发表于:01-14
淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料黄油200g糖120g-150g蛋4个泡打粉8g低粉200g基础原味杯子蛋糕/纸杯蛋糕的做法黄油室温软化后,用手动打蛋器打散。然后加入糖,继续搅打均匀。...
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发表于:07-24
6個大杯量用料黃油(软化)100g蛋液(室温)100g砂糖70g低粉100g泡打粉2g原味纸杯蛋糕(磅蛋糕版)的做法黃油加砂糖打發至發白蛋液少量多次加入,打至完全混合(羽毛狀)篩入粉類,拌勻(一字劃壓)入模(7、8分...
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发表于:04-15
简单操作的纸杯蛋糕,小朋友的最爱,当早餐也是一个不错的选择用料鸡蛋4个低筋面粉50克细砂糖35克玉米油45克玉米淀粉3克炼乳30克纸杯蛋糕的做法低筋面粉过筛玉米油加热至75-85度之间倒入...
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发表于:07-08
女儿吵着要一起做蛋糕,小白找了攻略按照配方第一次做就成功了,把步骤记录下来。用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶40克(没有牛奶可以用水代替,牛奶更香)玉米油40克白砂糖25克(加到蛋黄)白砂糖50克(...
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发表于:12-30
爆掉的也很好吃哈哈用料低筋面粉55g鸡蛋3个牛奶20g橄榄油(玉米油)20g糖60gcupcake纸杯蛋糕原味的做法蛋黄蛋白分离(如果没有分离器可以用矿泉水瓶吸住蛋黄挤到碗里很方便)蛋黃先加20g糖打...
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发表于:12-30
蛋糕熟后拿出来。趁热,烙印在火上烤60秒。一个印一秒钟。即可。用料如前面的纸杯蛋糕配方一样纸杯蛋糕(烙印板)的做法挺好玩的烙印颜值也上升了可可爱爱烙印后看起来特别好吃有木有哈哈爱...
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发表于:05-10
用料低筋面粉160克鸡蛋10个牛奶100克可可粉10克细砂糖180克玉米油100克巧克力$原味纸杯蛋糕的做法是双份的量可以做20杯蛋糕蛋黄分离将蛋清鸡蛋分离将牛奶玉米油依次倒入蛋黄中,搅拌均...
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发表于:09-04
这是一款简单易做的小甜点而且味道好吃的不要不要的小贴士里面放了做可可味杯子蛋糕的用量大家也可以试试可可味的用料低筋面粉100g黄油100g细砂糖或糖粉70g鸡蛋80g泡打粉2.5ml(1/2勺)牛...
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发表于:07-17
用料鸡蛋4只蛋糕专用粉80g牛奶40g玉米油40g醋3滴糖30g混合油,牛奶,45g打蛋白原始纸杯蛋糕的做法称好所有材料,面粉过筛备用先将玉米油,牛奶,糖混合打均匀到不见油星,鸡蛋蛋黄蛋清分离,将蛋黄...
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发表于:06-12
第一次做在下厨房跟厨友学的因为爸妈不喜欢抹茶味所以我就搞了个原味的😁记录下来用料原味材料鸡蛋1个黄油45克白砂糖50克纯牛奶100克泡打粉5克小苏打0.5克玉米淀粉5克低筋面粉140克抹...
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发表于:12-27
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
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发表于:03-23
个人不喜欢太甜,所以这款味道偏淡,量在6个左右。上面可以放葡萄干、蔓越莓干,或者用奶油加水果点缀。用料鸡蛋2个细砂糖12克油20克鲜牛奶20克低筋面粉40克糖30克柠檬汁5滴纸杯蛋糕的做法...
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发表于:07-24
本烘焙菜谱适合新手,并且无难度,新手做蛋糕容易失败所以我自己的这个菜谱减少了用量,既能做出好吃的蛋糕,又可以防止失败浪费食材用料鸡蛋2个细砂糖60g低筋面粉100g纸杯4个柠檬汁2.5g牛奶3...
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发表于:04-02
用料鸡蛋5个糖(蛋黄)25克糖(蛋白)50克油40克牛奶40克低筋面粉85克原味纸杯蛋糕的做法分离蛋清蛋黄,蛋黄加入糖、油、奶、过筛面粉,Z字搅拌打发蛋白,加醋或柠檬去腥,分次加糖,打发1/3蛋白霜加入...
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发表于:03-18
圆模的戚风蛋糕做多了,现在来一个纸杯版的戚风蛋糕,好香好柔软的呢~~(约12个连模杯子+6个大杯子蛋糕的量)用料低筋面粉100克鸡蛋4个细砂糖60克(加入蛋白中)细砂糖25克(加入蛋黄中)牛奶65克食用...
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发表于:11-04
第一次做的纸杯蛋糕~用料低筋面粉?克鸡蛋?个细砂糖?克玉米油?克纸杯蛋糕~的做法是不是太干?慢慢涨高还行吗?第一次做的纸杯蛋糕~小贴士请问各位大神这个纸杯蛋糕有啥问题吗?一出烤箱回塌很厉害,这...
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发表于:06-03
纯粹记录自己做~用料鸡蛋4个低筋面粉170克细砂糖120克(可略减)植物油50克盐1/2勺纸杯-原味海绵蛋糕的做法全蛋打发,鸡蛋入盆加入全部的盐和糖打蛋器高速打发全蛋到蛋糊浓稠且提起蛋糊到划8...
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发表于:08-30
我就是很爱整蛋糕卷,这次画几个图案上去玩玩用料蛋黄3个白糖10g+30g低粉55g牛奶35g玉米油20g蛋白3个爪印蛋糕卷的做法蛋黄中加入10g白糖,搅拌均匀加入色拉油拌均匀加入牛奶拌均匀筛入低...
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发表于:11-10
用做戚风的原料,步骤,改用纸杯装,哦,不,还有不一样的是,用水浴法😁我家的烤箱比较小,17升的,所以温度设定仅供参考……用料鸡蛋3个(每个60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黄用12.5g,蛋白用27.5g)玉...