![黑白巧克力慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "黑白巧克力慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-02
海绵蛋糕底胚是用海氏烤箱做的哦~用料黑巧克力慕斯层：牛奶45g蛋黄1只淡奶油95g黑巧克力50g吉利丁片1片朗姆酒5g淡奶油125g糖粉12g白巧克力慕斯层：牛奶45g蛋黄1只淡奶油90g白巧克力50g吉...
![美味下午茶 | 黑白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的美味下午茶 | 黑白巧克力慕斯方法]( "美味下午茶 | 黑白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的美味下午茶 | 黑白巧克力慕斯方法")
发表于：10-08
黑白巧克力慕斯坐在盘中，就像一件艺术品层次丰富的味觉海浪，一层一层袭来，每一口融合都有不同的感受~用料展艺慕斯模具1套饼底材料奥利奥饼干碎80g爱登森黄油40g黑巧克力慕斯层雀巢牛奶30...
![地道的巧克力慕斯怎么做,如何烹饪巧克力慕斯才更好吃]( "地道的巧克力慕斯怎么做,如何烹饪巧克力慕斯才更好吃")
发表于：08-06
用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐，因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯，我做出来的慕斯都是微苦的，越吃越香！将不锈钢...
![蛋糕甜品45：黑白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕甜品45：黑白巧克力慕斯方法]( "蛋糕甜品45：黑白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕甜品45：黑白巧克力慕斯方法")
发表于：01-21
实在太逆天了！好吃呀！黑生巧做底，白巧克力慕斯，加上厚厚的可可粉，三种口感，仙。12cm方模具一个，或，8x18x5cm长方慕斯圈一个（后面数值为宜家布丁瓶4个量）。冷藏可保存三天。冷冻保存时间长，吃前一...
![黑白巧克力慕斯（类似生巧底）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯（类似生巧底）方法]( "黑白巧克力慕斯（类似生巧底）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯（类似生巧底）方法")
发表于：08-07
21cake是我吃过最好吃的，我觉得她们巧克力底不是慕斯底，有点粘粘的，介于生巧和慕斯之前，所以我昨天真的是边想边改，觉得成品和我想象的差不多，没有出现分层，没有出现软踏踏的状况，唯一不足就是...
![焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）方法]( "焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）方法")
发表于：12-01
8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖...
![地道的巧克力慕斯杯怎么做,如何烹饪巧克力慕斯杯才更好吃]( "地道的巧克力慕斯杯怎么做,如何烹饪巧克力慕斯杯才更好吃")
发表于：05-18
时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：4杯（100ml）用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖，中火加热将牛奶煮沸。...
![精致下午茶！黑白巧克力慕斯蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的精致下午茶！黑白巧克力慕斯蛋糕！方法]( "精致下午茶！黑白巧克力慕斯蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的精致下午茶！黑白巧克力慕斯蛋糕！方法")
发表于：12-29
黑白巧克力慕斯蛋糕（适用于18cm*18cm*8cm方形慕斯圈）蛋黄的作用：蛋黄中的卵磷脂产生凝聚力和乳化作用，并调节中和吉利丁的弹性，使慕斯口感更丝滑。用料可可蛋糕卷（28cm方盘）：鸡蛋（约55克）5个玉米...
![黑白巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯蛋糕方法]( "黑白巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯蛋糕方法")
发表于：03-31
参考份量：6寸冷藏时间:4小时用料饼底材料：奥利奥饼干碎80克黄油40克黑巧克力慕斯层：牛奶30克蛋黄1个淡奶油60克黑巧克力50克吉利丁片1片朗姆酒7克淡奶油100克糖粉20克白巧克力慕斯：牛奶30...
![黑白巧克力慕斯（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯（6寸）方法]( "黑白巧克力慕斯（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯（6寸）方法")
发表于：11-24
这款慕斯垂涎已久……圣诞节🎄蛋糕装饰，打开一盒1L的奶油，还剩了差不多350多克，正好今天行动起来！减了一半吉利丁片，也很好！用料……蛋糕底……巧克力蛋糕一块（可替换成饼干碎80克，黄油40克）…...
![黑白巧克力双色慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力双色慕斯方法]( "黑白巧克力双色慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力双色慕斯方法")
发表于：09-03
纯自用，8寸圆形不粘蛋糕模用料-----奥利奥底-----8寸圆形模具厚度5毫米奥利奥饼干碎100g黄油50g-----黑慕斯层-----8寸圆形模具厚度1.5厘米可可苦块50g白沙糖20g牛奶30g鲜奶油160g鲜奶...
![黑白巧克力慕斯蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯蛋糕（8寸）方法]( "黑白巧克力慕斯蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯蛋糕（8寸）方法")
发表于：04-28
可可蛋糕胚配方是参考了孟兆庆老师的配方，白巧克力慕斯是参考了爱展艺爱甜品的做法，黑巧克力慕斯是参考了西门子美食的。而我是搬运工，来合并菜谱的😏😏😏至于慕斯加蛋黄和不加蛋黄我真心...
![巧克力慕斯如何做才美味，怎么做巧克力慕斯简单又好吃]( "巧克力慕斯如何做才美味，怎么做巧克力慕斯简单又好吃")
发表于：05-13
巧克力慕斯，是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯，黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风：蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白...
![黑巧伯爵巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧伯爵巧克力慕斯方法]( "黑巧伯爵巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧伯爵巧克力慕斯方法")
发表于：07-20
用料低粉---饼底15杏仁粉---饼底42.5伯爵茶---饼底5糖粉---饼底可不放50蛋白---饼底60糖---饼底25伯爵茶---夹心1包牛奶---夹心75蛋黄---夹心30糖---夹心15吉利丁---夹心3奶油---夹心7...
![Black and White Chocolate Mousse 黑白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的Black and White Chocolate Mousse 黑白巧克力慕斯方法]( "Black and White Chocolate Mousse 黑白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的Black and White Chocolate Mousse 黑白巧克力慕斯方法")
发表于：11-24
用料牛奶巧克力100克黑巧克力25克黄油10克奶油80克牛奶30克吉利丁片7克奶油200克白砂糖20克可可粉适量白巧克力75克BlackandWhiteChocolateMousse黑白巧克力慕斯的做法黑巧克力，牛奶巧...
![双层黑白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的双层黑白巧克力慕斯方法]( "双层黑白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的双层黑白巧克力慕斯方法")
发表于：12-07
被武汉肺炎困在家里实在无聊，每天做一款甜品打发时间。今天是-双层/三层巧克力黑白巧克力慕斯。此方子搬自微博，略做调整。做得匆忙，没有拍照，下次补上。用料巧克力戚风牛奶60g玉米油12克...
![小白兔~白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的小白兔~白巧克力慕斯方法]( "小白兔~白巧克力慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的小白兔~白巧克力慕斯方法")
发表于：01-15
用料白巧克力20g蛋黄0.5-1个牛奶10g奶油10g+30g糖粉5g吉利丁半片（2.5g）小白兔~白巧克力慕斯的做法1.吉利丁片放冷水中浸泡。2.将10g淡奶油＋10g牛奶＋蛋黄隔水加热搅拌至浓稠。3.加入20g巧克...
![豆腐黑巧克力慕斯 素食慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐黑巧克力慕斯 素食慕斯方法]( "豆腐黑巧克力慕斯 素食慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐黑巧克力慕斯 素食慕斯方法")
发表于：08-05
以为是烂大街的方子呢想上传才发现下厨房竟然没有……关键就是酒啊家里只剩伏特加没有朗姆了所以一开始不想加，但是搅拌均匀以后觉得味道不对加了一些香草精也不行……最后还是加了酒然...
![夏日免烤—黑白巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日免烤—黑白巧克力慕斯蛋糕方法]( "夏日免烤—黑白巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日免烤—黑白巧克力慕斯蛋糕方法")
发表于：05-23
黑白巧克力慕斯口感十分细腻，安安特别喜欢上层的白巧克力慕斯，冰冰凉凉，微微的甜，作为炎炎夏日的清新甜品，每吃一口，都仿佛清风拂过，甚是凉爽。用料牛奶巧克力135g黑巧克力25g淡奶油83g+30g+2...
![八寸黑白配复古巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸黑白配复古巧克力慕斯蛋糕方法]( "八寸黑白配复古巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸黑白配复古巧克力慕斯蛋糕方法")
发表于：12-11
天热，本来是打算做一只简单的慕斯生日蛋糕，结果临到要凹表面造型的时候，突然想尝试复古裱花（好在速冻里还有之前做的草莓酱），然后就有了这只边做边化的蛋糕，还是记录一下吧感兴趣的可以找个凉...
![白巧克力慕斯-Cyril Lignac食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧克力慕斯-Cyril Lignac方法]( "白巧克力慕斯-Cyril Lignac食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧克力慕斯-Cyril Lignac方法")
发表于：05-26
Tempsdepréparation:12minutesTempsdecuisson:20minutesINGRÉDIENTSPOUR4PERSONNES●125gdechocolatblanc●10cl+50cldecrèmeliquideentière35%●30gdemascarpone●20gdesucreglac...
![～巧克力杯巧克力慕斯～食谱大全及做法，烹饪好吃的～巧克力杯巧克力慕斯～方法]( "～巧克力杯巧克力慕斯～食谱大全及做法，烹饪好吃的～巧克力杯巧克力慕斯～方法")
发表于：05-05
没有美丽的故事也没关系，只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃，就有开工的足够理由😜（需要说明一下，这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子）用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml...
![黑白双煞巧克力三层慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白双煞巧克力三层慕斯蛋糕方法]( "黑白双煞巧克力三层慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白双煞巧克力三层慕斯蛋糕方法")
发表于：09-22
高热量的东西特别好吃，就是这个道理哈哈哈哈用料巧克力戚风或者海绵蛋糕1块黑巧克力慕斯：75%黑巧克力40g淡奶油60g奶粉20g白砂糖20g淡奶油100g吉利丁片5g白巧克力慕斯：白巧克力40g淡奶油6...
![黑白巧克力烟花慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力烟花慕斯方法]( "黑白巧克力烟花慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力烟花慕斯方法")
发表于：07-15
慕斯，是一款源自法国巴黎的甜点。外表千变万化，口感更是惊喜不断。今天教大家做的一款慕斯，完美地结合了苦甜巧克力和白巧克力。而造型上，不只是简单的分层，而是利用慕斯特有的质地，演绎出诗...
![正宗美味的黑白巧克力慕斯蛋糕怎么做]( "正宗美味的黑白巧克力慕斯蛋糕怎么做")
发表于：05-08
看了挑战21cake的方子，结合自己做冰淇淋的方法，就按自己喜欢的做法做了黑白巧克力慕斯，没想到有几个MM问我咋做的，喜欢我的方子，哈哈开心，所以写一下，以后自己做的时候也方便不用到处找方子了...
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